Οκτώβριος 2012
Vodka Martini, James; Όχι ευχαριστώ, θα πάρω μια Heineken
Η μπύρα Heineken είναι μόνο ένα από τα αξίας £ 28m tie-ins προιόντα, στη νέα ταινία Bond Είναι διάσημος για την άδεια να σκοτώνει. Αλλά, όπως αυτή η εικόνα αποκαλύπτει, ο James Bond είναι σε κίνδυνο να γίνει περισσότερο γνωστός για την άδειά του να πουλήσει. Οι σκηνές, από τη νέα ταινία του Bond, Skyfall, είναι...
Αποτελεσματική αντιμετώπιση της διακίνησης χύμα αφορολόγητου τσίπουρου, ζητά ο ΣΕΑΟΠ
Ανεξέλεγκτες διαστάσεις έχει πάρει το θέμα της διακίνησης χύμα αφορολόγητου τσίπουρου (προϊόν παραγωγής των μικρών – διήμερων - αποσταγματοποιών) στην αγορά, με τους επίσημους παραγωγούς να κάνουν λόγο για αθέμιτο ανταγωνισμό, απώλειες κρατικών εσόδων, αλλά και για επικίνδυνες συνέπειες στη δημόσια υγεία. Το τελευταίο χρονικό διάστημα, όπως σημειώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Αποσταγμάτων και...
Σαντορίνη βαρέλι 2010 Κτήμα Αργυρού
Περιοχή: Επισκοπή Σαντορίνης Ποικιλία:Ασύρτικο 100% Ένα από τα πράγματα που μας γεμίζει ιδιαίτερα χαρά, όταν πρόκειται να κάνουμε γευσιγνωσία, είναι όταν τα κρασιά που προορίζονται για το σκοπό αυτό, είναι φτιαγμένα από την πολυδυναμική ποικιλία Ασύρτικο. Αυτό όμως που μας εξιτάρει απίστευτα, είναι όταν αυτά τα κρασιά έρχονται από την μοναδική στον κόσμο γη...
Συμφωνία της Heineken με την Asia Pacific Breweries
Η Heineken ενισχύει τη θέση της στην Ασία με την συμφωνία για αγορά ύψους $ 4,3 δισ. του ενδιαφέροντος της Fraser & Neave στην Asia Pacific Breweries (APB). Η κίνηση, που ανακοινώθηκε στην Έκτακτη Γενική Συνέλευση της Heineken την Παρασκευή (28 Σεπτεμβρίου) στη Σιγκαπούρη, θα αυξήσει το μερίδιο της ολλανδικής ζυθοποιίας στην APB από 55,6%...
Τα οινοποιεία δικτυώνονται online στην Κίνα
Τα κοινωνική μέσα μαζικής ενημέρωσης και η online αγορά επηρεάζει σημαντικά τις πωλήσεις κρασιού στην ηπειρωτική Κίνα, και σε μικρότερο βαθμό στο Χονγκ Κονγκ, αναφέρει ο Stephen Quinn . Καθώς οι επιχειρήσεις κρασιού ωριμάζουν, οι "παίκτες" της Κίνας και του Χονγκ Κονγκ, αγκαλιάζουν τα social media για να πουλήσουν σε ένα ολοένα και...
Το Amazon.com σχεδιάζει online πωλήσεις κρασιού
Το Amazon.com Inc. σχεδιάζει μια online αγορά για πωλήσεις κρασιού κατευθείαν στους καταναλωτές, δήλωσαν στελέχη για πολλά οινοποιεία της Καλιφόρνια, σηματοδοτώντας την 2η επιδρομή του διαδικτυακού γίγαντα του Seattle μέσα σε 3 χρόνια. Το Amazon φιλοξένησε ένα εργαστήριο την Δευτέρα στην Napa και κάλεσε μέλη της ένωσης Napa Valley Vintners, δήλωσε ο Terry...
Είναι η διακριτικότητα δείγμα αδυναμίας;
Το υβριδικό μοντέλο οινοποιού-manager φαίνεται να ευδοκιμεί εσχάτως, και επελαύνει σαν επιδημία περονόσπορου. Είναι γεγονός ότι μερίδα οινοποιών-ευτυχώς όχι μεγάλη- διακατέχεται από οράματα και ότι αυτά τα οράματα, οδηγούνται από ονειροφαντασίες και μεταφυσικές προσδοκίες για το πώς θα ήθελαν να είναι τα πράγματα, παρά από μια ψυχρή αποτίμηση των πραγμάτων όπως πραγματικά είναι. Oλέθριοι...
Σημαντικές Διακρίσεις για το Κτήμα Γεροβασιλείου
Κτήμα Γεροβασιλείου: Οινοποιείο της Χρονιάς 2012 Το Κτήμα Γεροβασιλείου απέσπασε την κορυφαία διάκριση “Οινοποιείο της Χρονιάς 2012” για τρίτη συνεχόμενη χρονιά από το έγκριτο αμερικάνικο περιοδικό κρασιού, Wine & Spirits (http://www.wineandspiritsmagazine.com/top100). Χαρακτηριστικά είναι τα σχόλια του Joshua Greene, αρχισυντάκτη του περιοδικού: «Θα ήθελα να εκφράσω τα προσωπικά...
Αναζητώντας το ΝΟΗΜΑ για ένα κρασί …
... δεν θα το βρούμε μόνο στα ράφια μίας κάβας ή ενός super market, αξίζει ίσως να αφιερώσουμε λίγο παραπάνω από τον χρόνο μας για να επισκεφτούμε, εάν αυτό βέβαια είναι εφικτό, το οινοποιείο απ' όπου προέρχεται, και τότε, να ανακαλύψουμε ίσως, πολύ περισσότερα απ' όσα περιμέναμε. Όμως, μαζί με την κάθε ετικέτα που αναζητούμε, ίσως ξεδιπλωθεί...
Η διατήρηση του κρασιού ενός ανοιγμένου μπουκαλιού
Το κρασί αλλοιώνεται ή οξειδώνεται εξ αιτίας της χημικής αντίδρασης των λεπτεπίλεπτων αρωματικών στοιχείων του με το οξυγόνο. H θερμοκρασία είναι ένα στοιχείο που επισπεύδει αυτή την αντίδραση, ενώ οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούν και επιπρόσθετα προβλήματα. Οπότε τί κάνουμε όταν ανοίγουμε ένα μπουκάλι κρασί και δεν το καταναλώνουμε όλο; Το πλέον απλό...