Περιοχή:Σκαλάνι Κρήτης Ποικιλία: 60% Chardonnay, 25% Malvasia Aromatica & 15% Βηλάνα. Από το νέο σύγχρονης αισθητικής Οινοποιείο Μπουτάρη στην Κρήτη που ολοκληρώθηκε στις αρχές του 2004 και είναι χτισμένο έξω από το χωριό Σκαλάνι, στο κτήμα Φανταξομέτοχο. Βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα έξω από το κέντρο της πόλης του Ηρακλείου και κοντά στον αρχαιολογικό χώρου της Κνωσσού και αποτελεί...
Περιοχή:Cowra/Αυστραλία Ποικιλία:Chardonnay 100% Τα κρασιά του οινοποιείου είναι εμπνευσμένα από την Ευρωπαϊκή παράδοση και στιλ σε συνδυασμό με Αυστραλέζικο χαρακτήρα. Η συλλογή των σταφυλιών γίνεται νυχτερινές ώρες με τη βοήθεια μηχανών, πατιούνται, ψύχονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο της εταιρίας στη Hunter Valley. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και η ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Το Τempus...
Περιοχή:Cote-D'Or Βουργουνδία/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay Tα μεγαλοπρεπή αμπελοτόπια του Bonneau du Martray ανήκουν στον Κόμη του La Moriniere και είναι κάτι σπάνιο για την Βουργουνδία, λόγω των κατακερματισμών που επέφεραν οι Ναπολεόντειοι νόμοι περί κληρονομιάς : Περισσότερα από 100 στρ. ενός συνεχιζόμενου αμπελοτοπιού. Τα αμπελοτόπια που περιλαμβάνονται στο κτήμα Bonneau du Martray, είναι αυτά που ανήκαν στον αυτοκράτορα Καρλομάγνο...
Ακόμα μια χρονιά το Άναξ εκπλήσσει. Ένα κορυφαίο Ελληνικό chardonnay, νεοκοσμίτικου χαρακτήρα που θυμίζει κατά πολύ ακριβότερα και πολυβραβευμένα καλιφορνέζικα chardonnay. Μια έμπειρη αμπελοοινική ομάδα την οποία διευθύνει ο Μιχάλης Προμπονάς συνεχίζει να δημιουργεί μοναδικά κομψοτεχνήματα όπως το μοναδικό Άδολη Γης, το υπέροχο Βερτζαμί και πολλά άλλα αξιόλογα προϊόντα μέσα στα οποία και το...
Περιοχή΅:Epernay/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 50%, 45% Pinot Noir and 5% Pinot Meunier Ο οίκος αυτός δημιουργήθηκε το 1811 από τον Pierre-Nicolas-Marie Perrier και προφανώς πήρε το όνομα από τη σύνθεση του δικού του ονόματος αλλά και της γυναίκας του Jouët. Το 1854 ο οίκος Perrier Jouet ήταν ο πρώτος οίκος που κυκλοφόρησε ξηρή σαμπάνια σε μια εποχή όπου...
Περιοχή:Santa Cruz Mountains, San Francisco Peninsula/USA Ποικιλία:Chardonnay H παραγωγή του πρώτου RIDGE Chardonnay Santa Cruz Mountains ξεκίνησε το 1985, ενώ η παραγωγή του Monte Bello Chardonnay ξεκίνησε πολύ νωρίτερα -1962-. Μικρή στρεμματική απόδοση προσεκτική οινοποίηση και ωρίμαση σε συνδυασμό παλιών και νέων βαρελιών για δέκα μήνες(41% καινούρια, 14% ενός και δύο ετών, 45% τριών τεσσάρων και πέντε...
