Μην πανικοβάλλεστε: Τα αποθέματα κρασιού παγκοσμίως ανακάμπτουν από το ιστορικό χαμηλό
Οι ανησυχίες σχετικά με την έλλειψη αποθεμάτων κρασιού φαίνονται να έχουν υποχωρήσει μετά τον τρύγο του 2018 , όταν οι συγκομιδές στην Ευρώπη συνέβαλαν στην ανάκαμψη της παραγωγής από την μεγάλη πτώση το 2017, όπως δείχνουν νέα στοιχεία.
Η παγκόσμια παραγωγή οίνου έφθασε τα 292 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2018, το δεύτερο υψηλότερο σύνολο από το 2000 και αύξηση κατά 17% σε σχέση με το 2017, δήλωσε ο Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου πριν από το ετήσιο συνέδριο στη Γενεύη της Ελβετίας.
Αυτό ισοδυναμεί με 38,9 δις φιάλες και αντικατοπτρίζει ισχυρό ριμπάουντ για τους τρεις μεγαλύτερους παραγωγούς του κόσμου, την Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία, οι οποίες επλήγησαν από τον παγετό και από ένα σοβαρό καύσωνα το καλοκαίρι του 2017.
Ο OIV προειδοποίησε πέρυσι ότι αναμένει οι παγκόσμιες προμήθειες κρασιού να «μειωθούν δραματικά» αφού η παραγωγή είχε μειωθεί στα επίπεδα του 1960.
Τα πράγματα δεν είναι ποτέ τόσο απλά στην πραγματικότητα, φυσικά.
Ορισμένες περιοχές χτυπήθηκαν σκληρότερα από άλλες το 2017 και η προσφορά από συγκεκριμένες περιοχές ή κτήματα εξαρτάται από τις ημερομηνίες κυκλοφορίας κάθε ετικέτας και τα υπάρχοντα επίπεδα αποθεμάτων. Οι μεγάλες συγκομιδές, αντιθέτως, δεν σημαίνουν πάντα υψηλότερη ποιότητα.
Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού ήταν 246εκ.hl το 2018, με τις ΗΠΑ να ηγούνται, και ήταν σταθερή τα τελευταία χρόνια, δήλωσε ο OIV.
Διαβάστε σχετικά: Η Ιταλία διαφαίνεται ότι θα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, τo 2017
Ποιες χώρες παρήγαγαν το περισσότερο κρασί το 2018;
Η Ιταλία ήταν η πρωταθλήτρια στο παγκόσμιο πρωτάθλημα παραγωγής κρασιού για τέταρτη συνεχή χρονιά, ζυγίζοντας 54,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα (hl), αυξημένα κατά 29% από το 2017.
Η Γαλλία ήταν δεύτερη, στα 48,6mhl, 34% το 2017, ενώ η Ισπανία ήταν η τρίτη, στα 44,4mhl, αυξημένη κατά 37%.
Εκτός Ευρώπης, η Χιλή και η Αργεντινή είδαν τις συγκομιδές τους να αυξάνονται κατά 36% και 23% αντίστοιχα σε 12,9mhl και 14,5mhl.
Οι ΗΠΑ παρουσίασαν μεγαλύτερη συνοχή σε πρόσφατες σοδειές και η καλλιέργεια του 2018 παρήγαγε 23,9 εκατ. λίτρα, είχε δηλαδή αύξηση κατά 2% σε σχέση με το 2017.
Όμως δεν παρήγαγαν όλοι περισσότερο κρασί το 2018.
Η σοβαρή ξηρασία εμπόδισε τους οινοπαραγωγούς στη Νότια Αφρική, οι οποίοι είδαν την παραγωγή να μειώνεται κατά 12% στα 9,5 εκατ. εκατόλιτρα.
Και στο ίδιο πλαίσιο πτώσης αποδόσεων μπήκε και η την Κίνα που παρήγαγε 9.1mhl το 2018, έχοντας μείωση 22%, δήλωσε ο OIV.
Τα στοιχεία έδειξαν ότι 108mhl κρασιού αξίας 31 δισεκατομμυρίων ευρώ διακινήθηκαν στα σύνορα των χωρών το 2018, με βάση τα στοιχεία για τις εξαγωγές. Αυτό σημαίνει ότι οι εμπορικές ροές το 2018, ήταν στα ίδια επιπεδα με το 2017, ανέφερε.
Πηγή Decanter
