Αύγουστος 2012
Μεγάλες μέρες Νεμέας
31 Αυγούστου,1 & 2 Σεπτεμβρίου ΝΕΜΕΑ - ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Στις 31 Αυγούστου, 1 και 2 Σεπτεμβρίου πραγματοποιούνται και φέτος οι ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ 2012 ένας σημαντικός θεσμός που είναι αφιερωμένος στην προβολή του οινικού πλούτου της περιοχής και στη φημισμένη ποικιλία Αγιωργήτικο, μια από τις καλύτερες και πιο δυναμικές ερυθρές ποικιλίες κρασιού...
PULIGNY – MONTRACHET Premier Cru ‘Clos du Cailleret Monopole 1998 Jean Chartron
Περιοχή: Montrachet/Βουργουνδία/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay Η ιστορία της οικογένειας Chartron συνδέεται στενά με εκείνη της Βουργουνδίας και, πιο συγκεκριμένα, με εκείνη του Puligny-Montrachet. Η περιοχή είναι η απόλυτη έκφραση του terroir. «Πρέπει να σεβόμαστε την ποικιλομορφία», λέει ο Ζαν-Μισέλ Chartron. Ο τύπος του εδάφους και η δομή είναι διαφορετική από το ένα οικόπεδο στο άλλο, υπάρχουν 16 appellations...
Αισθητήρες iPhone τεστάρουν αν το φαγητό σας είναι πραγματικά βιολογικό
Αναμένεται να κυκλοφορήσει το Σεπτέμβριο του 2012, το « Lapka » , μια προσωπική οθόνη θα συνδεθεί με το iPhone σας μέσω της υποδοχής ακουστικών για τη μέτρηση, τη συλλογή και την ανάλυση δεδομένων σχετικά με άγνωστες ουσίες στο περιβάλλον του χρήστη. Χρησιμοποιώντας αισθητήρες υψηλής ευαισθησίας, η συσκευή είναι...
Rheingau Riesling 2007 Spätlese – Weingut Robert Weil
Περιοχή: Rheingau, Γερμανία Ποικιλία:Riesling Ένα φίνο Riesling μέτριας γλυκύτητας, φτιαγμένα με αυστηρά πρότυπα ποιότητας από άριστης ποιότητας σταφύλια. Το Spätlese αυτό, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, νεαρή μύτη με άφθονη γοητεία, αρώματα γλασαρισμένων φρούτων, νεκταρίνια, κίτρο, πράσινο μήλο και απαλές νότες λουλουδιών . Στόμα μέτρια γλυκό, ισορροπημένο, αυστηρή οξύτητα, ζουμερά φρούτα, μέτριο+ σώμα, μεταξένια υφή, αλκοόλ 8% και...
Domaine Claudia Papayianni @ Shark – Wednesday 5 September
Την Τετάρτη 5 Σεπτεμβρίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Domaine Claudia Papayianni,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης. Menu * Κρύα σούπα...
Food & wine pairing με Κτήμα Παλυβού στο Shark
Της Αλεξάνδρας Ανθίδου Αγαπημένες συνήθειες έχουν γίνει πλέον για αρκετούς από εμάς οι γαστρονομικές βραδιές στο Bar Restaurant Shark με παρουσιάσεις οινοπαραγωγών και πραγματικά εξαιρετικά «food & wine pairings». Στην τελευταία παρουσίαση, είχαμε την ευκαιρία να γευτούμε τις συνδυαστικές δημιουργίες του chef Βασίλη Τσιφλικιώτη με ετικέτες του Κτήματος Παλυβού, από την περιοχή της Αρχαίας...
Τα Κρασιά της Ελλάδας
του Terry Sullivan Φέτος το συνέδριο Wine Bloggers Conference έγινε στο Όρεγκον, και υπήρχε σίγουρα μια έμφαση στα κρασιά του Όρεγκον. Ωστόσο, το συνέδριο επεκτάθηκε και πέρα από την περιοχή που φιλοξενεί το συνέδριο. Είχαμε δύο ευκαιρίες για να δοκιμάσουμε κρασιά από την Ελλάδα. Κατά την εγγραφή, πολλά τραπέζια στήθηκαν για να τα...
Η αστυνομία της Σαγκάης συνέλαβε συμμορία παραχαρακτών κρασιού
Η αστυνομία της Σαγκάης φέρεται να έχει συλλάβει μια συμμορία παραχάραξης κρασιού, κατάσχοντας χιλιάδες μπουκάλια ψεύτικων φιαλών first growthws στη διαδικασία. Η συμμορία έξι ατόμων μαζί με τον ηγέτη τους, συνελήφθησαν και η αστυνομία ανακάλυψε 684 μπουκάλια "Margaux" και 4.000 μπουκάλια "Lafite" αξίας (US $ 1,6 εκατ.) Υ10 εκατομμύρια. Τα μπουκάλια δεν ήταν άμεσα αντίγραφα, αλλά τα...
O Robin Williams πουλάει το κτήμα του στη Napa Valley
Ο σταρ του Χόλιγουντ Ρόμπιν Γουίλιαμς έχει βάλει για πώληση τη βίλα και τους αμπελώνες του στη Napa Valley, ζητώντας US $ 35 εκατ. για το ακίνητο. Ο Ρόμπιν Γουίλιαμς , ο βραβευμένος με Οσκαρ σταρ του Good Will Hunting , αγόρασε τη Villa Sorriso , ψηλά στην οροσειρά Mayacamas μεταξύ Napa και...
OINOS WINE CLUB
Μετά από τη δημιουργική «ζύμωση» του Oinos με τους αναγνώστες του και μετά από απαίτησή πολλών αναγνωστών, ήρθε η ώρα να γίνουμε όλοι μια παρέα, μια ομάδα οινόφιλων μέσα από το WINE CLUB του Oinos. Μια ομάδα που τα μέλη της θα μπορούν να παίρνουν μέρος σε δραστηριότητες γύρω από το κρασί,...