Ιούλιος 2012
Η τεκίλα Olmeca κέρδισε το top cocktail trophy
Ανακοινώθηκαν οι νικητές του 19ου ετήσιου Cocktail Challenge. Ήταν μια μεγάλη βραδιά για την Pernod Ricard του τομέα της premium τζιν και σκωτσέζικου ουίσκι Chivas Brothers καθώς σάρωσαν τα βραβεία. Το Supreme Champion cocktail πήγε στην τεκίλα Olmeca για ποτό Jasmine Tea Margarita. Το απεριτίφ τρόπαιο κέρδισε το τζιν Plymouth για το Hunky Dory κοκτέιλ και...
Συναγερμός στη Krug: Απέσυρε αρκετές παρτίδες διότι ένα από τα συστατικά δεν αναφέρεται στην ετικέτα
Μια ακριβή μάρκα σαμπάνιας απέσυρε ορισμένα από τα μπουκάλια της επειδή περιέχουν υποπροϊόντα που δεν αναφέρονται στις ετικέτες τους. Η Moet Hennessy ανακάλεσε πέντε παρτίδες της Krug, διότι οι καταναλωτές δεν είναι ενήμεροι ότι περιέχει θειώδη, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα μικρό αριθμό καταναλωτών. Ένας εκπρόσωπος της εταιρείας δήλωσε ότι...
AKAKIES sparkling 2010
Περιοχή: Αμύνταιο, Φλώρινα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Τα αμμώδη πετρώδη εδάφη του οροπεδίου του Αμυνταίου, σε συνδυασμό με το αίθριο ηπειρωτικό κλίμα που επηρεάζεται από την παρουσία των τεσσάρων λιμνών, δημιουργεί ιδανικές προϋποθέσεις για την παραγωγή ροζέ αφρωδών οίνων από την πολυδυναμική ποικιλία Ξινόμαυρο. Επιλογή των ωριμότερων σταφυλιών, ακολούθησε πρώτη ζύμωση και παραμονή του κρασιού με τις οινολάσπες, και δεύτερη ζύμωση...
Η ιστορία των επαναστατικών ποτών (2): Η Εξέγερση του Ουίσκυ
Ίσως to λιγότερο γνωστό επαναστατικό κίνημα που αναφέρεται εδώ, αλλά είναι ένα κίνημα απόλυτα συνδεδεμένο με τη βιομηχανία ποτών, η Εξέγερση του Ουίσκυ του 1794 είδε τους αγρότες των ΗΠΑ που πωλούσαν το σιτάρι τους για την παραγωγή ουίσκι, να επαναστατούν εναντίον ενός νέου φόρου. Η εξέγερση επικεντρώθηκε στη Δυτική Πενσυλβάνια, όπου διαδηλωτές χρησιμοποίησαν βία...
Η ιστορία των επαναστατικών ποτών: “Cuba Libre”
Αντίθετα με τη δημοφιλή αντίληψη, το περίφημο κοκτέιλ Cuba Libre ( Ελεύθερη Κούβα ) δεν είχε εφευρεθεί στον απόηχο της επανάστασης του Φιντέλ Κάστρο και του Τσε Γκεβάρα. Στην πραγματικότητα, λέγεται ότι εφευρέθηκε, είτε κατά τη διάρκεια ή μετά τον Ισπανο-Αμερικανικό Πόλεμο του 1898, όταν τα στρατεύματα των ΗΠΑ - συμπεριλαμβανομένου του μελλοντικού προέδρου Teddy Roosevelt...
Sweet September Λιαστός 2011 Alexakis winery
Περιοχή: Ηράκλειο ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας SWEET SURPRISΕ από την Κρήτη. Η οικογένεια Αλεξάκη είναι είναι ένας από τους σημαντικότερους εκπροσώπους του κρητικού κρασιού. Η εταιρία διαθέτει το μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο στην Κρήτη, με εξαιρετικά σύγχρονο εξοπλισμό, ενώ, στη μακρόχρονη πορεία του, έχει συνεργαστεί με σχεδόν όλους τους παραγωγούς του νησιού. Όλη η οικογένεια εργάζεται στο...
Flight ελληνικών κρασιών στο ΕΡΓΟΝ
19 ήταν τα κρασιά του πρόσφατου flight στα μέσα της εβδομάδας που οργανώθηκε στο Εργον Ελληνικό Παντοπωλείο - μεζεδοπωλείο στην Κούσκουρα. Ελληνικά ήταν τα 18 -από τα 19- κρασιά με μοναδικό κρασί εκτός συνόρων ένα Tokaji (5 Puttonyos) του 1993 που δυστυχώς δεν ήταν στην καλύτερη κατάσταση. Βασικές περιοχές εξερεύνησης η Πελοπόννησος η...
Ανακοινώθηκε ο νικητής του World Class 2012
Ο Tim Philips από το Hemmesphere, της Αυστραλίας, είναι ο νικητής του Παγκόσμιου διαγωνισμού της Diageo World Class bartender. Ο Philips ήταν ένας από τους 50 φιναλίστ από όλο τον κόσμο, οι οποίοι διαγωνίστηκαν κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας στο Ρίο της Βραζιλίας. Ο Philips κέρδισε τους κριτές με την υπογραφή του στο: Hot...
Κυκλοφόρησε εφαρμογή που δείχνει τη γήρανση από τη κατανάλωση αλκοόλ
Μια νέα εφαρμογή τηλεφώνου δίνει στους χρήστες μια εικόνα για το πώς θα φαίνονται μετά από δέκα χρόνια ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης. Η εφαρμογή “The Drinking Machine”, έχει σχεδιαστεί από τον καλλιτέχνη Auriole Price ως προειδοποίηση για τις καταστροφικές συνέπειες του αλκοόλ στο σώμα. Αρχικά σχεδιάστηκε για μια δράση της κυβέρνησης της Σκοτίας για ασφαλή οδήγηση,...
Ελληνικά Κρασιά: Αρωματικά λευκά και κόκκινα άξια για ωρίμανση
Richard Jennings Η Ελλάδα κάποτε κυριαρχούσε στον κόσμο του κρασιού. Το αν η αμπελουργία και η οινοποίηση αρχικά ξεκίνησε εκεί ή στην αρχαία Φοινίκη δεν έχει ακόμη καθοριστεί, αλλά η γη που σήμερα γνωρίζουμε ως Ελλάδα ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας κρασιού από τον 6ο έως τον 4ο αιώνα π.Χ. Το κρασί ήταν...