Ο Άγιος Θωμάς, το γραφικό εκκλησάκι που έχει χτίσει ο Γουσταύος Clauss, στα 1879, μέσα στην καστροπολιτεία της ΑΧΑΪΑ CLAUSS, είναι έτοιμο και φέτος, να δεχθεί στις Αυλές του φίλους, προσκυνητές, εργαζόμενους και ταξιδιώτες από παντού. Ο πασχαλινός λειτουργικός κύκλος, ανοίγει το απόγευμα της Μεγάλης Παρασκευής, ώρα 4.00, με την ακολουθία του Επιταφίου και την...
Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη προς έντονη με πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους, κερασιού, μούρου, βολβών, αλμύρας, αρκετά ορυκτή με τυπικότητα. Γεμάτο σώμα με άγουρες αιχμηρές τανίνες και πολύ υψηλή οξύτητα. Το βαρέλι υπερβολικό. Ο ουρανίσκος χωρίς ιδιαίτερη ισορροπία συνεχίζει τα αρώματα της μύτης με επιπρόσθετη σοκολάτα και κακάο. Επίγευση μακρά με τις κακότροπες τανίνες μακρυά από...
Οι Chefs αγαπούν να ταξιδεύουν - για έμπνευση , για να βιώσουν τις κουζίνες των άλλων πολιτισμών ή απλά για να ξεφύγουνε από τη ένταση της δικής τους κουζίνας . Όταν επιστρέφουν , τους υποβάλλουμε ορισμένες ερωτήσεις - Πού θα μείνανε, τι έκαναν και τι φάγανε; του GEORGE EMBIRICOS (http://www.foodrepublic.com/Oct 28, 2013 2013) Ο Kamal Kouiri σίγουρα...
https://www.youtube.com/watch?v=7T1xYRQx5zI Αυτή την Κυριακή στις 11:00 στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV, η εκπομπή Γεύσεις και Οίνος ταξιδεύει στην Ποτίδαια Χλκιδικής, όπου ο σεφ του εστιατορίου Μαρίνα παρουσιάζει τρεις πεντανόστιμες συνταγές. Δείτε πως φτιάχνεται μια ανοιξιάτικη σαλάτα με ξινοτύρι και κρίταμα Χαλκιδικής, ένα ριζότο με μελάνι σουπιάς και μια σουπιά στιφάδο με κρασί και φάβα. Με τι κρασί θα...
Βρέθηκε ένα μήνυμα σε ένα μπουκάλι μπίρας στη Βαλτική που χρονολογείται 101 χρόνια πριν και εντοπίστηκε και ο απόγονος του αποστολέα . Το μπουκάλι βρέθηκε από το γερμανό ψαρά Konrad Fischer στη Βαλτική κοντά στο λιμάνι του Kiel τον περασμένο μήνα και είναι το παλαιότερο " μήνυμα σε μπουκάλι " που έχει ανακαλυφθεί ποτέ. Tο...
Το οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» επιβραβεύθηκε πρόσφατα με τιμητική διάκριση ως μία από τις «κορυφαίες πρακτικές του Ελληνικού Τουρισμού» στα TourismAwards 2014, για τη συμβολή του στην ανάπτυξη και την προώθηση του οινοτουρισμού στην Ελλάδα! Στην τελετή απονομής, η οποία πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Divani Apollon Palace, την Τετάρτη 8 Απριλίου 2014,...
