tips που θα θέλατε να ξέρετε για το ροζέ κρασί

To ροζέ κρασί παίρνει αυτό το ελκυστικό χρώμα όταν οι φλούδες των σταφυλιών παραμένουν γαζί με τον χυμό τους για λίγες μόνο ώρες – σε αντίθεση με τις μέρες/εβδομάδες που απαιτείται για κόκκινα κρασιά.

Απολαύστε το ροζέ όλο τον χρόνο

Μπορεί να γίνεται πιο δημοφιλές όταν ζεσταίνει ο καιρός αλλά παρολαυτα, το ροζέ είναι τόσο φιλικό προς τον ουρανίσκο, που μπορείτε να το πίνετε όλο το χρόνο.

Συνδυάστε το ροζέ με πολλά φαγητά

Επειδή τα ροζέ κρασιά βρίσκονται στο φάσμα κάπου μεταξύ του κόκκινου και του λευκού κρασιού, είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστα όταν πρόκειται για συνδυασμούς τροφίμων. Είτε τρώτε χοιρινές μπριζόλες, ψάρια ή λαδερά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, υπάρχει ένα ροζέ για να τα συνδυάσετε. Είναι ένα από τα ασφαλέστερα στοιχήματα για το αν φέρετε ένα μπουκάλι κρασί σε δείπνο, μεσημεριανό ή ένα πικ-νικ!

Μην ξεχνάτε την ημερομηνία λήξης

Σε αντίθεση με τα κόκκινα κρασιά, το ροζέ δεν βελτιώνεται με την παλαίωση. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα rosé καταναλώνονται καλύτερα μέσα σε δύο χρόνια από την κυκλοφορία τους.

Μαγειρέψτε με αυτό. Αλλά…

Ακριβώς όπως μπορείτε να μαγειρέψετε με ένα κόκκινο ή λευκό κρασί, μπορείτε να μαγειρέψετε με τα περισσότερα ροζέ. Ωστόσο, μην περιμένετε το ροζέ κρασί να προσθέσει πολύ γεύση στο φαγητό σας. Καλύτερα να απολαύσετε ένα δροσερό ποτήρι ροζέ με μια δροσιστική σαλάτα ή ένα φιλέτο ψαριού στη σχάρα.

Μην παγώνετε πολύ το ροζέ κρασί σας

Κατά γενικό κανόνα, όσο πιο ανοιχτόχρωμο είναι το ροζέ κρασί, τόσο πιο δροσερό θα πρέπει να σερβιριστεί. Αλλά καλύτερα να μην το παγώσετε πολύ ή μην προσθέσετε παγάκια, γιατί το κρασί θα νερώσει.

Μην φοβηθείτε τις οικονομικές επιλογές

Συνήθως δεν χρειάζεται να ξοδέψετε περισσότερα από 10 ευρώ για ένα ροζέ καλής ποιότητας. Αντίθετα με τα ερυθρά, τα ροζέ είναι φτηνότερα, επειδή δεν χρειάζεται να ωριμάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιλέξτε Μικρά Ποτήρια κρασιού

Σε αντίθεση με τα κόκκινα, τα ροζέ κρασιά δεν χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπνεύσουν. Έτσι, μπορούν να σερβιριστούν άφοβα και σε ένα μικρότερο ποτήρι. Επίσης, το μικρό ποτήρι εμποδίζει την γρήγορη αύξηση θερμοκρασίας

Χρησιμοποιήστε το για να κάνετε κοκτέιλ

Η λεπτή γεύση του ροζέ συμπληρώνει το μείγμα με το οποίο συνδυάζεται, καθιστώντας το ιδανικό για δημιουργικούς συνδυασμούς. Δοκιμάστε να το ανακατέψετε με τζιν και χυμό γκρέιπφρουτ, ή λεμόνι, βότκα εσπεριδοειδών και βασιλικό.

Ελέγξτε το χρώμα του

Κάποιοι από εμάς προτιμούν περισσότερο τα ξηρά κρασιά και κάποιοι άλλοι τα γλυκά. Ας το παραδεχτούμε. Ευτυχώς, το rosé έχει ένα στυλ για όλους.

Το ροζέ κρασί πίνεται αργά

Όπως τα καλύτερα πράγματα στη ζωή, είναι καλύτερα να απολαύσετε αργά το ροζέ σας. Περιστρέψτε το, μυρίστε το και μετά πιείτε το. Εκτός αυτού, είναι πολύ κομψό να κρατάτε ένα μισογεμάτο ποτήρι κρασί και μπορείτε έτσι να πιείτε και λιγότερο.

Κυρίες μου, πιείτε άφοβα…

Μια μελέτη στο Journal of Sexual Medicine διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν ένα έως δύο ποτήρια κρασιού γνώρισαν αυξημένη σεξουαλική επιθυμία. Το πλούσιο αντιοξειδωτικό προφίλ του κρασιού ενεργοποιεί την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στο αίμα, αυξάνοντας τη ροή αίματος προς τα κάτω και δημιουργώντας συναισθήματα σεξουαλικού ενθουσιασμού.

Και κύριοι μου, πιείτε επίσης άφοβα!

Ακούστε, δεν υπάρχει καμία απολύτως ντροπή για έναν άνδρα να πίνει ροζέ κρασί. Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που έπιναν ροζέ κρασί εμφάνισαν 25-30% χαμηλότερα ποσοστά στυτικής δυσλειτουργίας από εκείνους που δεν πίνουν.

Χρησιμοποιήστε το για την καταπολέμηση της άνοιας

Το ροζέ που πίνετε μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής των εγκεφαλικών σας κυττάρων. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Neuroepidemiology από το Πανεπιστήμιο Columbia, τα άτομα που δεν κατανάλωναν (μετριοπαθώς) κρασί είχαν μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία με πιο γρήγορους ρυθμούς σε σχέση με αυτούς που το έκαναν.

Φέρτε το Rosé στην παραλία

Μετά από μια αγχωτική εβδομάδα στην εργασία, δεν υπάρχει τίποτα πιο χαλαρωτικό από το αεράκι της θάλασσας και ένα ποτήρι παγωμένο ροζέ. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον David L. Katz, MD, ιδρυτικό διευθυντή του Κέντρου Έρευνας του Πανεπιστημίου Yale και τον συντάκτη της Disease-Proof, «το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού, ηρεμεί προσωρινά, επειδή είναι κατασταλτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος . ” Προχωρήστε και αφήστε τα κύματα και το κρασί να σας ηρεμήσουν κατά τη διάρκεια του ηλιοβασιλέματος στην παραλία.

Παρατείνετε τη ζωή σας με ένα ροζέ κρασί

Σε μία ανασκόπηση 24 μελετών, οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι γυναίκες που πίνουν ένα ποτήρι κρασί κάθε μέρα έχουν μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας από ό, τι άλλοι που πονούν λιγότερο συχνά. Απολαύστε λοιπόν ένα ποτήρι με δείπνο και ίσως να ζήσετε περισσότερο!

Χρησιμοποιήστε το ως μέρος μιας ισορροπημένης ζωής

“Η απόλαυση μιας στιγμής σε κάτι που υποτίθεται ότι είναι κακό για την υγεία σας είναι συχνά εξαιρετικά καλό για την ψυχή!” Τουλάχιστον αυτό λέει ο Dan Roberts, συγγραφέας του βιβλίου Μεθοδολογία Χ , που ασχολείται με διάφορα διατροφικά μοντέλα- και δεν μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο. Το να πίνετε περιστασιακά ένα ποτήρι ροζέ είναι μια από τις απλές απολαύσεις της ζωής και μπορείτε να το απολαύσετε άφοβα, ακόμα και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.