Σεπτέμβριος 2011
Sauvignon Blanc
Εξαιρετικά αρωματική ποικιλία λευκού σταφυλιού με αρώματα εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο, ανανά, γκουάβα, ederflower και αρώματα φυτικότητας που θυμίζουν κομμένο γρασίδι. Στο στόμα προσφέρει φρεσκάδα, ψηλή οξύτητα, ελαφρύ εως μέτριο σώμα και –στις περισσότερες περιπτώσεις- μέτρια έως μέτρια+ επίπεδα αλκοόλ. Η πιο αγνή έκφραση του Sauvignon Blanc συναντάται στη Γαλλία, στις περιοχές του...
Tα βιδωτά πώματα σημειώνουν άνοδο
του Dave McIntyre Μετάφραση Κική ΠαναγιώτουΈχουν φτάσει τα βιδωτά πώματα στο ανώτατο σημείο αποδοχής; Το μεταλλικό πώμα των μπουκαλιών κρασιού έχει γίνει όλο και περισσότερο κοινό κατά την προηγούμενη δεκαετία, καθώς οι οινοποιοί εγκατέλειψαν τους φελλούς λόγω της ανησυχίας της «αλλοίωσης του φελλού» (αυτή η μουχλιασμένη μυρωδιά υπογείου που υπάρχει...
ΚΕΟΣΟΕ: Ελάχιστα τα αποθέματα οινοσταφύλων φέτος
Με κοινό παρανομαστή την προσβολή από την ασθένεια του περονόσπορου, που δεν τιθασεύτηκε από τις προληπτικές και κατασταλτικές παρεμβάσεις, ξεκίνησε ο τρυγητός της περιόδου 2011/12. Ευτυχώς η ασθένεια δεν έπληξε το σύνολο των αμπελουργικών περιοχών, εξαιρώντας από τα καταλυτικά του αποτελέσματα τη Β. Ελλάδα και μερικά από τα νησιά του...
Η Belvedere κυκλοφόρησε έκδοση για φιλανθρωπικούς σκοπούς
Η Belvedere κυκλοφόρησε μια νέα βότκα σε συνεργασία με τη (RED) για να δημιουργηθούν εισπράξεις για φιλανθρωπία.Πενήντα τοις εκατό των κερδών από την (Belvedere) RED θα δοθούν στο Παγκόσμιο Ταμείο, συνεργασίας δημόσιου / ιδιωτικού τομέα, αφιερωμένο στην προσέλκυση και την εκταμίευση πόρων για την καταπολέμηση του AIDS, της φυματίωσης και...
«Σημαντικές απώλειες» για εταιρείες κρασιού της Νέας Ζηλανδίας
Η Wine Company της Νέας Ζηλανδίας έχει απώλειες πολλών εκατομμυρίων δολαρίων για το 2011 - ένα σημάδι της ευρύτερης οικονομικής δυσπραγίας που αντιμετωπίζει η βιομηχανία οίνου της χώρας. Η NZWC , η οποία παράγει το Marlborough οικολογικό-brand Mill Grove, ανέφερε απώλεια NZ $ 3.18m (£ 1.63m) κατά το...
Ποια μπύρα διατίθεται στην ελληνική αγορά
Η ονομασία πώλησης, που προσδιορίζει τον τύπο του ζύθου, αποτελείται από τον όρο «μπύρα» ή «ζύθος», σύμφωνα με την αριθμ. 30/077/1964 απόφαση για την επισήμανση μπύρας που διατίθεται στην ελληνική αγορά, την οποία υπογράφει ο αναπληρωτής υπουργός Παντελής Οικονόμου. Η απόφαση έχει ως εξής: Άρθρο 1 Ορισμοί Για...
Θέλετε να πιάσετε τα 100? Μακροζωια και διατροφή….
Αν θέλετε να ζήσετε πολλά και … καλά χρόνια, σίγουρα θα πρέπει να εξετάσετε τι και πόσο προσθέτετε στο πιάτο σας!Δεν είναι και λίγες οι έρευνες που υποδεικνύουν την θετική επίδραση που έχει η ισορροπημένη διατροφή με λίγες θερμίδες στην μακροβιότητα. Χαρακτηριστική είναι η ρήση : ‘όσο λιγότερο τρως, τόσο...
Παραγωγή ΠΟΠ Μεσενικόλα από την ΕΑΣ Καρδίτσας
Με υπουργική απόφαση επιτρέπεται η παραγωγή, γλευκοποίηση − οινοποίηση, του ερυθρού ξηρού οίνου με «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Μεσενικόλα», στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου της ΕΑΣ Καρδίτσας, στην Καρδίτσα, από σταφύλια προερχόμενα από αμπελώνες της ζώνης ΠΟΠ Μεσενικόλα.Πρόκειται για την με αριθμό 169198 απόφαση, που υπεγράφη από τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και...
