Ιανουάριος 2013
Αυλοτόπι 2001 Κτήμα Τσέλεπου
Περιοχή: Τοπικός Οίνος Τεγέας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Αυτό το τρομερά προικισμένο Cabernet, παράγεται από σταφύλια που προέρχονται από την περιοχή Αυλοτόπι, με χαμηλή στρεμματική απόδοση. Για την παραγωγή του κρασιού ακολουθήθηκε κλασσική ερυθρή μέθοδος οινοποίησης με μεγάλες εκχυλίσεις και το κρασί παλαίωσε σε καινούρια δρύινα βαρέλια για 15 περίπου μήνες. Η χρονιά αυτή έδωσε...
Χάρμα οφθαλμών: H Cindy Crawford λούστηκε με σαμπάνια για τις ανάγκες φωτογράφησης !
H 46-χρονη super-model και ηθοποιός Cindy Craford, έστρεψε τα βλέμματα πάνω της, όταν για τις ανάγκες φωτογράφησης, την παραμονή της πρωτοχρονιάς λούστηκε με σαμπάνια με φόντο την επιγραφή του Hollywood. Φορώντας ένα sexy φόρεμα και μαύρα γυαλιά φωτογραφήθηκε την παραμονή της πρωτοχρονιάς από τον διάσημο φωτογράφο Terry Richardson. Τις φωτογραφίες δημοσίευσε στο twitter με...
Domaine Ostertag Heissenberg 2006
Περιοχή: Epfig, Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Riesling Ο André Ostertag είναι ένας εκκεντρικός οινοποιός-από τους σημαντικότερους οινοποιούς της Αλσατίας – που καλλιεργεί βιοδυναμικά τους αμπελώνες του, εφαρμόζοντας επίσης πρωτοποριακές τεχνικές όσον αφορά τη χρήση βαρελιού σε προϊόντα του, κάτι που τον έχει φέρει πολλές φορές αντιμέτωπο στο παρελθόν με τις υπηρεσίες ελέγχου των appellation. Από μια...
Melissinos rose 2011 Paterianakis
Περιοχή: Μελέσσες, Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Syrah Ο πολιτικός μηχανικός Γιώργος Πατεριανάκης ξεκίνησε την αξιοποίηση της ακίνητης περιουσίας το 1990. Αφού τελείωσε τη δημιουργία του νέου αμπελώνα με τις τοπικές ποικιλίες, που καλλιεργούνται σ' αυτόν χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, έκτισε ένα νέο κτήριο οινοποίησης, έκτασης δύο χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. Το Melissinos rose 2011, έχει χρώμα μέτριο+ βυσσινί,...
Auchentoshan 1966
Ωρίμασε σε βαρέλια μπέρμπον hogshead για πάνω από 44 χρόνια, μετά από τριπλή απόσταξη, τον Φεβρουάριο του 1966, στην Αποθήκη Αριθμός Τρία, όπου οι θερμοκρασίες διαφέρουν ανάλογα, 12 βαθμούς το χρόνο. 257 μόνο φιάλες του Auchentoshan 1966 κυκλοφόρησαν, αυτό το εξαιρετικά συλλεκτικό ουίσκι είναι μια από τις σπανιότερες εκφράσεις από οποιοδήποτε Lowland single malt. Βρίσκεται σε...
H Μάγια Τσόκλη έγινε ζυθοποϊός στην Τήνο με την μπύρα Νήσος
Γνωρίζει όσο λίγοι τα μυστικά της ελληνικότητας, του σωστού marketing των ελληνικών προϊόντων και του πλούτου της χώρας μας. Η Μάγια Τσόκλη εφαρμόζει στην πράξη τις γνώσεις της αυτή τη φορά μέσω της μικροζυθοποϊας Νήσος που δημιούργησε στο αγαπημένο της νησί, την Τήνο. Από τις τελευταίες μέρες του 2012 ευφάνταστες εικόνες από μπουκάλια μπύρας με την...
Εθνικός διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου
Στις 7 (Πέμπτη) & 8 (Παρασκευή) Μαρτίου 2013 θα πραγματοποιηθεί ο Εθνικός διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2013. Ο Διαγωνισμός φέτος θα διεξαχθεί στην Θεσσαλονίκη σε συνεργασία με την ΕΝΟΑΒΕ και τον Διεθνή Διαγωνισμό Κρασιού καθώς και την έκθεση ΔΕΤΡΟΠ. Οι δηλώσεις συμμετοχής για τον Διαγωνισμό πρέπει να...
Το Prosecco ξεπερνά την σαμπάνια στο Ηνωμένο Βασίλειο
Οι πωλήσεις Prosecco έχουν πολύ καλύτερες επιδόσεις από τη σαμπάνια σε κάποιους από τους μεγαλύτερους εμπόρους λιανικής πώλησης κρασιού του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι πωλήσεις Prosecco στα Tesco είναι πάνω 50% από έτος σε έτος, με τον ιταλικό αφρώδη οίνο να ξεπερνά τόσο τη Σαμπάνια όσο και τη Cava στη μεγαλύτερη εταιρεία λιανικής πώλησης...
Lytton Springs 2003 Ridge Vineyards
Περιοχή:California/Aμερική Ποικιλία:Zinfandel 76%, Petite Sirah 18%, Carignane 6% Η 25η σοδειά του Lytton Springs, σηματοδότησε την ολοκλήρωση του νέου οινοποιείου και την πρώτη φορά που έγινε το κρασί στο κτήμα όπου καλλιεργείται. Το Lytton Springs 2003 Ridge Vineyards, εμφιαλώθηκε τον Ιανουάριο του 2005 μετά την 15μηνη ωρίμανση του σε συνδυασμό καινούριων και παλαιότερης χρήσης Αμερικάνικων βαρελιών...
Από αύριο Παρασκευή 4 Γενάρη, το Γαστροδρόμιο ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πριν από λίγο διαβάσαμε το μήνυμα του Ανδρέα Γάβρη στο facebook, το οποίο μας χαροποίησε ιδιαίτερα και μας ενημερώνει ότι από αύριο, Παρασκευή 4 Γενάρη, το Γαστροδρόμιο ανοίγει και πάλι τις πόρτες του έπειτα από την σύντομη περιπέτεια και περιμένει τους φίλους του καλού φαγητού και κρασιού στον καινούριο του χώρο. Να...