Σεπτέμβριος 2012
Νέα μαθήματα μαγειρικής στη Μαρμίτα
Η Κική Παναγιώτου μας ξεναγεί στα κρητικά κελάρια με μαεστρία κι η Σμαράγδα φροντίζεινα ταιριάζει τα αρώματα με γευστικά finger food και κρητική ματιά!! Οι μπύρες έχουν την τιμητική τους και τον Οκτώβριο, δοκιμάζουμε δροσιστικές μπύρες που ίσως να μην δοκιμάζατε ποτέ. Συνδυάζονται όπως πάντα με τους μεζέδες που τις ταιριάζουν. Οι εγγραφές ξεκίνησαν...
Απολογισμός μεταλλίων 2012 για το Κτήμα Αβαντίς
20 νέα μετάλλια προστέθηκαν στην συλλογή των διακρίσεων του Κτήματος Αβαντίς για το 2012! Οι Διεθνείς Διαγωνισμοί Οίνου INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2012, INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2012, DECANTER WINE AWARDS 2012, BERLINER WEIN TROPHY 2012, CHINA WINE AWARDS 2012 και ο 12ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2012 απένειμαν συνολικά 20 μετάλλια στα...
Αποχώρηση του Γιάννη Κουλελή από την Β.Σ.Καρούλιας
Παραιτήθηκε χθες ο προϊστάμενος marketing του τμήματος οίνων της Β.Σ.Καρούλιας, Γιάννης Κουλελής. Ο Γιάννης Κουλελής ένας από τους πλέον καταξιωμένους επαγγελματίες στον χώρο του κρασιού στην χώρα μας, ξεκίνησε την συνεργασία του με την Β.Σ. Καρούλιας ΑΒΕΕΠ, το 2004, ως Προϊστάμενος Marketing Τμήματος Οίνων για τον νεοϊδρυθέντα - τότε - τομέα κρασιών στην εταιρία, ενώ από το...
16 εστιατόρια γιορτάζουν μετά από την διαρροή των Michelin
Δεκαέξι εστιατόρια του Ηνωμένου Βασιλείου γιορτάζουν το πρώτο αστέρι Michelin και τρεις χώροι έχουν προωθηθεί στην κατάσταση των δύο αστέρων μετά την διαρροή των βραβείων του 2013, μια εβδομάδα νωρίτερα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά. Μια σειρά από εστιατόρια που άνοιξαν πρόσφατα, είδαν γρήγορη ανταμοιβή για τις προσπάθειές τους, συμπεριλαμβανομένων των Λονδρέζικων εστιατορίων Dabbous...
Σε παρέα μετατράπηκε χθες η πλατεία του ΝΤΟΡΕ στην τελευταία “αποθεωτική” βραδιά του ZITHOS BIRTHDAY FESTIVAL
Εάν δεν το ζήσεις δεν το καταλαβαίνεις. Αυτό ένιωσαν χθες οι δεκάδες υποστηρικτές του Φεστιβάλ που κατέκλυσαν κυριολεκτικά την πλατεία του ΝΤΟΡΕ για να απολαύσουν στην τελευταία εκδήλωση του ZITHOS BIRTHDAY, ΕΥΗ ΣΙΑΜΑΝΤΑ, ΣΤΑΘΗ ΠΑΧΙΔΗ και ΑΣΤΕΡΙΟ ΠΕΛΤΕΚΗ στην πρωτότυπη παράσταση «BEER, ΓΥΝΗ ΚΑΙ ΧΑΛΑΣΑ». Μια εκδήλωση-έκπληξη που είχε απ’ όλα: πικάντικα σχόλια,...
Παραμένει ο Σιγάλας στην Καρούλιας
Σε φήμες αποδίδει ο Πάρις Σιγάλας την συμφωνία για διακίνηση προϊόντων του από την εταιρεία foodringo. Σε επικοινωνία που είχαμε πριν από λίγο με τον ίδιο τον παραγωγό μας διέψευσε τις σχετικές πληροφορίες για την αλλαγή εταιρείας διακίνησης των προϊόντων του.
Ο Σιγάλας στην Foodrinco;
Σύμφωνα με πληροφορίες η εταιρία foodringo S,A. αναλαμβάνει την διακίνηση των προϊόντων Κτήμα Σιγάλας. Μέχρι στιγμής δεν υπάρχει επιβεβαίωση, αλλά αναμένουμε σύντομα την επίσημη ανακοίνωση αλλά και διάφορες ειδήσεις περί μετακινήσεως στελεχών από μια από τις μεγαλύτερες ετιρείες οίνων και αλκοολούχων ποτών της χώρας Η εταιρεία ΦΟΥΝΤΡΙΝΚΟ Α.Ε. είναι μέλος του ομίλου επιχειρήσεων ΒΥΤΟΓΙΑΝΝΗ, η...
Ζυθοποιός δημιούργησε μπύρα από την γενειάδα του!
Ένας ζυθοποιός στο Όρεγκον έχει δημιουργήσει μια μπύρα στην οποία χρησιμοποιεί μαγιά που βρέθηκε στην γενειάδα του. Ο John Maier της Rogue Ales Brewery Company στο Νιούπορτ του Όρεγκον και ο πρόεδρος της εταιρείας, Brett Joyce, προφανώς ψάχνανε για μια νέα πηγή μαγιάς για τις μπύρες τους, όταν ένας τεχνικός εργαστηρίου πρότεινε τη γενειάδα...
Παγκόσμιες διακρίσεις για την Mediterra Οινοποιητική
Στον πιο σημαντικό διαγωνισμό οίνου της Κίνας, τον CHINA WINE AWARDS 2012, το ερυθρό Πυρόραγο 2009 και το ερυθρό Μυράμπελος 2010 της Mediterra Οινοποιητική, εντυπωσίασαν και απέσπασαν ένα χρυσό και ένα χάλκινο μετάλλιο αντίστοιχα.
Οι Online πωλήσεις κρασιού θα διπλασιαστούν σε διάστημα πέντε ετών, λένε οικονομολόγοι
Οι online πωλήσεις θα αυξηθούν σημαντικά μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια, δημιουργώντας ριζοσπαστικές νέες προκλήσεις για το εμπόριο οινοπνευματωδών ποτών, είπε χθες ο κορυφαίος οικονομολόγος λιανικής . Μιλώντας στο ετήσιο συνέδριο Wine and Spirit Trade Association (WSTA) στο Λονδίνο χθες, ο James Walton, επικεφαλής οικονομολόγος στο Institute of Grocery Distribution (IGD) , προέβλεψε ότι οι...