Σεπτέμβριος 2011
Το Κτήμα Άλφα βραβεύτηκε για τον κορυφαίο ελληνικό ερυθρό οίνο
Μεγάλη στιγμή για το Κτήμα Άλφα η χθεσινή απονομή (7/09/2011,)από τον Steven Spurrier Προέδρου του Διαγωνισμού Decanter World Wine Awards 2011, στον οινοποιό Άγγελο Ιατρίδη για τον κορυφαίο ελληνικό ερυθρό οίνο (Regional Trophy, ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 2008) σε επίσημη τελετή στο Royal Opera House του Λονδίνου. Η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων...
Ιταλικοί αμπελώνες: Συγκομιδή 44 εκατ. hl, πτώση 5%
Παρά τις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες την περίοδο του 2011, η οποία αποκάλυψε την απίστευτη ικανότητα προσαρμογής του αμπελώνα, η σοδειά του 2011 είναι ελπιδοφόρα στην Ιταλία, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Οίνου .Όπως και στη Γαλλία, η χρονική στιγμή της συγκομιδής έχει μεταβληθεί σημαντικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η...
Δώδεκα Νέες Μηνιαίες Λίστες κρασιών στο εστιατόριο Paradiso
Μία νέα ιδέα γύρω από την λίστα κρασιών του εστιατορίου Paradiso, υλοποιείται από τον Σεπτέμβρη του 2011. Για την ακρίβεια δεν μιλάμε για μία, αλλά για δώδεκα λίστες κρασιών (μία διαφορετική για κάθε μήνα του χρόνου), με πρωτότυπο στήσιμο, μεγάλο εύρος επιλογών και συνεχή ανανέωση τόσο Ελληνικών, όσο και ξένων...
Ανακοινώθηκαν «Τα Μαγικά 20» του Parker που θα δοκιμαστούν στο Winefuture
Ο Αμερικανός κριτικός κρασιού Robert Parker αποκάλυψε τα 20 κρασιά Bordeaux που θα δοκιμάσει στο Winefuture στο Χόνγκ Κόνγκ στις 8 Νοεμβρίου. Τα ονόμασε «Τα Μαγικά 20» και η δοκιμασία θα περιλαμβάνει 20 châteaux που ο Parker θεωρεί ότι είναι αξιοσημείωτα για το κοντινό μέλλον. « Έχω διαλέξει κτήματα που παράγουν κρασιά...
Ηλιακή κουζίνα εστιατόριο
Η ιδέα του εστιατορίου ήταν ένας σύνδεσμος συνεργασίας μεταξύ του Καταλανού σχεδιαστή Martí Guixé και του Φιλανδού οραματιστή τροφίμων Antto Melasniemi. Το εστιατόριο τροφοδοτείται πλήρως (και συνεπώς εξαρτάται) από την ηλιακή ενέργεια, οπότε το ποσό της ηλιοφάνειας κάθε ημέρα θα καθορίσουν το μενού της ημέρας. Το Lapin Kulta ηλιακό...
Άδολη Γης Αντωνόπουλου 2010
Περιοχή: Ορεινή Αχαία Ποικιλία: Λαγόρθι 60%, Ασπρούδες (Σανταμεριάνα, Λευκή Βολίτσα, Μυγδάλι, Μπρένα, Ροδίτης Αλεπού) 30%, Chardonnay 10%. Ένα κομψότατο ελληνικό λευκό κρασί με έντονη προσωπικότητα. Και μπορεί η φιάλη να παραπέμπει σε ένα Αλσατικό κρασί, το περιεχόμενο όμως πέρα από το νεύρο ενός Αλσατικού Riesling, θυμίζει την μαγεία ενός Αυστριακού Grüner Veltliner, την φρεσκάδα...
Οι Ελληνίδες του Κρασιού στις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας
Με μια παρουσίαση του πολυδύναμου Αγιωργίτικου στα εγκαίνια των νέων γραφείων του Συλλόγου για την Αναβίωση των Νεμέων Αγώνων δήλωσαν τη παρουσία τους στις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας οι Ελληνίδες του Κρασιού. Με τον τρόπο αυτό τίμησαν εκτός από τη Νεμέα ένα πολύ σημαντικό πρόσωπο για τη περιοχή που...
ΕΑΣ Λήμνου: Δύσκολη η χρονιά για τον τρύγο
Σε μια ιδιαιτέρως δύσκολη χρονιά, για την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λήμνου, εξελίσσεται ο φετινός τρυγητός, ο οποίος ξεκίνησε το Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου και αναμένεται να ολοκληρωθεί την ερχόμενη Κυριακή, δηλαδή, συντομότερα από κάθε άλλη φορά. Ο τρυγητός ξεκίνησε, με την παραλαβή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, τις τρεις πρώτες μέρες. Οι ποσότητες βιολογικού σταφυλιού...
Συλλήψεις για λαθρεμπόριο οινοπνευματωδών
Tρεις Ελληνες συνελήφθησαν το μεσημέρι της Τρίτης στην περιοχή Β' ΚΤΕΟ Θεσσαλονίκης, επί της οδού Πόντου, με την κατηγορία της λαθρεμπορίας οινοπνευματωδών ποτών. Ειδικότερα, στην κατοχή τους βρέθηκαν 638 φιάλες με οινοπνευματώδη ποτά, τις οποίες εισήγαγαν χωρίς άδεια της αρμόδιας αρχής και χωρίς την καταβολή του ειδικού φόρου κατανάλωσης.Παράλληλα, εις...
Το τελευταίο καλοκαιρινό mini flight στο Anasa
Τελευταίο Σ/Κ για φέτος το καλοκαίρι -δυστυχώς- για το Anassa by the sea όπου δοκιμάσαμε μερικά κρασιά, κάποια όχι για πρώτη φορά. Μια αρκετά νεαρή σαμπάνια, τρία υπέροχα λευκά φτιαγμένα από Ελληνικές ποικιλίες και δύο επιλογές από την Eden Valley(Αυστραλία). Εντυπωσιαστήκαμε από την καταπληκτική εξέλιξη τον πλούτο και την σαγηνευτική αυστηρότητα...
