Γνωριμία με τα κρασιά GENTILINI στο not just greek salad
Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2013, στο ελληνικό παντοπωλείο not just greek salad, Βαλαωρίτου 17 Κολωνάκι, γνωριμία με τα κρασιά GENTILINI από την Κεφαλονιά
Το κοινό θα δοκιμάσει από τις 14:00 μέχρι τις 18:30 τρία σύγχρονα κρασιά:
aspro classic ΠΓΕ 2012
Από τις Κεφαλλονίτικες ποικιλίες Τσαούσι και Μοσχάτο Κεφαλονιάς, που οινοποιούνται ξεχωριστά. Συνδυάζονται με μικρή ποσότητα Sauvignon Blanc, που προσδίδει τέλεια ισορροπία και πολυπλοκότητα. Παράγονται 10.000 φιάλες ετησίως. Σύνθετο, πληθωρικό και ισορροπημένο, το Aspro έχει ελκυστικό άρωμα εσπεριδοειδών, μελιού και πεπονιού, με σώμα, φρουτώδη γεύση και ξηρή λεμονώδη επίγευση.
gentilini rosé ΠΓΕ 2012
Από Μοσχοφίλερο των ιδιόκτητων αμπελώνων πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας. Παράγονται 6,000 φιάλες ετησίως. Ένα απόλυτα ισορροπημένο ξηρό κρασί με λαμπερό ροζέ χρώμα. Έντονα αρώματα ροδοπέταλων και γιασεμιού, καλή οξύτητα και φρουτώδη γεύση.
red 2012
Από 60% Αγιωργίτικο και από 20% Syrah/ Μαυροδάφνη των ιδιόκτητων αμπελώνων. Παλαιωμένος για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Παράγονται 8,000 φιάλες ετησίως. Σύνθετο, φρέσκο, φρουτώδες, με αρώματα πιπεριού και αγριοκέρασου, νότες βανίλιας και μόκας, απαλές τανίνες και μακρά επίγευση.
Από τις 19:00 οι φίλοι μας θα γνωρίσουν τον οινοποιό Πέτρο Μαρκαντωνάτο, που με τη σύζυγό του Μαριάννα Κοσμετάτου (κόρη του ιδρυτή Σπύρου Κοσμετάτου) ανέλαβαν με ορμή και ζωηρές ιδέες το 2002 την GENTILINI. Στο ειδικά διαμορφωμένο πατάρι του καταστήματος, με την παρουσία του οινογνώστη Γιάννη Παπαδάκη, θα γευτούν επιπλέον των παραπάνω κρασιών, την περίφημη Ρομπόλα:
Ρομπόλα Κεφαλληνίας ΠΟΠ 2012
Παράγονται 30.000 φιάλες ετησίως. Ένα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και σπινθηροβόλο κρασί, με αρμονικά αρώματα κίτρου και grapefruit και ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Ρομπόλα Κεφαλληνίας ΠΟΠ 2012 CELLAR SELECTION
Τα σταφύλια προέρχονται από παλιά κλίματα σε υψόμετρο 850 μέτρων. Το 20% ζυμώνεται σε δρύινα βαρέλια για τρεις μήνες. Παράγονται 2.000 φιάλες ετησίως. Ένα κιτρινοπράσινο, πλούσιο σε σώμα κρασί, με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, βανίλιας και κίτρου, δροσερή μεταλλική γεύση έκφρασης του terroir, σπιρτόζα οξύτητα και ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Επικοινωνήστε για συμμετοχή στο not just greek salad info@notjustgreeksalad.com.
