Το τζιν είναι ένα θέμα αμφιλεγόμενο…Αν ρωτήσετε τους φίλους σας αν τους αρέσει το ουίσκι, το θέμα θα περάσει αδιάφορα ή όλοι θα πουν ναι. Αν ρωτήσετε για το τζιν, θα ξεκινήσει στο σαλόνι σας εμφύλιος πόλεμος! Θα σας πούμε 8+1 στοιχεία που δεν ξέρατε για το τζίν και ελπίζουμε να αλλάξουμε γνώμη και στους...
https://www.youtube.com/watch?v=UakmIlPKj5g Στο 7ο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" ο Dr. Loosen, βασιλιάς του γερμανικού Riesling, δίνει μια αποκλειστική συνέντευξη στον Βασίλη Γαλανό. Ο master of wine Yiannis Karakasis MW μας εξηγεί τι είναι το terroir και εμείς ανακαλύπτουμε γιατί κάθε κρασί χρειάζεται διαφορετικό ποτήρι. Αυτά και πολλά κόμα ενδιαφέροντα στην μοναδική εκπομπή με θέμα το κρασί στην Ελληνική...
Αυτή την Πέμπτη ένα γοητευτικό bio κρασί που πιστοποιεί τα θαυμάσια χαρακτηριστικά που μπορούν εκφραστούν από τα σταφύλια Grenache Blanc, Roussanne, & Marsanne του ηλιόλουστου γαλλικού νότου. Το Sauvignon Blanc είναι επίσης εκεί προσθέτοντας έναν έξτρα εξωτικό χαρακτήρα στο ευκολόπιοτο, δροσιστικό μεσογειακό αυτό κρασί. Αλκοόλ 12%. Τιμη φιαλης 19€ By the glass 5€
Περιοχή: Saint-Emilion Grand Cru, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία:53% Cabernet Franc, 47% Merlot Ένα από τα "Big Eight" του Bordeaux, και από τα αγαπημένα μου κρασιά, το Cheval Blanc, είναι ένα κρασί με μεγάλη ευελιξία κατανάλωσης. Κανένα άλλο -ίσως εκτός του Haut Brion- δεν καταφέρνει να είναι απολαυστικό ακόμα και όταν πρωτοεμφιαλώνεται, καταφέρνοντας όμως επίσης να αναπτύσει επιπλέον πολυπλοκότητα και...
Ένα υψηλής τεχνολογίας οινοποιείο στη Napa της Καλιφόρνια χρησιμοποιεί μια διαδικασία που χρησιμοποιείται στην υποβρύχια βιομηχανία, για να ελέγχει την ζύμωση του κρασιών του. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται sono-densitometry. Το Palmaz Vineyards που φτιάχνει κυρίως κρασί με Cabernet Sauvignon, έχει υιοθετήσει το σύστημα Fermentation Intelligence Logic Control System. Το σύστημα επιτρέπει στους ειδικούς που εργάζονται στο...
Περιοχή: Κάντζα, Παλλήνη, Αττική. Π.Γ.Ε. Παλλήνη Ποικιλία: Μαλαγουζιά Όπως και να το πάρεις η Μαλαγουζιά Μάτσα Boutari, είναι μια γνήσια έκφραση της ποικιλίας. Έντονη και γεμάτη χαρακτήρα η σοδειά του 2015, προσφέρει γοητευτικά αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, φλούδας εσπεριδοειδών αλλά και μια έξτρα αίσθηση τροπικών φρούτων και άσπρων λουλουδιών. Στρογγυλό και "νόστιμο" κρασί, με το τροπικό φρούτο να γίνεται, διακριτικά,...
