Σεπτέμβριος 2012
Ο Arnault ζητάει Βελγική ιθαγένεια
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της LVMH και πλουσιότερος άνθρωπος της Γαλλίας, Bernard Arnault, έχει υποβάλει αίτηση για βελγική υπηκοότητα. Η αίτηση έχει έρθει καθώς ο πρόεδρος της Γαλλίας, Φρανσουά Hollande, ετοιμάζεται να εφαρμόσει ένα φόρο 75% για τους πλούσιους. Ο φόρος θα τεθεί σε ισχύ αργότερα φέτος και θα χτυπήσει κάθε πρόσωπο του οποίου τα κέρδη...
Μεσαίου μεγέθους αλλά ψηλής ποιότητας η σοδειά στη Γερμανία
Οι Γερμανοί οινοποιοί αναμένουν μια εξαιρετική συγκομιδή για το τρέχον έτος - για όσο διάστημα παραμένει καλός ο καιρός. Μιλώντας στο db, ο Δρ Werner Franz Michel του Domdechant Werner'sches Weingut, δήλωσε: «Είναι στην ώρα του, ο καιρός δεν είναι πολύ ζεστός ή κρύος και το Riesling είναι όμορφα ώριμο». Εκτίμησε ότι η συγκομιδή...
Συμβουλές για την αγορά Champagne
Παράγεται από περίπου 5.000 οινοπαραγωγούς και διάσημα σπίτια όπως Moët Hennessy ή Laurent-Perrier, η σαμπάνια είναι ένα από τα γαστρονομικά σύμβολα της Γαλλίας. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την αγορά της από τον εμπειρογνώμονα Σαμπάνιας, Thibaut Le Mailloux, εκπρόσωπο της Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) στη Γαλλία. 1. Βεβαιωθείτε ότι η λέξη...
Αη-Λιάς 2007 Οίνος Αδάμ
Περιοχή:Αδάμ/Θεσσαλονίκη Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Merlot Δοκιμάζοντας το κρασί Αη-Λιάς 2007, ήρθαμε αντιμέτωποι με ένα κρασί που μας έδωσε την εντύπωση ότι είχαμε να κάνουμε με ένα καθαρόαιμο, μαλακό, Pauillac, του στυλ Château Croizet Bages. Το Αη-Λιάς 2007 Οίνος Αδάμ, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, στη καθαρή μύτη μέτριας έντασης, αναπτύσσονται ευγενικά αρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνου, μαύρων κερασιών, γλυκόριζας, cassis και κέδρου. Στο στόμα...
Δελτίο τρύγου ΤΣΑΝΤΑΛΗ Αμπελώνες Ραψάνη
Σύμφωνα με τον οινολόγο του Τσάνταλη Παναγιώτη Κυριακίδη: « Η συγκομιδή του 2012 ήταν πολύ καλή στη Ραψάνη, όπου ο καιρός συνέβαλε στην καλή ωρίμανση των σταφυλιών Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό. Η επαρκής βροχόπτωση κατά τη διάρκεια της άνοιξης προσέφερε το απαραίτητο νερό στο έδαφος. Κατά συνέπεια, τα αμπέλια είχαν το απαραίτητο...
Κτήμα Βογιατζή @ Shark – Wednesday19 September
Την Τετάρτη 19 Σεπτεμβρίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Βογιατζή, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης. Menu * Κρύα σούπα...
Στον Ροδανό οι οινοπαραγωγοί είναι ήρεμοι και ατάραχοι εν όψη του τρύγου
Στον Ροδανό η πρόβλεψη για τη συγκομιδή του 2012 είναι ότι θα φθάσει το 1,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα για την περιφέρεια Côtes du Rhône και 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα για την κοιλάδα του Ροδανού. Ο φορέας που εκπροσωπεί 5.000 αμπελοκαλλιεργητές και οινοποιούς της κοιλάδας του Ροδανού αναμένει να ξεκινήσει η συγκομιδή στις 10 Σεπτεμβρίου στο νότιο Ροδανό...
Γυμνές φωτογραφίες του Πρίγκηπα Χάρι αυξάνουν τις πωλήσεις κρασιού στη Βρετανία
Ένας έμπορος κρασιού του Ηνωμένου Βασιλείου χρησιμοποίησε το πρόσφατο βασιλικό σκάνδαλο για να αυξήσει τις πωλήσεις του δικό του ροζέ κατά 200%. Ο Peter Creek, διευθυντής του Sheldon’s Wine Cellars στο Shipston-on-Stour, και το προσωπικό του τοποθέτησαν γρήγορα μια ετικέτα με βάση το περιστατικό στο ροζέ του εμπόρου, που τώρα πωλείται ως " Royal...
Δελτίο Τρύγου Σαντορίνη
Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ήταν από τους πιο πρώιμους. Άρχισε στις 7 Αυγούστου για το Αθήρι και το Ασύρτικο, στις 16 Αυγούστου για το Αηδάνι, στις 8 Αυγούστου για το Μαυροτράγανο ενώ στις 24 Αυγούστου για τη Μαντηλαριά. Στις 30 Αυγούστου είχε ολοκληρωθεί. Η απόδοση των αμπελιών κατά μέσο όρο ήταν στα επίπεδα,...
Το top 10 των μεγαλύτερων brand σαμπάνιας
Μετράμε τις μεγαλύτερες μάρκες σαμπάνιας στον κόσμο σύμφωνα με τις πωλήσεις κιβωτίων και εξετάζουμε τις επιδόσεις τους κατά το τελευταίο έτος. Η Moët & Chandon συνεχίζει να βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου, αλλά το 2011 είχε ποσοτικές απώλειες. Η Lanson είδε τη μεγαλύτερη πτώση, ενώ η Nicolas Feuillatte ήταν μια από τις λίγες μάρκες...