Στις 23 Ιουλίου η Aegean εγκαινίασε την μεταφορά της στο νέο υπερσύγχρονο Terminal 2: The Queen's Terminal του αεροδρομίου Heathrow του Λονδίνου. Στα πλαίσια αυτής της γιορτής ο κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης, ο μοναδικός Έλληνας κάτοχος του τίτλου Master of Wine, παρουσίασε στους επίτιμους καλεσμένους το Chardonnay Κίκονες ανάμεσα σε ορισμένα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα που...
Ο συνδυασμός του φαγητού με το κατάλληλο κρασί μοιάζει με δύσκολη δουλειά. Και είναι! Οι βασικοί κανόνες είναι γνωστοί σε όλους, είναι πολύ πιο ενδιαφέρον όμως όταν μαθαίνουμε τις εξαιρέσεις! Η οινοποιός και wine educator Bénédicte Martre-Trocard, από το Bordeaux έχει κάτι πολύ ενδιαφέρον να μας πει! Όταν πρόκειται για wine pairing η φιλοσοφία της...
Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., περιοχή Παλαιόμυλος, Λάρισσα, Θεσσαλία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί, με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρα από λεμονανθούς, εσπεριδοειδή, μήλο, αχλάδι, φραγκοστάφυλο, άγουρα πυρηνόκαρπα φρούτα σε συνδυασμό με φυτικές & βοτανικές νύξεις (λεμονόχοτο, άνηθος) και με ορυκτό τελείωμα, νότες κιμωλίας. Στο στόμα ξηρό, οξύτητα προς υψηλή, αλκοόλ...
Η Ένωση Οινοποιών Καναδά (CVA) έκανε πρόσφατα συμφωνία με την εταιρία συμβούλων επιχειρήσεων BlackSquare και σχεδιάζει την δημιουργία ενός διαδικτυακού καταλόγου που θα περιλαμβάνει και τα 800 οινοποιεία του Καναδά. Η ιστοσελίδα προβλέπεται να ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος του 2014 και το όνομα αυτής θα είναι Wine411. Ο κατάλογος θα βελτιώσει το προφίλ της πολύ...
Περιοχή: ΜαυροβούνιοΠοικιλία Vranac H καλή μαρτυρία από τον ΄΄πολύ΄΄ Steven Spurrier ,αλλά και η εξίσου καλή βαθμολογία από το Decanter, με έκαναν στην πρώτη ευκαιρία που ο αγαπητός φίλος Κώστας σε μία από τις -συχνές- μετακινήσεις του στο Μαυροβούνιο βρεθεί εκεί ,να του αναθέσω την εύρεσή του. Χρώμα βαθύ πορφυρό Στη μύτη εμφανίζεται με παραπάνω από μέτρια ένταση, δίνοντας αρώματα μούρων...
Στη μάχη των ποτών, η μπύρα έχει κερδίσει το κρασί και πάλι στις ΗΠΑ, με τους Αμερικανούς που προτιμούν μια πίντα μπίρας από ένα ποτήρι κρασί ή ένα ποτηράκι ουίσκι. Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών αγοράς Gallup, το 41% των Αμερικανών που ρωτήθηκαν πίνουν συνήθως μπίρα, ενώ το 31% προτιμούν το κρασί και το 23%...
