Φεβρουάριος 2012
TasTy MondAy ΣΕΜΕΛΗ
Τη Δευτέρα από τις 9:00 μ.μ. μέχρι τις 3:00 π.μ. το Café Gala θα σας μεταφέρει στην αρχαιότητα δοκιμάζοντας κρασιά από την οινοποιία Σεμέλη, την ¨μητέρα¨ του Διόνυσου προστάτη της αμπέλου .Λευκό: Ορεινός Ήλιος (Μοσχοφίλερο-Ροδίτης)με αρώματα λεμονιού & μπανάνας, Στη συνέχεια Μαντινεία Νασιάκου (Μοσχοφίλερο) με δυνατά αρώματα τριαντάφυλλου & τους λεμονανθούς σε πρώτο πλάνο....
PAROS Reserve MORAIΤIS 2006
Περιοχή: Νάουσα Πάρου ΟΠΑΠ ΠΑΡΟΣ Ποικιλία: Μανδηλαριά, Μονεμβασιά Το οινοποιείο Μωραίτη, αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα οινοποιείου χαμηλού επικοινωνιακού προφίλ με κρασιά ψηλού επιπέδου ποιότητας. Από το 1910 το οινοποιείο αυτό των Κυκλάδων, παράγει ποιοτικά κρασιά με συνέπεια που αναδεικνύουν τις ποιοτικές δυνατότητες και χαρακτηριστικά Ελληνικών ποικιλιών. Το PAROS Reserve MORAIΤIS 2006, προέκυψε από τη συνοινοποίηση...
Το πιο δημοφιλές Ξινόμαυρο στον κόσμο
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος οινοποιός από τη Νάουσα αναφερόμενος σαν το ανερχόμενο αστέρι στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια σε δημοσιεύσεις ανά τον κόσμο , αλλά και σε πρόσφατη αναφορά στο blog bretthappens.wordpress στον Καναδά επιβεβαιώνει τα σχόλια . ‘’Τα κρασιά του σαν το Young Vines είναι μοναδικά, με ιδιαίτερο χαρακτήρα, ταιριάζουν με το...
Διαλέξεις στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου πραγματοποιεί και φέτος διαλέξεις για τον πολιτισμό και την τέχνη. Στις 29 Φεβρουαρίου ο γλύπτης και καθηγητής της Αρχιτεκτονικής Σχολής του Α.Π.Θ. Κώστας Βαρώτσος δίνει μία διάλεξη για την Τέχνη στη φύση, στην πόλη και στην ιστορία. Στις 21 Μαρτίου ο ηθοποιός Αντώνης Καφετζόπουλος δίνει μία σύντομη εισήγηση για την ιδέα ότι...
Η Σοφία Πέρπερα στο Top 100 Most Influential People in the US Wine Industry
Η Σοφία Πέρπερα, διευθύντρια της εταιρείας All About Greek Wine και Σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, η οποία σχεδίασε και υλοποίησε το πρώτο ολοκληρωμένο πρόγραμμα προβολής του ελληνικού κρασιού στη Βόρειο Αμερική, συμπεριλήφθηκε στη λίστα του IntoWine.com με τους Top 100 Most Influential People in the US Wine Industry ανάμεσα σε ονόματα όπως Robert Parker, James...
Το Κτήμα Βουρβουκέλη στην Οινοδιάσταση
Συνεργασία ξεκινά το Κτήμα Βουρβουκελη από την 1η Μαρτίου 2012, με την εταιρία διανομής οίνων ΟΙΝΟΔΙΑΣΤΑΣΗ Α.Ε. η οποία αναλαμβάνει την αποκλειστική διάθεση των οίνων του Κτήματος Βουρβουκελη για την Βόρεια Ελλάδα. Η εταιρία ΟΙΝΟΔΙΑΣΤΑΣΗ Α.Ε. με μακρόχρονη εμπειρία στο χώρο διανομής οίνων, είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος κορυφαίων Ελληνικών κρασιών περιορισμένης παραγωγής. Το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει αποκλειστικές αντιπροσωπείες...
Φλεβάρης με το WINEnot?
Μια από τις πιο ιδιαίτερες προτάσεις επεφύλασσε το άνοιγμα της ατζέντας Φεβρουαρίου του WINEnot? (7-9/2). Ο λόγος για το bistrot ONE OFF στην Νέα Ερυθραία, που με νέο Γάλλο chef ετοίμασε ένα απολαυστικό μενού εμπνευσμένο από το γαλλικό comfort gourmet. Υπέροχες γεύσεις και υλικά με γαλλικές σπιτικές συνταγές, αναδείχθηκαν ι δανικά με τον οίνο KANENAS. Και μόνο...
Αναγνωρίσθηκε το ούζο «Σάμου»
Με σχετική υπουργική απόφαση αναγνωρίσθηκε η γεωγραφική ένδειξη «Σάμου» ή «Σαμιώτικο» ως συμπληρωματική της επωνυμίας πώλησης του αλκοολούχου ποτού «ούζο», υπό την προϋπόθεση ότι τούτο παράγεται εντός των ορίων του Δήμου Σάμου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου. Η εν λόγω γεωγραφική ένδειξη θα αναγράφεται επί της συσκευασίας πλησίον της επωνυμίας πώλησης «ούζο» και με χαρακτήρες όχι μεγαλύτερου...
Πώς λειτουργεί η ρεσβερατρόλη προς όφελος της υγείας;
Μια νέα μελέτη από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας προσφέρει επιπλέον ενδείξεις ότι η χημική ουσία ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών και το κόκκινο κρασί, μπορεί να προστατεύσει από διαβήτη τύπου-2, καρδιακές νόσους και άλλες χρόνιες ασθένειες. Στο εργαστήριο η χορήγηση των δόσεων της ρεσβερατρόλης στα ποντίκια απέδειξε μια μακροβιότερη, πιο...
Τι θέλει η αγορά κρασιού
Peter Mitham Μπορεί να μην είναι αυτό που οι κριτικοί πιστεύουν. Οι αναπάντεχες αποκαλύψεις από την έναρξη της ετήσιας συνάντησης της ένωσης της WAWGG (Ένωσης Αμπελοκαλλιεργητών της Ουάσινγκτον) ρίχνουν νέο φώς σε δύο θέματα που αντιμετωπίζουν τα οινοποιεία και οι οινοπαραγωγοί. Ισχυροί κριτικοί μπορεί και να έχουν αποτελέσει πιο καθοριστικό παράγοντα από ότι η κλιματική αλλαγή στην...
