Περιοχή: Nuits-Saint-Georges, Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Aux Boudots είναι από τα βορειότερα Premier Cru αμπελοτόπια στην ονομασία Nuit-Saint-Georges στην Βουργουνδία. Ο αμπελώνας που είναι φυτεμένος με Pinot Noir, βρίσκεται στα σύνορα της κοινότητας Vosne-Romanee και τα κρασιά Aux Boudots Premier Cru θεωρούνται πιο κοντά στο προφίλ των κρασιών του Vosne-Romanee από αυτά...
Περιοχή: Pommard Epenots, Cote de Beaune, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine des Epeneaux (γνωστό και ως Domaine Comte Armand) απέκτησε το όνομά του από τον αμπελώνα Clos Des Epeneaux, έναν αμπελώνα Premier Cru Monopole στο Pommard. Από το 1850, το domaine ήταν ένας μόνο αμπελώνας, μέχρι το 1994, όπου μερικοί ακόμα αμπελώνες προστέθηκαν στο...
Περιοχή: Vosne-Romanee, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine Robert Sirugue βρίσκεται στο Vosne-Romanée και είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που, αν και μικρού μεγέθους, κάνει κρασιά που αναβαθμίζονται σε status κάθε χρόνο. Και τα πέντε μέλη της οικογένειας Sirugue εργάζονται στο κελάρι, αλλά είναι ο γιος του Jean-Louis Sirugue, ο Arnaud που ανέλαβε σταδιακά τη λειτουργία του...
Το Pinot Noir είναι το κυρίαρχο κόκκινο σταφύλι της Βουργουνδίας, που τώρα υιοθετείται (και εκτενώς μελετάται) στις αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Η γοητεία της ποικιλίας το έφερε σε όλους τους αμπελώνες, από τη Δυτική Γερμανία (Spätburgunder) και τη Βόρεια Ιταλία μέχρι τη Χιλή, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία, την Καλιφόρνια, το Όρεγκον και...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 37.5% 50/50 Chardonnay & Pinot Noir 2003, 37.5% Grand Vintage blends (40% Chardonnay, 37% Pinot Noir and 23% Pinot Meunier split) από το 2002, 2000 και 1998, 25% Grand Vintages 1999, 1998 και 1993 Η MCIII, που γεννήθηκε από την επιθυμία να συλλάβει τις διαφορετικές ιδιότητες των τριών ξεχωριστών περιβαλλόντων ωρίμανσης του κρασιού σε...
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Το 2018 είναι μια χρονιά σταθμός στη νεότερη ιστορία της icon σαμπάνιας. Είναι η χρονιά που μαζί με την κυκλοφορία της reverse σοδειάς του 2008 σημαδεύεται από την μεταβίβαση της εξουσίας από τον cellar master Richard Geoffroy στον διάδοχό του, Vincent Chaperon. Την 1η Ιανουαρίου 2019, ο Richard Geoffroy...
