Νοέμβριος 2011
Οι αμπελουργικές περιοχές αντιτάσσονται στα καταστροφικά σχέδια επέκτασης της ΕΕ
Οι Ευρωπαϊκές αμπελοοινικές περιοχές μάχονται για τα σχέδια της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να επιτρέψει μαζική επέκταση αμπελώνων. Για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του αμπελοοινικού τομέα, μειώνοντας το κόστος παραγωγής, η ΕΕ έχει συμπεριλάβει μια τροπολογία για την απελευθέρωση των δικαιωμάτων φύτευσης, από τον Ιανουάριο του 2016, μέσα σε προτάσεις για τη μεταρρύθμιση της Κοινής Γεωργικής...
Έγκριση ερευνητικού προγράμματος με θέμα: Αύξηση Αξίας Επιλεγμένων Ελληνικών Οίνων, μέσω της πιστοποίησης της Περιοχής Προέλευσής τους.
Στο πλαίσιο της Δράσης «Ενίσχυση νέων και μικρομεσαίων επιχείρησεων» και ειδικότερα στο Β΄ κύκλο «Υποστήριξη Ομάδων Μικρομεσαίων επιχειρήσεων για δραστηριότητες Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης» εγκρίθηκε από το Υπουργείο Παιδείας και δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, πρόταση με ερευνητικό θέμα: Αύξηση Αξίας Επιλεγμένων Ελληνικών Οίνων, μέσω της πιστοποίησης της Περιοχής Προέλευσής τους. Βασικός στόχος...
Σαν Φρανσίσκο: Γνωριμία με την ελληνική γαστρονομία
Το ενδιαφέρον χιλιάδων Αμερικανών προσέλκυσε η ελληνική γαστρονομία κατά τη διάρκεια τριημέρου εκδηλώσεων στο Σαν Φρανσίσκο.Οι εκδηλώσεις διοργανώθηκαν από τον επικεφαλής του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελλάδας και μεταξύ άλλων, περιελάμβαναν: παρουσίαση ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων και κρασιών, διαλέξεις για το ελαιόλαδο και τις θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου, επίδειξη μαγειρικής ελληνικών συνταγών...
Sherry & Madeira
Δύο ιδιαίτερα κρασιά με φανατικούς φίλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Ανήκουν στην κατηγορία των ενισχυμένων οίνων, μιας και ο αλκοολικός τους βαθμός(15-22%), προκύπτει από την ενίσχυση οινοπνεύματος.SherryTo Sherry, έχει πάρει το όνομα του από την πόλη Jerez ή Xeres, στην Ανδαλουσία της νότιας Ισπανίας,. Να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν έχει καμία...
Cabernet 36 2005 Κτήμα Παναγιωτόπουλος
Περιοχή: Πύργος Τριφυλίας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Ένα κρασί το οποίο διεκδικεί μια θέση στην λίστα με τα ακριβότερα Ελληνικά κρασιά. To Cabernet 36 πήρε το όνομα του από την διάρκεια παραμονής του στα δρύινα βαρέλια όπου παρέμεινε για 36 μήνες και αρκετούς μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Για την ιστορία να αναφέρουμε ότι...
μαύρο³ εις τον κύβο 2007 Αμπελώνες Ζαχαριά
Περιοχή: Νεμέα, Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Merlot Το όνομα του κρασιού αυτού προέκυψε από το πρωτότυπο χαρμάνι τριών ποικιλιών: τις γηγενείς Αγιωργίτικο και Μαυροδάφνη και το κοσμοπολίτικο Merlot. Εκχύλιση 15-20 ημέρες στους 25- 28 °C σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παραμονή σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο και εφτά μήνες στην φιάλη. Το μαύρο³ εις τον...
Πάνω από 27 bars δημιουργούν 4+1 νύχτες γιορτής
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ27,28,29,30 Νοεμβρίου & 4 ΔεκεμβρίουΕυρύτερη περιοχή της ΒαλαωρίτουΟι χώροι εστίασης στην ευρύτερη περιοχή της Βαλαωρίτου δίνουν και αυτοί το «παρών» στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης . Για πέντε ημέρες και συγκεκριμένα 27,28,29,30 Νοεμβρίου και 4 Δεκεμβρίου, 27 καταστηματάρχες...
Χάρτης των γεύσεων
Σάββατο 3 και Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2011 Αποθήκη Γ, Λιμάνι Θεσσαλονίκηςωράριο λειτουργίας: 12.00 - 21.00ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥΛίγες ημέρες μόνο απομένουν για τον Χάρτη των Γεύσεων 2011Σιγουρευτείτε ότι δεν θα χάσετε τον Χάρτη των Γεύσεων, την οινική εκδήλωση της χρονιάς που διοργανώνει η Wine Plus το Σαββατοκύριακο 3 - 4 Δεκεμβρίου 2011...
Σήμερα η έκθεση «Αφρός και Φυσαλλίδες»
Για 5η φορά διοργανώνεται και φέτος στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, η μονοήμερη έκθεση «Αφρός και Φυσσαλίδες». Είναι μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσει κανείς αφρώδεις οίνους από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Δεκάδες έλληνες και ξένοι παραγωγοί, αυτοπροσώπως ή δια των αντιπροσώπων τους, θα φέρουν 100 περίπου αφρώδη κρασιά...
