Ιούλιος 2012
Σε θετική πορεία οι εξαγωγές οίνων από τον Μάρτιο
Βελτιώθηκε η πορεία της αξίας των εξαγωγών ελληνικών κρασιών τον προηγούμενο Μάρτιο σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 9,22% σε σχέση με τις αντίστοιχες του 2011. Διορθώνοντας και την αρνητική πορεία που σημειώθηκε τον Φεβρουάριο του 2012 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2011, η οποία έφθασε στο – 21,05%. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με...
A. Christmann Riesling Trocken 2008
Περιοχή: Pfalz, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Ένα βιολογικής παραγωγής Riesling από αμπέλια ηλικίας 30 ετών που θα το χαρακτηρίζαμε περισσότερο φιλικό παρά αυστηρό, με ευχάριστη μύτη και χαρακτηριστική φρεσκάδα στο στόμα, απόρροια των επιπέδων οξύτητας και της παρουσίας διοξειδίου. Ελαφρύ λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, ευχάριστη νεαρή μύτη με αρώματα κίτρου, εσπεριδοειδών, ροδάκινου, νότες εξωτικών φρούτων...
Ο OIV θέτει προδιαγραφές για τα κρασιά χωρίς αλκοόλη
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου ( OIV ) πρόκειται να ορίσει προδιαγραφές για τα ποτά που προέρχονται από τη διαδικασία ολικής ή μερικής , αφαίρεσης αλκοόλης από το κρασί. Ο εν λόγω διακυβερνητικός , επιστημονικός και τεχνικός οργανισμός για το κρασί και τα αμπελουργικά προϊόντα, ο OIV, τονίζει ότι στους στόχους του...
Το Calon-Ségur πουλήθηκε στη Suravenir Assurances
Το Château Calon-Ségur πουλήθηκε στις Assurances Suravenir για € 170 εκατομμύρια, σύμφωνα με δημοσιεύματα. Δημοσιεύματα από τη Γαλλία λένε ότι η πώληση υπεγράφη την περασμένη Παρασκευή, λίγο πριν τη λήξη της προθεσμίας που συμφωνήθηκε από τα δύο μέρη και η απόκτηση πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από το χειμώνα. Αυτή είναι η μεγαλύτερη συναλλαγή στον κόσμο...
Η Veuve Clicquot κυκλοφόρησε την πρώτη prestige cuvée μετά 6 χρόνια
Η Veuve Clicquot κυκλοφόρησε την πρώτη της prestige cuvée La Grande Dame από τον τρύγο του 1998, καθώς το σπίτι σαμπάνιας κυκλοφόρησε την χρονιά του 2004 αυτή την εβδομάδα. Παρουσιάζοντας την cuvee στην Αγγλική Εθνική Λυρική Σκηνή στο Λονδίνο, ο chef de cave της Veuve Clicquot, Dominiqut Demarville, σκιαγράφησε το όραμά του για το ύφος της La...
Μπορεί το τζιν να «μιλήσει» με terroir ;
Η “Master of Malt” αξιοποιεί την πρόσφατη «επιστροφή» του τζιν λανσάροντας ένα προϊόν ευρείας κυκλοφορίας που υπόσχεται «ένα εντελώς νέο κόνσεπτ στον κόσμο του τζιν». Η Βρετανική επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας οινοπνευματωδών, δημιούργησε μία τετραπλή, ενισχυμένη συλλογή από London Dry τζινς , με την εμπορική ονομασία «Οριτζινς». Για το κάθε ένα έχει χρησιμοποιηθεί...
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Απαντήστε και κερδίστε ένα δείπνο για 2 στο Wine & Dine του Azzurro bar restaurant (5/7/2012)
Απαντήστε στην ερώτηση παρακάτω και κερδίστε ένα γεύμα για δύο στο Wine & Dine του bar restaurant AZZURRO την Πέμπτη 5/7 με το ειδικό μενού για αυτή τη βραδιά και κρασιά του οινοποιείου Παλυβού. ΕΡΏΤΗΣΗ Πόσα Wine & Dine έγιναν μέχρι τώρα από την αρχή της χρονιάς στο Azzurro (χωρίς το Κτήμα Παλυβού); α. 5 β....
Εισαγωγή στα ελληνικά κρασιά: Ο Doug Frost MW, MS αναλύει τα αγαπημένα του
MARY ANN GEORGANTOPOULOS Τα ελληνικά κρασιά είναι σχετικά νέα για την αμερικανική αγορά, και με μεγάλα ονόματα όπως το Αγιωργίτικο και το Μοσχοφίλερο, μπορεί να μοιάζει λίγο τρομακτικό. Ο Doug Frost, ένας από τους τρεις ανθρώπους στον κόσμο που κατέχει τους τίτλους Master Sommelier και Master of Wine, λέει ότι η άφιξη των...
Sea and Wine Stories @TALENTO
Στις 12 Ιουλίου, λίγο πριν τις 19:00 το απόγευμα, στο ΤALENTO Art&Wine Gallery κρασιά από τα θαλασσινά μέρη της Μεσογείου: -από το εκπληκτικό ηφαιστειογενές terroir της Σαντορίνης (βασίλισας του Ασύρτικου) Kτήμα Αργυρού και “Grande Reserve” από την Santo Wines, -ενώ από τα άνυδρα παραθαλάσσια terroirs της Ανδαλουσίας (εδώ βασιλεύει το Palomino) Sherry “Manzanilla” του...
To Macallan 64 Year Old Lalique είναι το ακριβότερο ουίσκι του κόσμου
Το Macallan 64 Year Old Lalique Cire Perdue είναι το πιο ακριβό ουίσκι στον κόσμο που πωλήθηκε σε δημοπρασία και επίσημα πλέον. Το Guinness World Records απένειμε στο Macallan 64 Year Old το βραβείο του «πιο ακριβού ουίσκι που πουλήθηκε σε δημοπρασία για 460.000 δολάρια ΗΠΑ (£ 291.125), με το 100% των...