Τα Social Media μας μετατρέπουν σε καταναλωτές ετικέτας;

Το Facebook, το Instagram και το Twitter έδωσαν, αργά, μια νέα συσχέτιση με την έννοια του «label drinkers». Πολλοί από τους φίλους του κρασιού και τους γνωστούς μου έχουν ποστάρει ατελείωτες σειρές μπουκαλιών, που συχνά συνοδεύονται από λακωνικές, εκστασιακές ευλογίες. Με κάνουν να νιώθω ανεπαρκής και άπειρος. Ουάου, αυτοί οι φίλοι χαλιναγωγούν το δρόμο τους μέσα από κελάρια εξαιρετικού κρασιού! Το μόνο που μπορώ να διαχειριστώ (εκτός από ειδικές περιπτώσεις) είναι μια σειρά από αξιόλογες, αν και μέτριες αγορές που δεν σου ρίχνουν τα σαγόνια, έστω και αν είχα διατεθεί να πάω την «ιστορία μου» προς αυτή την κατεύθυνση.

Τα κοινωνικά μέσα μαζικής ενημέρωσης μας κάνουν να είμαστε όλοι πιθανοί καταναλωτές ετικέτας. Η εικόνα είναι η βάση των κοινωνικών δικτύων και η ετικέτα είναι εικόνα. Μια γενικότερη αλήθεια στο Facebook και Twitter είναι ότι οι χρήστες φαίνονται υποχρεωμένοι να καυχηθούν και να προωθήσουν τον εαυτό τους, καθώς όλοι αγωνίζονται να διατηρήσουν το ποσοστό τους στην ευτυχία. Τα πράγματα που θα ήθελα πραγματικά να μάθω από κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, στιγμιότυπα από μια πιο αθόρυβη προσωπική ενδοχώρα, λείπουν.

Το πρόβλημα της κατανάλωσης brand, στην πραγματικότητα, δεν είναι η αναζήτηση των κορυφαίων ετικετών – κάτι που όλοι θέλουμε να κάνουμε μια φορά στο τόσο – αλλά η επιδίωξη αυτών των ετικετών ως αυτοσκοπό, εμπειρία που μπορεί να επεκτείνει τους ορίζοντες του κρασιού μας. Ήταν δύσκολο να μην σκεφτεί κανείς τον φτωχό Πορτογάλο ποδοσφαιριστή Κριστιάνο Ρονάλντο στο πλαίσιο αυτό, που έδωσε πάνω από  18.000 λίρες για ένα μπουκάλι Richebourg grand cru (πιθανότατα) και £ 9.000 για ένα μπουκάλι Petrus 1982, για να πιει ένα ποτήρι και κάτι από τα πολύτιμα κρασιά με τους συμπαίκτες του για 15 λεπτά στο μπαρ του εστιατορίου Scott στο Λονδίνο τον περασμένο Νοέμβριο, και στη συνέχεια να φύγει για να παρακολουθήσει έναν αγώνα τένις στο The O2 Arena, χωρίς να τον ενδιαφέρει για το πολύτιμο κρασί που άφησε στο μπουκάλι!

Η άσκοπη κατανάλωση ετικετών σε στυλ Ρονάλντο είναι η συνέπεια της υπερβολικής έμφασης στον κόσμο του κρασιού για το «καλύτερο» παρά για το «διαφορετικό». Όσο περισσότερο δοκιμάζουμε διάφορες γεύσεις και όσο περισσότερο κρατάμε σημειώσεις και βαθμολογούμε, τόσο περισσότερο μας γίνεται μια εμμονή το κρασί και τόσο περισσότερο απομακρυνόμαστε από το στυλ του label drinker.

Φυσικά δεν θα αρνηθώ να πιω ένα ποτήρι Cheval Blanc, αλλά μπορώ να σκεφτώ πολλές φορές όταν έχω απολαύσει πολύτιμα κρασιά πολύ πιο έντονα από τα λεγόμενα μεγάλα. Δεν χρειάζεται να σταθείτε στο Grand Canyon για να ζήσετε το θαύμα της φύσης. Αυτή η ένταση της εμπειρίας γεννιέται από την κατανόηση και την αποκάλυψη και τον άξονα με βάση τον οποίο κερδίζεται η κατανόηση και η αποκάλυψη στον κόσμο του κρασιού που είναι η κατανόηση των μικρών διαφορών ανάμεσα στα διαφορετικά κρασιά.

Συγκριτικά, η επιδίωξη του «καλύτερου» είναι ο δανεισμός της εμπειρίας κάποιου άλλου, και σε μεγάλο βαθμό χωρίς νόημα, εκτός αν επενδύσετε προσωπική προσπάθεια και συγκίνηση στην αναζήτηση.

Απόσπασμα από το άρθρο του Andrew Jefford στο decanter.com