Περιοχή:Βούναινα, Θεσσαλία Τοπικός Οίνος Κραννών Ποικιλία:Sauvignon Blanc Το «Κτήμα Καριπίδη» βρίσκεται στα Νοτιοδυτικά όρια του Θεσσαλικού κάμπου στην τοποθεσία «Βούναινα» από το 1985, όπου ο Παντελής Καριπίδης φυτεύει τα πρώτα 200 στρέμματα αμπελώνων εφαρμόζοντας αποκλειστικά μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας. Το «Κτήμα Καριπίδη» πρόσφατα απέσπασε 3 σημαντικά βραβεία στο 17ο διεθνή διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles που έλαβε...
Η Cat Cora ανοίγει σήμερα την αυλαία του 5ου Sani Gourmet μαζί με τις Kωσταντίνα Φάκλαρη, Cornelia Poletto και Montse Estruch. Η πρώτη και μοναδική γυναίκα στις ΗΠΑ τιμημένη με τον τίτλο «Iron Chef» από το Food Network «Iron Chef America», η Cat Cora, Ελληνίδα της διασποράς από τη Σκόπελο, θεωρείται σήμερα μια από τις...
AΠεριοχή:Σιένα/Ιταλία Ποικιλία:Aglianico, Sangiovese Το Plenumm Quintus είναι προϊόν της σύμπραξης του Ιταλικού οίκου Dievole από την Τοσκάνη και του κτήματος Χατζημιχάλη από την Αταλάντη . Η ιδέα για τη δημιουργία του PLENUM ήρθε από τον Οίκο Dievole. Μέσα από τις δυνατότητες των γηγενών ποικιλιών της κάθε χώρας, επιλέχθηκαν σημαντικοί οινοπαραγωγοί των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Κοινότητας να...
Περιοχή: St Julien/Μπορντό/Γαλλία Ποικιλία: 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon Το κτήμα Talbot έχει μια πλούσια ιστορία. Το όνομά του προέρχεται από το Connétable Talbot, έναν διάσημο Άγγλο πολεμιστή, νικητή στη μάχη της Castillon to 1453. To 1855, κατά την κατάταξη των κτημάτων του Medoc και Graves που έγινε με εντολή του αυτοκράτορα Ναπολέοντα ΙΙΙ, το Chateau...
Κρασιά του κτήματος Χατζημιχάλη δοκιμάσαμε στο Vinoso Wine Gallery τα οποία απέσπασαν ψηλές βαθμολογίες από το διεθνούς κύρους οινικό οδηγό The Wine Advocate. Tα κρασιά που δοκιμάστηκαν από τα μέλη του Vinoso Wine Club ήταν: Domaine Hatzimichalis Chardonnay Houlevena Vineyard 2008: 90 points Domaine Hatzimichalis Veriki 2008: 90 points Domaine Hatzimichalis Sauvignon Blanc 2008: 89 points Domaine Hatzimichalis Veriki...
Περιοχή:Ραψάνη Ποικιλία: Σταυρωτό, Ξινόμαυρο, Κρασάτο. Οι αμπελώνες της Ραψάνης βρίσκονται στις δυτικές πλαγιές του Ολύμπου σε υψόμετρο 300-600 μέτρα, όλοι μέσα στην νομοθετημένη ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Ραψάνης. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225lt για τουλάχιστον 12 μήνες και αμέσως μετά ακολουθεί επιπλέον παλαίωση 12 μηνών στην φιάλη πριν τη κυκλοφορία του στην...
