Cabernet Sauvignon

Errazuriz Vinedo CHADWICK 1999

Περιοχή:Maipo/Χιλή Ποικιλία:94% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere Ο αμπελώνας Viρedo Chadwick, βρίσκεται στο Puente Alto, στα νότιο-ανατολικά σύνορα του Σαντιάγκο, κατά μήκος της βόρειας όχθης του ποταμού Maipo στους πρόποδες των Άνδεων. Το 1945 ο Don Alfonso Chadwick Errαzuriz, ο πατέρας του Eduardo Chadwick, σημερινός Πρόεδρος της Vina Errαzuriz, αγόρασε το κτήμα γνωστό ως...

Vega Sicilia Unico Reserva Especial (1985, 1990, 1991 – επιλογή 2003)

Closest thing to Heaven!!! Περιοχή:Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Αναρωτιέμαι τι λέξεις πρέπει να χρησιμοποιήσεις για να περιγράψεις ένα τέτοιο δημιούργημα. Το πιο αριστοκρατικό σπίτι της Ισπανίας σε ένα μεγαλειώδες κρασί. Ότι ονομάζεται Unico είναι πράγματι μοναδικό και περνάει μια μεγάλη περίοδο παλαίωσης σε βαρέλι, με τη δεκαετία του 1970 να ξεπερνάει...

Chateau Palmer Margaux 2001

  Περιοχή:Margaux/Bordeaux Ποικιλία:51% Cabernet Sauvignon, Merlot 44%, 5% Petit Verdot Η προέλευση του Chateau Palmer βρίσκεται στο κτήμα Gascq, που προηγήθηκε κατά αρκετούς αιώνες. Η οικογένεια Gascq ήταν ισχυρή οικογένεια του Μπορντό που δεν είχε μόνο στην κατοχή της ένα εντυπωσιακό κτήμα, αλλά ήταν επίσης ενεργή στην τοπική βουλή. Σχεδόν δύο χρόνια (21 περίπου μήνες...

ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ ερυθρός 2007

Περιοχή:Τοπικός Πελοποννησιακός οίνος Ποικιλία:Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon Από το Κτήμα Παπαγιαννάκου που βρίσκεται στο Μαρκόπουλο, στη θέση Πούσι Καλογέρι, ένα δοκιμασμένο χαρμάνι Αγιωργίτικου Νεμέας και Cabernet Sauvignon. Μέτριο ρουμπινί χρώμα, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα φρέσκων κερασιών, βατόμουρων και νότες μπαχαρικών. Στόμα ξηρό, μαλακές τανίνες, μέτριο σώμα, αλκοόλ 12%, φρουτώδης επίγευση μέτριας- διάρκειας. Τιμή:9€ Βαθμολογία:16-20  

Château GRAND TERTRE Côtes de Castillon 1988

Περιοχή:A.O.C Côtes de Castillon /Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Merlot 85%, Cabernets 15% Το chateau αυτό περιήλθε στην ιδιοκτησία της οικογένειας Rollet-με μακρά οινοποιητική παράδοση από το 1729-, όταν αγοράστηκε (1980) από τον Jean-Pierre Rollet. Στην Côtes de Castillon η οικογένεια έχει μία ακόμα ιδιοκτησία το Chateau La Fourquerie. Η ετήσια παραγωγή του chateau Grand Tertre είναι γύρω στις 80.000...

H Νέα Ελληνική Κουζίνα στο SANI GOURMET 2011

Η Νέα Ελληνική Κουζίνα είναι πραγματικότητα, και η ανάδειξη και τοποθέτησή της στον χάρτη της παγκόσμιας γαστρονομίας αποτελεί κυρίαρχο στόχο του Sani Gourmet. Το μοναδικό ελληνικό γαστρονομικό event με διεθνή στάνταρ, χρόνια τώρα στηρίζει την προσπάθεια σπουδαίων Ελλήνων chef οι οποίοι εμπνέονται από τη γευστική παράδοση της χώρας μας, οδηγώντας την στη νέα της...