Μάιος 2013
Η Γερμανική κατανάλωση μπύρας χτυπά χαμηλό 20ετίας
Μετά την είδηση ότι η κατανάλωση μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώθηκε κατά 50 εκατομμύρια πίντες κατά το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, έρχεται η είδηση ότι οι πωλήσεις στη Γερμανία έχουν κατρακυλήσει, παρομοίως. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία της Γερμανίας, οι εγχώριες πωλήσεις μπύρας τον Μάρτιο μειώθηκαν κατά 10,9% από...
Απορρίφθηκε η αρχική προσφορά της Diageo για αγορά της United Spirits
Η προσφορά της Diageo για να αγοράσει ένα 26% των μετοχών της United Spirits (USL),της κυρίαρχης ομάδας αλκοολούχων ποτών στην αγορά της Ινδίας, απορρίφθηκε από τους μετόχους, σύμφωνα με πληροφορίες από την Βομβάη. Η Diageo προσέφερε 1.440 ρουπίες ανά μετοχή, ένα σημαντικό premium για την τότε τιμή της αγοράς, όταν η προσφορά έγινε στα τέλη...
Αηδάνι Αργυρού 2011
Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο Κυκλάδες Π.Γ.Ε. Ποικιλίες: Αηδάνι Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας έντασης, με λευκά άνθη, πλούσια ορυκτότητα, αίσθηση αρμύρας και σαφράν. Το μέτριο σώμα, με την υψηλή οξύτητα, κάνει «ένωση» με την δεσπόζουσα ορυκτότητα κιμωλιώδους υφής και χαϊδεύεται απαλά από ένα καθόλου δυσάρεστο ταννικό άγγιγμα. Το φρούτο εκφράζεται με εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ και αχνές τροπικές νύξεις....
Καλό κρασί, τέχνη και σεβασμός για το περιβάλλον συναντώνται στα Cellier
Τα Cellier συγκεντρώνουν φελλούς από φιάλες κρασιού στα καταστήματά τους, για να κάνουν πράξη τη δέσμευση που ανέλαβαν στην Ώρα της Γης: ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ ΑΠΟ 1.000 ΦΕΛΛΟΥΣ, ΑΝ ΧΑΡΙΣΕΙΣ ΕΝΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΠΟΥ ΔΕ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ. Γι’ αυτό, έχουν τοποθετήσει ειδικά δοχεία στα καταστήματα Cellier στο Σύνταγμα, τη Συγγρού και την Κηφισιά στα οποία ήδη συλλέγονται φελλοί...
Ηνωμένο Βασίλειο: οι επιτηδευμένες ετικέτες κρασιών είναι άσχετες με τις προτιμήσεις των καταναλωτών
Σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη για online πωλήσεις κρασιών στην ιστοσελίδα Laithwaite wine οι οργανοληπτικές περιγραφές των κρασιών δεν παρέχουν καμία βοήθεια σε ένα μεγάλο ποσοστό των Βρετανών καταναλωτών. Τα αποτελέσματα της online έρευνας (με 1.000 άτομα) αναφέρουν ότι το 55% των ερωτηθέντων έκρινε ότι οι περιγραφές των κρασιών στην ετικέτα δεν βοηθούν να...
Ρωσίδα bartender κέρδισε στον διαγωνισμό Bacardi Legacy
Η Ρωσίδα bartender Elizaveta Evdokimova κέρδισε το φετινό διαγωνισμό Bacardi Legacy Global Cocktail, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο αποστακτήριο της Bacardi στο Πουέρτο Ρίκο την Κυριακή. Η Evdokimova, bartender στο Delicatessen στη Μόσχα, επικράτησε από ένα πεδίο 19 bartenders και τώρα θα αναλάβει έναν ρόλο πρεσβευτού με την Bacardi κατά το επόμενο έτος. Στο πλαίσιο του ρόλου της, η...
Πασχάλιος κύκλος στην Axaia Clauss
«Άρωμα λόφου» επιφυλάσσει η ΑΧΑΪΑ CLAUSS σε όσους ανηφορίσουν στα υψίπεδα των εγκαταστάσεών της στις 4.00΄ το απόγευμα της Μεγάλης Παρασκευής! Όχι, δεν πρόκειται για το ομώνυμο, λευκό και κόκκινο κρασί της ΑΧΑΪΑ CLAUSS, αλλά για το ανοιξιάτικο άρωμα που ξεχύνεται κάθε χρόνο τέτοια μέρα, την ώρα που βγαίνει ο Επιτάφιος μέσα από το εκκλησάκι...
Νάουσσα Μελιτζανή 2008
Περιοχή: Νάουσσα Ημαθίας, Μακεδονία Π.Ο.Π. Νάουσσα Ποικιλίες: Ξινόμαυρο Χρώμα βαθύ ρουμπινί, καθ' όλα εντυπωσιακό για Νάουσσα Μύτη έντονη, πολύπλοκη, με περισσότερο μαύρο παρά κόκκινο φρούτο, μαυροκέρασο, μαύρο δαμάσκηνο, έντονη και κυρίαρχη φυτικότητα, με πολτό ελιάς και βολβούς, αρμύρα και ζωϊκότητα, με αίσθηση ψημένου κρέατος και μπέικον. Το σώμα μέτριο προς γεμάτο, με πολύ σοβαρή συμπύκνωση, υψηλή...
The World’s 50 Best Restaurants 2013
Η λίστα με τα 50 καλύτερα Εστιατόρια του κόσμου, διοργανώνεται από το περιοδικό Restaurant και είναι μια ετήσια συνοπτική εικόνα των απόψεων και εμπειριών περισσοτέρων από 800 διεθνών εμπειρογνωμόνων του κλάδου εστιατορίου. Τι συνιστά το «καλύτερο» επαφίεται στην κρίση αυτών των έμπιστων και πολυταξιδεμένων καλοφαγάδων. Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2013: No.1 El...
Γαία Θαλασσίτης 2012
Περιοχή: αμπελώνας Επισκοπής & Πύργου Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο, Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλίες: Ασσύρτικο Δοκιμάζοντας τον «Θαλασσίτη» η μνήμη τρέχει πολλά χρόνια πίσω και συγκεκριμένα στο 1995 όταν η κα Θάλεια Τσιχλάκη-Ανδρουλιδάκη, σε ένα άρθρο της σε ένθετο κυριακάτικο περιοδικό του Ελεύθερου Τύπου, εκθείαζε τις αρετές της σοδειάς 1994,όταν πρωτοεμφανίστηκε το κρασί, που αποτελεί και την πρώτη οινοποιητική προσπάθεια...