Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay O οίκος ιδρύθηκε το 1772 από τον Philippe Clicquot-Muiron.O Clicquot πέθανε το 1805 αφήνοντας στην χήρα του(veuve στα Γαλλικά)το management των επιχειρήσεων του,τραπεζικές επιχειρήσεις,εμπόριο ρούχων και παραγωγή σαμπάνιας.Η Madame Clicquot με τη βοήθεια του cellar master Antoine de Muller διαμόρφωσε το ridding rack(pupitre στα Γαλλικά) που είναι μια...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Η σοδειά του 1996 ήταν μια από τις καλύτερες σοδειές των τελευταίων 50 ετών για την Καμπανία. Έχουμε δοκιμάσει αρκετές κορυφαίες σαμπάνιες της σοδειάς αυτής, με πολλές απ' αυτές να συγκρίνονται ακόμα και με του 1990. Η Moet & Chandon Millesime Rose 1996 δε νομίζω ότι...
Περιοχή:Κάτω Ασίτες Ηρακλείου, Κρήτη Ποικιλία:Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Το οινοποιείο Διαμαντάκης ιδρύθηκε το 2007 συμπληρώνοντας την δραστηριότητα της οικογένειας στην αποσταγματοποιία αφού από το 2000 λειτουργεί αποσταγματοποιείο στην ίδια τοποθεσία με το οινοποιείο για την παραγωγή κρητικής τσικουδιάς. Το Prinos λευκό 2011 προκύπτει από την ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών και την ωρίμανση...
Περιοχή: Langenlois, Αυστρία Ποικιλία: Blauer Burgunder -Pinot Noir- (30%), Chardonnay (40%), Grauburgunder -Pinot Gris- (10%), Weissburgunder -Pinot Blanc- (10%), Grüner Veltliner (10%) Με τέτοια αφρώδη σαν το Sekt Brut του Willi Brundlmayer, δεν είναι τυχαίο που οι Γερμανοί παραμένουν στις πρώτες θέσεις κατανάλωσης αφρωδών οίνων στο κόσμο. Εξαιρετικής ποιότητας και φινέτσας αφρώδης...
Άδολη Γης Αντωνόπουλου 2010 Περιοχή: Ορεινή Αχαία Ποικιλία: Λαγόρθι 60%, Ασπρούδες (Σανταμεριάνα, Λευκή Βολίτσα, Μυγδάλι, Μπρένα, Ροδίτης Αλεπού) 30%, Chardonnay 10%. Ένα κομψότατο ελληνικό λευκό κρασί με έντονη προσωπικότητα. Και μπορεί η φιάλη να παραπέμπει σε ένα Αλσατικό κρασί, το περιεχόμενο όμως πέρα από το νεύρο ενός Αλσατικού Riesling, θυμίζει την μαγεία ενός Αυστριακού Grüner Veltliner,...
Περιοχή:Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 100% Μια σαμπάνια αποκλειστικά από Grand Cru αμπελοτόπια, που διαχειρίζεται η ένωση σαμπάνιας de Saint Gall. Το 30% του κρασιού που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αυτής της σαμπάνιας δεν περνάει μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ ωριμάζει στο σύνολο της για 9 χρόνια με τις οινολάσπες. Εμφιαλώθηκε το 2007. Ελαφρύ λεμονί χρώμα...
