Οκτώβριος 2010
Εργονομικά και αεροδυναμικά φουτουριστικά σκεύη
Η Χ-aperitivo είναι μια πρωτοποριακή συλλογή επιτραπέζιων σκευών που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Steven Ma, με έδρα τη Βιέννη . Η καταπληκτική συλλογή γυάλινων σκευών του είναι πολύ ρευστή και δυναμική με διαφορετικά σχήματα και υφές, ενώ τα ασημικά του είναι εργονομικά και αεροδυναμικά με προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια. Εμπνευσμένα έργα τέχνης με ενδιαφέρουσες οργανικές...
Το Jameson κυκλοφόρησε καινούρια ετικέτα για τη Νότια Αφρική
Το Ιρλανδικό ουίσκι Jameson λανσάρισε μια νέα έκφραση στη Νότια Αφρική. Το Jameson Select Reserve είναι κατασκευασμένο από ένα μείγμα μικρής παρτίδας ουίσκυ σιτηρών, που δεν υπάρχει σε καμία άλλη έκφραση Jameson, και single Irish pot still whiskey. Το τριπλά αποσταγμένο grain whisky ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια sherry Oloroso και μπέρμπον πριν αναμειχθεί με το single...
Dum Vinum Sperum 2003 ΣΚΟΥΡΑΣ
Περιοχή:Αργος/Πελοπόννησος Ποικιλία:Chardonnay Ένα βαρελάτο λευκό που ευνοείται εμφανώς από την εμφιάλωση του με πώμα stelvin. Το Dum Vinum Sperum, ή DVS όπως αποκαλείται χάρη συντομίας, είναι το πρώτο ελληνικό κρασί που χρησιμοποίησε πώμα αυτού του τύπου, αντιμετωπίζοντας σωρεία αμφισβητήσεων και συγκρατημένη επιφυλακτικότητα. Όταν όμως μετά απο επτά χρόνια ανοίγεις μια φιάλη DVS, όχι μόνο απολαμβάνεις...
Μείωση των πωλήσεων μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο
Στο Ηνωμένο Βασίλειο οι πωλήσεις μπίρας μειώθηκαν κατά 9,7% στο τρίτο τρίμηνο, σύμφωνα με το τελευταίο τριμηνιαίο Βαρόμετρο , που δημοσίευσε η βρετανική Beer & Pub Association (BBPA). Ωστόσο, η πώληση μπύρας στις παμπ αποδείχθηκε πιο ανθεκτική από τα σούπερ μάρκετ. Ενώ οι πωλήσεις μπύρας στις παμπ υποχώρησαν 7,8%, οι πωλήσεις μπίρας στα σούπερ μάρκετ...
OXFORD LANDING CHARDONNAY 2009
Περιοχή:Νότια Αυστραλία Ποικιλία:Chardonnay Ιδρύθηκε το 1958 στις όχθες του μεγαλοπρεπούς ποταμού Murray στη Νότια Αυστραλία, ο αμπελώνας πήρε το όνομά Oxford Landing από ένα κοντινό χώρο όπου νομάδες κάποτε βοσκούσαν και ποτίζανε τα πρόβατα στο μακρύ ταξίδι τους προς την Αδελαΐδα ερχόμενοι από το βορά. Στην οινοποίηση του κρασιού αυτού χρησιμοποιείται μια μοναδική τεχνική, κατά την οποία προστίθενται...
Χωρίς «βίζα» λάδι, κρασί, φέτα
Αγνωστα στους Αµερικανούς τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα «Ελληνική φέτα» από το Ουισκόνσιν, άγνοια για το ελληνικό κρασί και ανεκµετάλλευτες ευκαιρίες στην αµερικανική αγορά για το ελληνικό ελαιόλαδο και τις ελιές καταγράφει έρευνα της Κairos Consumers για λογαριασµό του Πανελλήνιου Συνδέσµου Εξαγωγέων. Η τεράστια αµερικανική αγορά µάλλον κρύβει χαµένες ευκαιρίες για τους έλληνες εξαγωγείς, ενώ αποδεικνύεται ότι οι...
Πώληση της LVMH στη Diageo;
Οι φήμες ότι ο βρετανικός κολοσσός ποτών Diageo ενδέχεται να αγοράσει τη Moët Hennessy αναθερμάνθηκε μετά την απόκτηση συμμετοχής της μητρικής εταιρείας LVMH στην επιχείρηση αγαθών πολυτελείας Hermès . Οι φήμες που επαεμφανίστηκαν λένε ότι η γαλλική εταιρεία θα μπορούσε να εξετάσει την πώληση των € 12 δισ. τμήμα ποτών της - το οποίο έχει brands,...
Ferran Adria: Κουράστηκα να είμαι ένας εμπορικός σεφ
Ο διάσημος σεφ Ferran Adria του El Bulli έχει κουραστεί να εργάζεται επαγγελματικά ως σεφ, όπως παραδέχθηκε ο ίδιος . Ο Adria, του οποίου το τριών-αστεριών Michelin εστιατόριο πρόκειται να κλείσει το 2012, είπε ότι ήταν οι δημόσιες πιέσεις του τρεξίματος ενός εστιατορίου που επηρέασαν την απόφασή του να κλείσει. «Έχω κουραστεί να έχω την φροντίδα...
