Απρίλιος 2013
Η Rioja θα ξοδέψει οκτώ εκατομμύρια ευρώ για προώθηση
Ο γενικός φορέας που εκπροσωπεί την περίφημη παραγωγό περιοχή Rioja στην βορειοδυτική Ισπανία ανακοίνωσε ότι πρόκειται να δαπανήσει 8 εκατομμύρια ευρώ για την προώθηση των κρασιών της το τρέχον έτος. Η DOCa Rioja λέει ότι η επένδυση θα επικεντρωθεί στην Ισπανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γερμανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ελβετία, το Μεξικό και την...
Ο ιδιοκτήτης του Angelus πρόκειται να κυκλοφορήσει “προσιτή” γκάμα κρασιών Μπορντό
Ο Hubert de Boüard, ιδιοκτήτης του Château Angelus στο St Emilion, πρόκειται να κυκλοφορήσει μια σειρά από "προσιτά" κρασιά Μπορντό στη διεθνή αγορά αυτό το έτος. Η επιχείρηση είναι μια συνεργασία με τον Μπορντό negociant Yvon Mau. Ο ισχυρή γκάμα των επτά κρασιών, που θα διανέμεται από την εταιρεία Yvon Mau, έχει ονομαστεί Révélations d'Hubert de Boüard. Κάθε...
AKAKIES sparkling 2011
Περιοχή: Αμύνταιο, Φλώρινα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμυνταίου. Tα εδάφη είναι αμμώδη και φτωχά, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το γλεύκος 100% από σταφύλια Ξινόμαυρου, τα οποία επιλέχθηκαν κατά τον τρύγο με βάση...
Kτήμα στο Bordeaux μετατρέπει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα σε οδοντόπαστα
Το Château Smith Haut Lafitte του Bordeaux επιδιώκει να μετατρέψει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα σε οδοντόπαστα. Μιλώντας στο db σε μια en primuer δοκιμή κρασιών του κτήματος την προηγούμενη εβδομάδα, ο συνιδιοκτήτης Daniel Cathiard αποκάλυψε λεπτομέρειες σχετικά με το ασυνήθιστο σχέδιο. «Στόχος μας είναι να έχουμε όσο πιο οικολογική συμπεριφορά γίνεται, έτσι σκοπεύουμε να συλλέξουμε τον...
To VINSANTO 2004 της Santo Wines σε κινέζικη εφημερίδα
Tο VINSANTO 2004 της Santo Wines σε παρουσίαση στην εφημερίδα Sing Tao News Paper του Χονγκ Κονγκ από τον καταξιωμένο οινοδημοσιογράφο και Master Sommelier Damon Yuen!
Το Johnnie Walker έπαψε να είναι το Νο.1 ουίσκι του κόσμου στη λίστα The Millionaires’ Club
Το Johnnie Walker εκτοπίστηκε από την κορυφή της κατηγορίας ουίσκι από το προϊόν της United Spirits », που εύστοχα ονομάστηκε McDowell's Νο.1 και πούλησε περισσότερα μπουκάλια το 2012, σύμφωνα με το The Millionaires’ Club 2013. Παρά τον όγκο των πωλήσεων της ναυαρχίδας Scotch της Diageo που αναρριχήθηκε 5% πέρυσι σε 18,8 εκατ. 9-λίτρα κιβώτια, ο αντίπαλος του από την Ινδία-...
Ξινομαυρο VS Nebbiolo, single blind wine tasting
Το Ξινόμαυρο της Νάουσας επιστρέφει και πάλι στο ξενοδοχείο Daios Luxury Living, αυτή τη φορά σε μια μοναδική τυφλή γευστική δοκιμή δίπλα στη γνωστή ιταλική ποικιλία Nebbiolo. Για πρώτη φορά, θα δοκιμαστούν τυφλά, πέντε Ξινόμαυρα και πέντε Nebbiolo σύμφωνα με την διαδικασία του “Single Blind Tasting” κατά την οποία οι συμμετέχοντες γνωρίζουν εκ των προτέρων...
Ρετσίνα Τετράμυθος …η νέα διαχρονική ή οι διαχρονικοί!
Retsina Tetramythos Organic Wine Περιοχή:Αιγιαλεία, στις πλαγιές του Χελμού Ποικιλία:Ροδίτης Η ρετσίνα μένει παρεξηγημένη ακόμη και σήμερα, κρατώντας μία ιστορία την οποία καταφέρνει μόνο να εξελίσσει. Ίσως και αυτό είναι το τίμημα του διαχρονικού? Η μόνιμη επιβεβαίωση της μοναδικότητας. Θυμάμαι πολύ έντονα περιστατικά επαγγελματιών που υποτιμούσαν τη ρετσίνα και δεν ήθελαν να τη συνοδεύουν τα περίεργα gourmet...
Bordeaux 2012: καλό αλλά δύσκολο προϊόν
Μολονότι η σοδειά του 2012 στο Bordeaux, έχει ευρέως αναγνωριστεί ως καλύτερη από αυτ'η του 2011, θα εξακολουθήσει να είναι ένα δύσκολο προϊόν σύμφωνα με έναν από τους βασικούς εμπόρους της περιοχής. Ο Jean-Christophe Mau των negociant Yvon Mau, είπε ότι οι έμποροι υποφέρουν ακόμα από το hangover της συγκομιδής του 2011. «Έχω ακόμη το 60%...
Κορυφαίοι bartenders δημιούργησαν ιστοσελίδα για ενημέρωση των καταναλωτών
Μια ομάδα icons της βιομηχανίας ποτού, δημιούργησε μια ιστοσελίδα για την ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με το πώς να αναμιγνύουν ποτά. Ιδρυτικά μέλη του Beverage Alcohol Resource (BAR), Dale DeGroff, Doug Frost, Steve Olson, Paul F. Pacult, Andy Seymour και ο David Wondrich έχουν κυκλοφορήσει σε απευθείας σύνδεση ένα εργαλείο διδασκαλίας το Drinkskool.com . Ο Frost είπε: "το...
