Οκτώβριος 2013
Το Κτήμα Άλφα στον 3ο διαγωνισμό Sommelier Νοτιοανατολικής Ασίας
Το Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 2011 έχει επιλεγεί για να σερβιριστεί μαζί με παγκόσμιους οινικούς κολοσούς όπως Taittinger, Robert Mondavi κ.α, στο Gala Dinner Menu του 30υ διαγωνισμού Sommelier Νοτιοανατολικής Ασίας που θα πραγματοποιηθεί στην Κουάλα Λουμπούρ 5 - 7 Νοεμ. 2012.
Λογαριασμός πρόκληση £130,000 σε bar στο Λονδίνο
Δύο Ρώσοι επιχειρηματίες άφησαν τους πελάτες και το προσωπικό ενός μπαρ εμβρόντητους με την κατανάλωση ποτών για ένα τρίωρο που κόστισε πάνω από £130.000! Οι δύο άνδρες στο club Kitsch London του Embassy στο Mayfair του Λονδίνου, κοντραρίστηκαν για να δουνε ποιός θα μπορούσε να συγκεντρώσει το μεγαλύτερο λογαριασμό. Οι πολυεκατομμυριούχοι είχαν μια παρέα από περίπου μια ντουζίνα φίλους όταν έφτασαν...
ΗΠΑ: Η διοικητική κατάρρευση παραλύει και τους οινοποιούς
Το Γραφείο Εμπορίου και φόρων για το αλκοόλ και τον καπνό (TTB) γιορτάζει τη δέκατη επέτειό του με θλίψη, αφού τα κοινοβούλια στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι σε αδιέξοδο για τον προϋπολογισμό του 2014. Το διοικητικό προσωπικό δεν είναι "ουσιώδες" αφού η κυβέρνηση προκάλεσε τεχνική ανεργία. Το μερικό κλείσιμο της ομοσπονδιακής κυβέρνησης (ή διακοπή) πίεσε...
Top-10 αλυσίδες λιανικής / χονδρικής το 2012
Μάχη με την ύφεση και ένταση του ανταγωνισμού για την συγκράτηση μεριδίων. Η εικόνα της Ελληνικής αγοράς στον τομέα των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής / χονδρικής της χώρας μας το έτος 2012 δεν παρέκκλινε καθόλου από την αναμενόμενη πορεία που επέβαλλε η σφοδρή οικονομική κρίση και η ύφεση: Η συνολική αγορά μειώθηκε σημαντικά (υπολογίζεται στα επίπεδα 8...
Κτήμα Καρανίκα, Αμύνταιον Η αλησμόνητη αίσθηση ενός σπάνιου κρασιού
από τον Στέφανο Κόγια Η συστηματική προσέγγιση σε ένα κρασί που ο όγκος παραγωγής του είναι μόλις 200 φιάλες, σίγουρα δεν έχει απολύτως καμιά εμπορική σημασία. Δεν έχει ούτε καν θεωρητική σημασία, αφού είναι μάλλον απίθανο να φτάσει κάποια στιγμή στο ποτήρι της γευστικής σας δοκιμής. Ποιός ήταν λοιπόν ο λόγος που με οδήγησε να ασχοληθώ...
Let’s fight στο The Prince Barsserie
Την Παρασκευή 11/10 η απόλαυση απογειώνεται στο THE PRINCE BARSSERIE. Το Κτήμα Τέχνη Οίνου παρουσιάζει τα κρασιά του και ο διακεκριμένος Chef Jake Jovanovic δημιουργεί πιάτα που δένουν αρμονικά μαζί τους. Τέχνη Αλυπίας Λευκός 2012 VS Rucola Φρέσκια ρόκα με τυρί γκοργκοντζόλα και βινεγκρέτ βατόμουρου ---- Τέχνη Μαλαγουζιά 2012 VS Καπνιστό Σολομό Με σαλάτα αγγουράκι και σως γιαουρτιού, παντζάρι...
Φλεγόμενο κοκτέιλ αφήνει γυναίκα με σοβαρά εγκαύματα
Μια γυναίκα μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με σοβαρά εγκαύματα οταν ένα φλεγόμενο κοκτέιλ " εξερράγη " στο πρόσωπό της κατά τη διάρκεια νυχτερινής εξόδου στο Μάντσεστερ . Η 24-χρονη έπινε στο Lola’s cocktail lounge στη βόρεια συνοικία της πόλης, όταν ξαφνικά τυλίχθηκε στις φλόγες . Η Μάντσεστερ Evening News ανέφερε ότι ενώ άλλοι στο μπαρ έτρεξαν να την καλύψουν,...
Άβδηρος Ροζέ 2012 Κτήμα Βουρβουκέλη
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Άβδηρα Ποικιλία: 80% Παμίτι, 20 % Syrah Το Άβδηρος Ροζέ 2012 προέκυψε από τη συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών, Παμίτι & Syrah. Λαμπερό ροδί χρώμα, στη μύτη ευχάριστα αρώματα κόκκινων κερασιών, φράουλας, κράνου και αποξηραμένων φρούτων, δημιουργούν προσδοκίες για ανάλογη συνέχεια στον ουρανίσκο όπου την διακριτική ημίξηρη αίσθηση και φρεσκάδα φρούτων διαπερνά μια δροσιστική οξύτητα συνεισφέροντας στην ισορροπημένη εικόνα αυτού...
Cocktails & Dreams στο Canteen bar restaurant
Πότε ήταν η τελευταία φορά που δοκιμάσατε μια τέλεια margarita; Σίγουρα δεν θυμάστε...Αυτή την Τετάρτη 9/10, στο cocktails & dreams στο Canteen bar restaurant δοκιμάστε την απίστευτη mango ginger margarita, την μοναδική αίσθηση του τζιν στο French 75 ("Soixante Quinze") που έφτιαξε για πρώτη φορά ο Harry MacElhone στο Harry's New York Bar το...
11-χρονος μαθητής σχεδίασε πείραμα της NASA για παραγωγή μπύρας στο διάστημα…
Ένας 11-χρονος μαθητής στις ΗΠΑ κέρδισε ένα διαγωνισμό της NASA για το σχεδιασμό ενός πειράματος που διεξάγεται στο διάστημα-για το πώς η μικροβαρύτητα επηρεάζει την παραγωγή μπύρας. Ο Michal Bodzianowski (φωτογραφία), μαθητής στο σχολείο και Ακαδημία επιστήμης, τεχνολογίας, μηχανικής και μαθηματικών (STEM) στο Ντάγκλας, Κολοράντο, ήρθε με την ιδέα, όταν σκέφτηκε πώς οι μελλοντικοί διαγαλαξιακοί άποικοι...