Ιούλιος 2012
Το Top – Ten των ποτών των Επαναστάσεων: Γαλλική Επανάσταση
Aux armes citoyens Η σαμπάνια μοιάζει να ρέει αφειδώς κατά τη διάρκεια της ιστορίας της Γαλλικής Επανάστασης, όπως ακριβώς ποτίζει και το αίμα των αριστοκρατών τα αυλάκια των χωραφιών ( αν πιστέψουμε την Μασσαλιώτιδα , τον εθνικό ύμνο της Γαλλίας). Οι λόγοι που ξεκίνησε η επανάσταση είναι πασίγνωστοι , με την κλιμακούμενη απέχθεια για...
Για πρώτη φορά και η Νότιος Αφρική εξάγει περισσότερο κρασί χύμα απ’ ότι σε φιάλες
Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2012, οι πωλήσεις κρασιών της Νότιας Αφρικής έχουν αυξηθεί συνολικά κατά 9% σε σύγκριση με τους πρώτους έξι μήνες του 2011. Οι αγορές που επιτρέπουν στα κρασιά της Νότιας Αφρικής να αναβιώσουν την ανάπτυξη είναι οι ευρωπαϊκές. Η ευρωπαϊκή κατανάλωση, ευνοεί σαφώς τα χύμα κρασιά (31%) σε σχέση...
KANENAS λευκό 2011
Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Chardonnay Μακρές προζυμωτικές εκχυλίσεις για αρωματική συμπύκνωση και πολυπλοκότητα. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται με την χρήση επιλεγμένων στελεχών ζυμομυκήτων απομονωμένων από την ίδια την ποικιλία, για καλύτερη και τυπικότερη έκφραση των ποικιλιακών αρωμάτων του. Σε μια πολύ ιδιαίτερη φιάλη, στο μπροστινό μέρος της οποίας αναγράφεται ο αριθμός της...
Νέα Υόρκη: ακυρώνεται το Rendez-Vous της Vinexpo 2012
Η Vinexpo της Νέας Υόρκης δεν θα πραγματοποιηθεί φέτος, λόγω έλλειψης εκθετών. Το Rendez-Vous της Vinexpo, με τις τρεις ημέρες γευσιγνωσίας που θα προσφέρονταν στους Αμερικανούς καταναλωτές στη Νέα Υόρκη στις 16, 17 και 18 Νοεμβρίου του τρέχοντος έτους "αναβάλλεται". Μια δήλωση από το διοργανωτή της Vinexpo, αναφέρει: "Μετά από πολλή προσπάθεια και λαμβάνοντας τα...
Κινεζική αντιπροσωπεία την Παρασκευή στην Ένωση Πεζών
Τις εγκαταστάσεις της Ένωσης Πεζών πρόκειται να επισκεφτεί ο αντί-κυβερνήτης της επαρχίας Sichuan κ. Wei Hong την Παρασκευή 20 Ιουλίου και ώρα 10 το πρωί. Ο κύριος Wei Hong επέλεξε να παρευρεθεί στην επίσημη υπογραφή νέου μνημονίου συνεργασίας μεταξύ της Ένωσης Πεζών και κινέζικης εισαγωγικής εταιρίας που θα πραγματοποιηθεί αύριο παρουσία και του...
Κυκλοφόρησαν μουσικά ποτήρια κρασιού
Στην Αυστρία, δημιουργήσαν ένα ποτήρι κρασιού που παίζει μουσικές νότες όταν ένα δάχτυλο κινείται κατά μήκος του στομίου. Το κρυστάλλινο ποτήρι διαθέτει χρυσές γραμμές, που αντιστοιχούν στις διαφορετικές μουσικές νότες που καλύπτουν μια πλήρη οκτάβα με όλες τις νότες. Κάθε χαραγμένη γραμμή δηλώνει το επίπεδο του κρασιού που απαιτείται για να παίξει τη συγκεκριμένη...
Η παραγωγή της Αυστραλίας αφήνει, το μπουκάλι για να κατευθυνθεί στα χύμα κρασιά
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Ciatti, η ζήτηση για αυστραλιανό κρασί χύμα σήμερα είναι πολύ ισχυρή και η τάση αυτή θα προωθήσει τη μακροπρόθεσμη αύξηση της αξίας των αυστραλιανών οίνων. Τα κόκκινα κρασιά από εμβληματικές περιοχές (Κοιλάδα Barossa, Coonawarra, McLaren Vale ...) είναι τα πιο περιζήτητα, ενώ τα αποθέματα των λευκών κρασιών...
Νέο Nebbiolo 2005 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Κυκλοφόρησε το Nebbiolo 2005, από το κτήμα Τέχνη Οίνου, ένα premium κρασί το οποίο κυκλοφορεί σε πολύ περιορισμένες ποσότητες και μόνο σε εξαιρετικές χρονιές. Δοκιμάσαμε το Nebbiolo του 2005 -και του 2007- πριν από 8 περίπου μήνες στο boutique οινοποιείο της Δράμας. Details coming up
ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ 2009 ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Περιοχή Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ημαθία Ποικιλία Syrah , Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Ξινόμαυρο Σεπτέμβριος του 2009. Είναι αργά το βράδυ και το φεγγάρι είναι γεμάτο. Ο τρύγος μόλις έχει τελειώσει. Είμαι στο κτήμα, καθισμένος κάτω από τη δρυ και έχω την αίσθηση της γλυκιάς κούρασης. Ξαφνικά πετάγεται μια αλεπού...
Το Top – Ten των ποτών των Επαναστάσεων: η δημιουργία της Cristal Champagne
Αναρχικοί και Μπολσεβίκοι Η Ρωσική Επανάσταση είναι μία από τις πιο περιβόητες στην Ιστορία αλλά εκείνο που οδήγησε στη δημιουργία ενός από τα μεγαλύτερα ονόματα στο χώρο του οίνου, ήταν η απειλή μίας άλλης επαναστατικής ομάδας. H Cristal δημιουργήθηκε κατ’ εντολή του τσάρου Αλεξάνδρου του Β΄ το 1867 με σκοπό να γίνει η αποκλειστική...