Συνεχίζουμε την αξιολόγηση των κρασιών του κτήματος Άλφα, μετά την ετήσια γευστική δοκιμή της περασμένης εβδομάδας: Το Άλφα Tannat Utopia 2009, με ελάχιστη προσθήκη Ξινόμαυρου 5%, ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο παραμένοντας 18 επιπλέον μήνες στις φιάλες. Κυρίαρχα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ασφάλτου και όμορφα τοποθετημένες νότες κέδρου. Στο στόμα παρ...
Ποικιλία: Nero di Troia 70% & Montepulciano 30% Περιοχή: Castel del Monte, Puglia (Απουλία) Νότιος Ιταλία Το Οινοποιείο Rivera, ανήκει στην οικογένεια de Corato, από την εποχή (γύρω στα 1900) που ο Giuseppe deCorato, απέκτησε κτήματα στην περιοχή του Castel del Monte στην Κεντρική Απουλία. Ο ρόλος της οικογένειας και του Οινοποιείου στην εξέλιξη...
Περιοχή: Abruzzo/Ιταλία Ποικιλία: Montepulciano 100% Montepulciano d’Abruzzo (Denominazione Di Origine Controllata Από την περιοχή Abruzzo της Ιταλίας μια ποικιλία που δεν πρέπει να τη συγχέουμε με την πόλη Montepuliciano και το Vino Nobile di Montepulciano, ένα κρασί από Sangiovese και άλλες ποικιλίες. Σε blend με την ποικιλία Ciliegolo φτιάχνουν το κρασί Torgiano, όπως επίσης χρησιμοποιείται για την παραγωγή...
Τοπικός οίνος ΜακεδονίαςΠοικιλία: Tannat 60% ,Montepuliciano 40%Παραγωγός:ALPHA ESTATEΤο Α1 είναι η ναυαρχίδα του κτήματος και το ιδιαίτερο μ΄ αυτό το κρασί είναι ότι κάθε χρονιά που κυκλοφορεί έχει διαφορετική ποικιλιακή σύνθεση με τις προηγούμενες.Το 2003,πρώτη χρονιά τρύγου για το Α1 το χαρμάνι περιείχε μια ποικιλία που χρησιμοποιούν σε ερυθρούς οίνους στο Cahors AC καιστο...
Royal 61 5cl Veuve Cliquot Champagne 2cl Tangueray Ten gin1cl creme de cassis 1.5cl lime juice 2cl watermelon syrupΜεθοδος παρακευηςXτυπαμε καλα τα υλικα στο σεικερ, εκτος από τη Veuve Cliquot Champagne αδειαζουμε το ποτο σε ένα ποτηρι μαρτινι στο οποιο από πριν εχουμε περασει χειλος...
