Τα Top 10 κλασικά ιστορικά κοκτέιλ Κάποια κοκτέιλ είναι τόσο οικεία, όσο το φθαρμένο σκαμπό στο αγαπημένο σας μπαρ! Συνταγές που έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου για να γίνουν μέρος της δομής της βιομηχανίας ποτών. Αλλά τι οδηγεί στο να δημιουργηθούν τέτοια κοκτέιλ; Πώς ενα πειραματικό μείγμα μπορεί να μετατραπεί σε ένα εμβληματικό σερβίρισμα; Και...
Οι καιρικές συνθήκες που οδήγησαν γενικά σε μια πιο όψιμη χρονιά συγκριτικά με την προηγούμενη χρονιά, ήταν καλές μέχρι τον Ιούλιο, μήνα κατά τον οποίο, έντονη χαλαζόπτωση και αργότερα βροχές είχαν σαν αποτέλεσμα την καθυστέρηση της αύξησης του σακχαρικού τίτλου του ξινόμαυρου όπως και των πρώιμων ποικιλιών merlot-syrah. Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών κινήθηκε σε...
Introductory Course & Certified Exam ΠρογράμματαΑθηνών, Νοέμβριος 2014 Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή του νέου Εκπαιδευτικού Προγράμματος των Master Sommeliers στην Αθήνα τον Νοέμβριο του 2014. Παρακάτω ακολουθεί αναλυτικά το πρόγραμμα των μαθημάτων: Δευτέρα 10/11/14 09:00 – 19:00 : 1ο Μάθημα Τρίτη 11/11/14 09:00 – 19:00 : 2οΜάθημα Τετάρτη 12/11/14 09:00 – 19:00 : Εξετάσεις/ Exams. MS Tutors:...
Το Baijiu σημαίνει λευκό αλκοόλ και έτσι ονομάζεται μια ποικιλία αλκοολούχων ποτών από απόσταξη σιτηρών, κυρίως σόργου και ρυζιού. Αντιπροσωπεύει το 99.5 % των ποτών που καταναλώνονται στη Κίνα και αυτό σημαίνει ότι είναι το ποτό που πίνουν οι περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο! Το Baijiu βρίσκεται παντού: σε όλα τα κρατικά συνέδρια, σε ακριβά...
Χρώμα μέτριο προς βαθύ λεμονί με χρυσαφιές ανταύγειες. Μύτη μέτριας και βάλε έντασης, ''γεμάτη'' και μελωμένη, με μους λεμονιού, κίτρινα άνθη, πλούσιο τροπικό φρούτο,γλυκό του κουταλιού νεράντζι, κουμ-κουάτ,ζουμερά ερυθρωπά εσπεριδοειδή. Το αρκετό θειώδες με ώθησε να το αφήσω μια νύχτα ανοιχτό για να ''παλέψει'' με το οξυγόνο. Το ελαιώδες σώμα ,αντέδρασε κάπως καλά..Η οξύτητα μέτρια στον ουρανίσκο ,που...
Αυτή την Πέμπτη (18/9/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε και να συγκρίνουμε 5 διαφορετικές ετικέτες της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Chardonnay από τον αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος: Κτήμα ΆλφαΚτήμα ΚατσαρούΚτήμα Τέχνη ΟίνουΜπουτάρηΚτήμα ΓεροβασιλείουΤο κόστος συμμετοχής στο flight για την δοκιμή των 5 ετικετών (50ml/ετικέτα) είναι 6€, όσο για την τιμή φιάλης...
