Μάιος 2011
Wine Dinner με κρασιά Κυρ-Γιάννη
Ένα degustation menu το οποίο θα συνδυαστεί με κρασιά του κτήματος Κυρ-Γιάννη έχει ετοιμάσει το Lusitania για την Παρασκευή 27 Μαίου στις 21.30.Το μενού:Τραγανά λαχανικά σωτέ και μαστέλο Χίου με σως μπαλσάμικο συνδυασμένο με Σαμαρόπετρα Κυρ-Γιάννη.Ρολλαντίνι καπνιστού σολωμού με μους από αβοκάντο και κονφί από τοματίνια συνδυασμένο με Τέσσερεις Λήμνες...
Η ετικέτα είναι το κλειδί επιτυχίας για την πώληση οίνου στην Κίνα
Παραγωγοί οίνου που επιθυμούν να εξάγουν στην Κίνα για πρώτη φορά πρέπει να τα βγάλουν πέρα με τις απαιτήσεις για υψηλής ποιότητας συσκευασία και πολιτισμικά ευαίσθητες ετικέτες, σύμφωνα με το Wine Intelligence.Η Τζένη Λι, επικεφαλής αναλυτής της έρευνας Wine Intelligence στην Κίνα, δήλωσε ότι οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν υψηλότερες απαιτήσεις για...
Δοκιμάζοντας το μενού του Γιάννη Μπαξεβάνη στο Water Restaurant
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης είναι ένας Έλληνας σεφ που τυγχάνει ευρείας αποδοχής και αναγνώρισης τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, συγκεντρώνοντας μια σειρά από βραβεία και διακρίσεις που πολλοί θα ζήλευαν: Χρυσούς σκούφους, σεφ της χρονιάς, "Chef του μέλλοντος" από την Διεθνή Ακαδημία Γαστρονομίας και πολλά άλλα.Άριστη γνώση των προϊόντων...
Με τις ευλογίες του Οικουμενικού Πατριάρχη κ. Βαρθολομαίου « ΝΑΜΑ » από τον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό ΒΑΕΝΙ ΝΑΟΥΣΑ
Ένα ακόμη καινούριο προϊόν για την περιοχή, από τον Οινοποιητικό Συνεταιρισμό ΒΑΕΝΙ ΝΑΟΥΣΑ, με το όνομα "Θεία Ευχαριστία". Πρόκειται για οίνο ερυθρό γλυκύ « ΝΑΜΑ » που σκοπό έχει να καλύψει τις ανάγκες του εκκλησιάσματος και το Μυστήριο της Θείας Κοινωνίας.Το εν λόγω προϊόν κυκλοφορεί στην αγορά κατόπιν επιλογής του...
Επικίνδυνο για την υγεία το χύμα τσίπουρο
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν στη Μαγνησία για την ποιότητα του τσίπουρου, με τα στοιχεία της Χημικής Υπηρεσίας Βόλου να επιβεβαιώνουν σημαντικό αριθμό παραβάσεων που αυξάνουν τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκινογόνων στοιχείων στο αγαπημένο ελληνικό ποτό. Όπως ανακοίνωσε η Χημικός της Υπηρεσίας Βόλου του Γενικού Χημείου του Κράτους, Χαρίκλεια Κούρτη στα...
Δοκιμάζοντας το μενού του Γιάννη Λουκάκου στο Sani Gourmet
Την Τετάρτη βρεθήκαμε στο Sea You Up sto στο Sani Resort για να δοκιμάσουμε τις δημιουργίες του γνωστού από την συμμετοχή του στο τηλεοπτικό Master Chef Γιάννη Λουκάκου. Δεν σας κρύβω ότι όποτε πρόκειται να δοκιμάσω το μενού ενός πολυδιαφημισμένου σεφ είμαι ιδιαίτερα επιφυλακτικός και όχι άδικα γιατί ουκ ολίγες...
*Responsib’ all Day – “Don’t Drink & Drive”
Δευτέρα 23 Μαΐου 2011, μια ημέρα αφιερωμένη στην Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη και ειδικότερα στην Υπεύθυνη Κατανάλωση Αλκοόλ για την Pernod Ricard, τον 2ο μεγαλύτερο όμιλο αλκοολούχων ποτών και κρασιού παγκοσμίως. Οι 18.000 εργαζόμενοι της Pernod Ricard σε 70 χώρες ανά τον κόσμο δεσμεύτηκαν να γίνουν πρεσβευτές της υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ...
Ξεκινάει σήμερα το 1ο Μονοπάτι Γαστρονομίας στο Χορτιάτη
To 1o Μονοπάτι Γαστρονομίας στο Χορτιάτη, είναι μία προσπάθεια να δοθεί ώθηση στις παραδοσιακές ταβέρνες του Χορτιάτη. Το Γαστρονομικό Μονοπάτι θα ξεκινήσει σήμερα Παρασκευή 20 Μαΐου και θα τελειώσει το απόγευμα της Κυριακής 22 Μαΐου. Θα λάβουν μέρος επτά ιστορικές ταβέρνες του Χορτιάτη παρουσιάζοντας η καθεμία ένα δικό της μενού...
