Περιοχή:Αγορά Δράμας/Προστατευόμενη Γεωγραφική ‘Ένδειξη Μακεδονία Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Merlot Κάθε ρήγας στην τράπουλα αναπαριστά έναν μεγάλο βασιλιά της ιστορίας: ο ρήγας μπαστούνι τον Δαυίδ, ο ρήγας σπαθί τον Μέγα Αλέξανδρο, ρήγας καρό τον Ιούλιο Καίσαρα και ο ρήγας κούπα τον Καρλομάγνο. Δεν ξέρουμε αν επιλέχθηκε τυχαία ο συγκεκριμένος βασιλιάς ή σημαίνει την έναρξη της Καρολίγγειας...
To Cabernet Sauvignon είναι μία από τις ευρύτερα διαδεδομένες ερυτθρές ποικιλίες σταφυλιού στην Ελλάδα-και σε ολόκληρο τον κόσμο-. Η δεθνής του φήμη έχει να κάνει με την ξεχωριστή σημασία που παίζει η ποικιλία αυτή στα κρασιά του Μπορντό(ιδιαίτερα της αριστερής όχθης), όπου αναμειγνύεται κυρίως με Merlot και Cabernet Franc, παράγοντας μερικά από τα σημαντικότερα...
Με απόφαση του υφυπουργού Οικονομικών, η οποία τροποποιεί το άρθρο 39 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, καθορίζονται η παρασκευή από τα οξοποιεία και η διάθεση στην κατανάλωση των προϊόντων με την ονομασία πώλησης «Βαλσαμικό ξύδι».Συγκεκριμένα, πρόκειται για την με αριθμό 90/2009 απόφαση του υφυπουργού Δημήτρη Κουσελά, με την οποία εγκρίνεται σχετική απόφαση (υπ’ αριθ....
Περιοχή;Τριφυλία/Πελοπόννησος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Η Τσώλης Οινοποιητική δημιουργήθηκε το 1994, με σκοπό να αξιοποιήσει το δυναμικό της αμπελουργικής ζώνης της Μεσσηνίας. Το Αnny’s Animus 2003 ωρίμασε για 24 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια και μετά την εμφιάλωση του παρέμεινε άλλους 24 μήνες στην φιάλη πρίν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Βαθύ κόκκινο χρώμα, πολύπλοκη μύτη με...
Περιοχή:Άργος/Πελ/σος Ποικιλία:Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon Ποτέ δεν έκρυψα τον θαυμασμό μου για κάποια Ελληνικά κρασιά τα οποία όχι απλά αποδεικνύονται συνεπέστατα μέσα στον χρόνο, αποτέλεσμα μεθοδικής δουλειάς που γίνεται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και προσεκτική οινοποίηση, αλλά προσφέρουν στον καταναλωτή εξαιρετικά κρασιά με έντονη προσωπικότητα. Ένα από αυτά, είναι ένα κρασί που είχα την ευκαιρία να...
Περοχή:Κολινδρός Πιερίας Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Syrah και Ξινόμαυρο. Το Κτήμα Ερατεινή Πιερία αναζητά την σύγχρονη έκφραση του Ελληνικού οίνου, μέσα από την καλλιέργεια 150 στρεμμάτων αμπελώνων με ποικιλίες ελληνικές όπως Aσσύρτικο, Μαλαγουζιά, Κολινδρινό, Ξινόμαυρο αλλά και μερικές διεθνώς αναγνωρισμένες όπως το Chardonnay,Syrah και Cabernet Sauvignon. Οινολόγοι δύο από τους πλέον καταξιωμένους στην χώρα μας: ο Παύλος...
