Σεπτέμβριος 2011
Young Sommelier Contest – La chaine des Rotisseurs 2011
Συγχαρητήρια στο Νικόλα Γιαννόπουλο που κατέκτησε την 3η θέση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Young Sommelier Contest - La Chaine des Rotisseurs 2011 ο οποίος διεξήχθη στις 15 & 16 Σεπτεμβρίου 2011 στην Αθήνα.
ERGON: MENU NEW
Της Κικής ΠαναγιώτουΑποχαιρετώντας το καλοκαίρι, όπως γράφαμε ποιητικά στις εκθέσεις στο σχολείο, δοκιμάσαμε κάποια νέα πιάτα στην έργον Παντοπωλείο Μεζεδοπωλείο στη Μαρίνα της Σάνη.Ο χώρος προσφέρει επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα, ενώ παράλληλα λειτουργεί και ως κλασικό ελληνικό μεζεδοπωλείο, προσφέροντας ένα μενού με γεύση Ελλάδας με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.Από...
Συνέντευξη τύπου για τα Βορεινά
Συνέντευξη τύπου της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ), θα δοθεί την Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου, στις 12:00 το μεσημέρι, στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου, στο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης.Η συνέντευξη πραγματοποιείται με την ευκαιρία της ετήσιας εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά» στη διάρκεια της οποίας το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να...
CAVES DE BESTHEIM Riesling Réserve 2009
Περιοχή: Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία: Riesling Με σχεδόν 720 εκτάρια αμπελώνων, ο συνεταιρισμός Bestheim είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος στην περιοχή της Αλσατίας. Περισσότερα από οκτώ εκατομμύρια φιάλες παράγονται ετησίως, και περισσότερο από το ένα τρίτο από αυτά εξάγονται σε δεκαπέντε χώρες. Ο συνεταιρισμός διαθέτει δύο τόπους παραλαβής εκλεκτής ποιότητας, ο καθένας μια εξειδικευμένη παραγωγή: Bennwihr για ήσυχα...
Δυο ανήλικοι στο νοσοκομείο από αλκοόλ
"Πίτα" από το μεθύσι εντοπίστηκαν, το απόγευμα της Παρασκευής, ένα 16χρονο αγόρι και ένα 15χρονο κορίτσι, στο πάρκο της περιοχής του Ορφανοτροφείου, απέναντι από το Μουσικό Γυμνάσιο. Τα παιδιά εντόπισε περιοπολία της ΕΛ.ΑΣ., ενώ αμέσως ειδοποιήθηκε ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ, που μετέφερε τα παιδιά στο Νοσοκομείο Ρεθύμνου.Τα δυο παιδιά εισήχθησαν στο...
Μετέφεραν εκατοντάδες μπουκάλια με ποτά – μπόμπες!
Εκατοντάδες μπουκάλια με νοθευμένα ποτά, που δεν είχαν την απαραίτητη ταινία ασφαλείας, μετέφεραν δύο άτομα, που συνελήφθησαν στο κέντρο της Θεσσαλονίκης…Αστυνομικοί της ομάδας «ΔΙ.ΑΣ» εντόπισαν τυχαία τους δύο δράστες, 26 και 67 χρόνων, χθες το πρωί, όταν σταμάτησαν το αυτοκίνητό τους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, για να κάνουν προληπτικό έλεγχο.Από...
Orpale Grand Cru Champagne 1996 Blanc de Blancs
Περιοχή:Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 100% Μια σαμπάνια αποκλειστικά από Grand Cru αμπελοτόπια, που διαχειρίζεται η ένωση σαμπάνιας de Saint Gall. Το 30% του κρασιού που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αυτής της σαμπάνιας δεν περνάει μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ ωριμάζει στο σύνολο της για 9 χρόνια με τις οινολάσπες. Εμφιαλώθηκε το 2007. Ελαφρύ λεμονί χρώμα...
Δημιουργώντας αποτελεσματική διαφήμιση
Κείμενο Andrew Rosenbaum μετάφραση-επιμέλεια Κική ΠαναγιώτουΠολλές διαφημίσεις κρασιού παρουσιάζουν τους αμπελώνες, τα αμπέλια, το έδαφος και άλλες εικόνες παραγωγής κρασιού. Αλλά είναι αυτός ένας αποτελεσματικός τρόπος για να πωληθεί το κρασί; Ή θα μπορούσε να υπάρξει ένας περισσότερο αποτελεσματικός τρόπος να προσεγγίσεις τους καταναλωτές;Η διαφήμιση του κρασιού ανήκει όλο και...
Η λίστα κρασιών για τη Μεγάλη Δοκιμή της Jancis Robinson στο Winefuture στο Χονγκ Κονγκ
Η βρετανίδα Master of Wine Jancis Robinson θέλει με τη δοκιμή της «να διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες με μια συλλογή επιλεγμένη από την ίδια από διάφορα μέρη του κόσμου του κρασιού που αξίζουν περισσότερη προσοχή» Μάλαγα – 9 Σεπτεμβρίου του 2011 – Η Ακαδημία Κρασιού της Ισπανίας ανακοινώνει τη λίστα...
Cave De Hoen Pinot Gris 2008
Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Gris Ένα κρασί από την Αλσατία με αριστοκρατικό αέρα. Το Pinot Gris Cave De Hoen 2008, έχει χρώμα μέτριο- λεμονοπράσινο, σαγηνευτική μύτη με πλούσια αρώματα γλυκών φρούτων, πεπονιού, αχλαδιού, ροδάκινου, νότες ανθικές και διάχυτο ορυκτό. Στόμα ημίξηρο, ικανοποιητική οξύτητα, μέτριο σώμα, με καλή ένταση φρούτου, αχλαδιού, κίτρινου μήλου, ορυκτού, έναν spicy χαρακτήρα,...
