Σεπτέμβριος 2012
Η Bollinger αποκτά συσκευασία σε σχήμα πιστολιού εν όψη της νέας ταινίας του Τζέιμς Μποντ
Η Bollinger αποκάλυψε την πιο πρόσφατη ειδική, Τζέιμς Μποντ έκδοσή της, λίγο πριν τη νέα ταινία του 007 , “Skyfall”, που πρόκειται να κυκλοφορήσει στις βρετανικές σκοτεινές αίθουσες, στις 26 Οκτωβρίου. Το προϊόν με την ονομασία «002 για τον 007», περιλαμβάνει ένα μπουκάλι La Grande Annee του 2002 μέσα σε κουτί συσκευασίας δώρου...
Ο οίκος Acker χαρακτηρίζει θρυλική τη συλλογή σαμπάνιας που βγαίνει σε δημοπρασία στο Χονγκ Κονγκ
Η πρώτη δημοπρασία του οίκου Acker & Merrall στο Χονγκ Κονγκ, θα περιλαμβάνει 1.000 παρτίδες Champagne που έρχονται από το "μεγαλύτερο συλλέκτη στο κόσμο", Robert Rosania. Η δημοπρασία αναμένεται να πραγματοποιήσει περισσότερα από HK $ 50 εκατ. και θα λάβει χώρα στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου στο Grand Hyatt. Η συλλογή διαθέτει εξαιρετικά σπάνιες και...
Δείτε την ακτή Wineglass, στο εθνικό πάρκο Freycinet της Ταζμανίας στην Αυστραλία
Ο κόλπος Wineglass στο εθνικό πάρκο Freycinet, είναι δημόσιο πάρκο στην ανατολική ακτή της Τασμανίας, στην Αυστραλία 125 χλμ βορειοανατολικά από το Χόμπαρτ. Το πάρκο καλύπτει ένα μεγάλο μέρος της χερσονήσου Freycinet που πήρε το όνομά του από τον Γάλλο πλοηγό Λουί ντε Freycinet. Ο κόλπος Wineglass στο εθνικό πάρκο Freycinet
Τρεις νέοι Masters of Wine
Το Ινστιτούτο Masters of Wine είναι σε πολύ ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι τρεις νέοι Masters of Wine, από την Αυστρία, τη Σιγκαπούρη και το Ηνωμένο Βασίλειο, θα ενωθούν με το Ινστιτούτο το Σεπτέμβριο. Catriona Felstead MW , 36, είναι Direct and Interactive Marketing Manager στο Berry Bros & Rudd, τον παλαιότερο έμπορο...
Νέο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Οινοχοΐας από το WSET Λονδίνου
Το WSPC ανακοινώνει ότι τον Νοέμβριο θα λανσαριστεί στην Ελλάδα το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα οινοχοΐας του WSET London: WSET Award in Wine Service, το οποίο όποιος θέλει να το παρακολουθήσει θα πρέπει να έχει ολοκληρώσει με επιτυχία τουλάχιστον το Επίπεδο 1/ WSET Foundation Award. Το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του WSET London...
Το ούζο δίνει τη θέση του στα υπέροχα ελληνικά κρασιά ντόπιων ποικιλιών
του John Mariani Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να περάσεις το χρόνο σου από το να κάθεσαι σε μια ταβέρνα στο ελληνικό νησί της Σαντορίνης, όταν φυσάει βόρειο μελτέμι στο Αιγαίο, τον Αύγουστο. Τρώγοντας λευκή μελιτζάνα, φέτα και ψητά μπαρμπούνια, πίνοντας ένα λευκό κρασί ασύρτικο που παράγεται στο νησί (όπου ένα ποτήρι χυμός...
Πρόφαση Ροζέ 2011 Tamiolakis
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηράκλειο,(Π.Γ.Ε) Κρήτη Ποικιλία: Syrah 60%, Κοτσιφάλι 40% Ο μούστος του Πρόφαση ροζέ επιτυγχάνεται με δύο τρόπους. Η βασική διαδικασία είναι αυτή της λευκής οινοποίησης, δηλαδή προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία και αντιοξειδωτικό περιβάλλον και μετά πιεστήριο. Η διαφοροποίηση συγκριτικά με την οινοποίηση του λευκού είναι ότι η διάρκεια της προζυμωτικής φθάνει τις 30...
Σπάνιο κονιάκ Remy Martin Black Pearl σε δημοπρασία
Ένα σπάνιο μπουκάλι Κονιάκ Remy Martin Black Pearl είναι προς πώληση σε δημοπρασία στο Λονδίνο την επόμενη εβδομάδα μετά από χρόνια στα ράφια ενός κρουαζιερόπλοιου. Το Black Pearl Cognac το οποίο εμφιαλώνεται σε περιορισμένη έκδοση σε μαύρη κρυστάλλινη καράφα, εκτιμάται ότι θα φέρει μεταξύ £ 5.000-7.000 στην πώληση κρασιών Bonhams Fine &...
Το οινοποιείο Jim Barry ατην Αυστραλία φυτεύει το πρώτο Ασύρτικο!
του James Atkinson Το οινοποιείο Jim Barry Wines, στην Clare Valley της Νότιας Αυστραλίας, την περασμένη εβδομάδα φύτεψε τα πρώτα μοσχεύματα της ποικιλίας Ασύρτικο σε Αυστραλιανό έδαφος. Ο διευθύνων σύμβουλος Peter Barry είπε ότι η ευκαιρία γευσιγνωσίας του Ασύρτικου, ενώ ήταν σε διακοπές στο ελληνικό νησί της Σαντορίνης, το 2007 ξεκίνησε αυτό που ήταν...
H Jancis Robinson για το Alpha Estate Sauvignon Blanc 2011 PGI Florina
Πολύ πολύ απαλό, ελαφρώς πράσινο. Για μένα, αυτό έχει όλα τα καλά πράγματα του Sauvignon Blanc και κανένα από τα μειονεκτήματα: υπάρχει αφθονία φωτεινών αρωμάτων - λίγο γρασίδι, λίγο από πράσινο σύκο που μόλις ωρίμασε, αλλά δεν έχει σπαράγγια ή φραγκοστάφυλα σε κονσέρβα. Στη συνέχεια, στον ουρανίσκο, ξηρό, έχει μια λεπτή ένταση...