Δεκέμβριος 2010
Henschke Hill of Grace Shiraz 1998
Περιοχή:Eden Valley/Barossa/Νότια Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz Almost paradise... Οι εκπλήξεις έρχονται εκεί που δεν τις περιμένεις. Μία μέρα σαν τη χθεσινή που όλα δείχναν επικίνδυνα ανιαρά, έγινε η μεγάλη ανατροπή: Το άνοιγμα μιας φιάλης Hill of Grace 1998. Η επιτομή του Shiraz. Το κορυφαίο Auzzie Shiraz με έντονη προσωπικότητα και αφοπλιστική ευγένεια. Από αμπέλια που ξεπερνούν σε ηλικία τα 50 χρόνια-πολλά...
ΠΡΟΤΑΣΗ WINE LIST " ΤΟ ΜΙΚΡΟ " ΣΤΗΝ ΙΚΤΙΝΟΥ
Μια αξιέπαινη προσπάθεια από την ομάδα του Μικρό στην Ικτίνου, πέρα από την αξιοπρεπή wine list που διαθέτει και ανανεώνει συχνά, προσφέρει και ενδιαφέροντα πιάτα σε λογικές τιμές: Green day …………. 5.50 Jamon serano με πράσινα και χειμωνιάτικα λαχανικά, ακτινίδιο και πούδρα ελιάς Cloe .............6.50 (Επιλογές από μίνι σάντουιτς και ταρτίν για δυο άτομα) Μίνι ταρτίν με καπνιστό μετσόβου,...
Χριστούγεννα και Σαμπάνια
Η σαμπάνια είναι ένα σύμβολο πολυτέλειας, status και ποιότητας, που συνήθως συντροφεύει τους ανθρώπους σε μικρές η μεγάλες εκδηλώσεις, αλλά πάνω απ’ όλα η κατανάλωση της αποτελεί υπέρτατη απόλαυση. Η περιοχή της Καμπανίας, όπου παράγεται η σαμπάνια, βρίσκεται βορειοανατολικά του Παρισιού και είναι η βορειότερη περιοχή με αμπελώνες στη Γαλλία, όπου επικρατούν οριακές πολλές φορές...
Ηνωμένο Βασίλειο: οι πωλήσεις αποσταγμάτων κάτω, οι πωλήσεις οίνου σε άνοδο
Τα τελευταία στοιχεία των πωλήσεων δείχνουν τις πωλήσεις οίνου να αυξάνονται σε συνολική αξία σε παμπ, κλαμπ (3,5%) και εστιατόρια, καθώς και σε καταστήματα (2,7%), παρά τη μείωση του όγκου. Οι πωλήσεις οινοπνευματωδών στα καταστήματα ήταν ισχυρές με την αύξηση της αξίας (6,6%) να υπερβαίνει τα κέρδη όγκου (1,7%), αλλά οι συνολικές πωλήσεις αλκοολούχων ποτών...
Η Σλοβακική Gas Familia κυκλοφόρησε την βότκα Goral Master
Ο Σλοβακικός όμιλος οινοπνευματωδών Gas Familia, κυκλοφόρησε την premium βότκα Goral Master. Για να γιορτάσει την κυκλοφορία της βότκας, η Σλοβάκικη εταιρεία οινοπνευματωδών Gas Familia, οργάνωσε μια τριήμερη μουσική εκδήλωση - headlined από τον βρετανό καλλιτέχνη Craig David - που ονομάστηκε Goral Big City Live. Τα σχέδια βρίσκονται τώρα στον δρόμο, για μια διεθνή σταδιακή ανάπτυξη...
Gala Dinner – Nepheli Roof Restaurant 24/12/2010
Μενού Nepheli Roof Restaurant Δείπνο 7 πιάτων με live swing μουσική σαξόφωνου κ πιάνου - Μπισκ γαρίδας με κονιάκ και κους κους αρωματισμένο με δυόσμο - Βολοβάν 3 είδών μανιταριών σε σος μορνέ με λευκή κρούστα τυριών - Σορμπέ από λεμόνι - Σαλάτα μεσκλάν με ρόδι, κουκουνάρι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών - Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση και γαρνιρισμένη με πατάτες...
Οι λιανικές πωλήσεις οίνου στη Βρετανία δείχνουν άνοδο
Η νέα έρευνα από τη Wine Intelligence υποστηρίζει ότι οι Βρετανοί πότες κρασιού είναι διατεθειμένοι να δαπανήσουν περισσότερα για μπουκάλια κρασί για να πίνουν στο σπίτι. Η Vinitrac UK, η οποία μετρά τις προθέσεις των δαπανών για το κρασί, κατέγραψε την πιο ψηλή επίδοση του για τις δαπάνες των λιανικών πωλήσεων το Νοέμβριο. Η έρευνα βρήκε...
Yquem με το ποτήρι στο Παρίσι, το Μονακό και τις Άλπεις
Το Chateau d'Yquem θα προσφέρεται με το ποτήρι, σε επιλεγμένο αριθμό από εστιατόρια και μπιστρό στο Παρίσι, το Μονακό και στις γαλλικές Αλπεις. Ο Pierre Lurton, διευθυντής του γνωστού chateau του Sauternes είπε στο Decanter.com, ότι η ιδέα ήταν παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιήθηκε από σπίτια της Champagne τα τελευταία χρόνια, «όπου ο καταναλωτής μπορεί...
