Σεπτέμβριος 2010
Ανησυχητική τάση επιβράδυνσης στις πωλήσεις του ροζέ στο Ηνωμένο Βασίλειο
Οι πωλήσεις των άλλοτε υπέρ-μοντέρνων ροζέ δείχνουν να έχουν υποχωρήσει στη Βρετανία , σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά στοιχεία . Στα σουπερμάρκετ , που πωλούν 83 από κάθε 100 φιάλες που πωλούνται στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου , παρατηρείται σημαντική μείωση των πωλήσεων ροζέ κατά το τελευταίο έτος , όπως ακούστηκε στην ετήσια διάσκεψη Wine and...
Οινοποιείο της χρονιάς το Κτήμα Γεροβασιλείου
Επιβεβαιώθηκαν οι πληροφορίες που είχαμε σχετικά με την επιλογή του Κτήματος Γεροβασιλείου ως Οινοποιείο της χρονιάς από το Αμερικανικό περιοδικό οίνου Wine & Spirits. Σήμερα το πρωί πήραμε το ακόλουθο δελτίο τύπου: Το Κτήμα Γεροβασιλείου απέσπασε τη μεγαλύτερη διάκριση από το σημαντικότερο περιοδικό κρασιού στην Αμερική. Χαρακτηριστικά είναι τα σχόλια του Joshua Green, αρχισυντάκτη και...
Finca Allende Rioja Allende 2004
Περιοχή:Rioja Alta/Ισπανία Ποικιλία:Tempranillo H Rioja Allende 2004, ωρίμασε σε ένα συνδυασμό παλιών και καινούριων γαλλικών βαρελιών, και παρέμεινε για 13 μήνες επίσης σε βαρέλι πριν να εμφιαλωθεί αφιλτράριστη. Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, μύτη με υπέροχα αρώματα βατόμουρου, ώριμου δαμάσκηνου, βιολέτας και μπαχαρικών. Πληθωρική παλέτα, έξοχα ισορροπημένη, κομψές ώριμες τανίνες, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 13,5% και μακριά φρουτώδης επίγευση....
ICE KUBE ΑΠΟ ΤΗ Grey Goose
Έχουμε δει πολλά ice bars να ξεπετάγονται τα τελευταία χρόνια, αλλά αυτό είναι ελαφρώς αντισυμβατικό στην προσέγγισή του και μας αρέσει ! Από τον Σεπτέμβριο του 2010, το ice bar αλλάζει την όψη του και προτείνει μια νέα σύνθεση : Ένα αντίγραφο δωματίου του Kube Hotel με μπάνιο , υπνοδωμάτιο , σαλόνι και ιδιωτικό μπαρ...
Αφιλτράριστα Νέα
Ένας από τους χειρότερους μήνες αποδεικνύεται ο Σεπτέμβριος στον χώρο της εμπορίας κρασιού-αλκοολούχων αλλά και της εστίασης. Τις απομακρύνσεις υψηλόβαθμων στελεχών από μεγάλη πολυεθνική εταιρεία εμπορίας ποτών στις αρχές του μήνα, διαδέχθηκαν θλιβερές ειδήσεις όπως η υπαγωγή στο άρθρο 99 του νέου Πτωχευτικού Κώδικα για την προστασία από τους πιστωτές της, των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων Βάρδης...
Tippling Club:εκεί που οι Mixologists συναντούν την Μοριακή Γαστρονομία.
Το Tippling Club δημιουργεί μια τάση ! Το Tippling Club είναι το προϊόν του Ryan και το όραμα του Ματ , καθιερώνοντας μία φυσική συνέργεια μεταξύ των τροφίμων και κοκτέιλ . Δημιουργούν ενδιαφέροντες και συχνά αντισυμβατικούς συνδυασμούς και είναι στο δρόμο για την μεγάλη επιτυχία αν συνεχίσουν αυτό που έχουν κάνει . Ένα από τα...
SABBATIANO ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ 2009
Περιοχή:Καλογέρι, Μαρκόπουλο Αττικής Ποικιλία:Σαββατιανό 100% Το Κτήμα Παπαγιαννάκου, βρίσκεται στην καρδιά του Αττικού Αμπελώνα, δίπλα σε μερικές από τις ομορφότερες παραλίες των Μεσογείων. Το οινοποιείο Παπαγιαννάκου διακρίθηκε στα βραβεία Αρχιτεκτονικής του 2008 από το Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής. Το Σαββατιανό 2009 έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί, μύτη με αρώματα κίτρινων φρούτων, ξηρό, λεμονάτη οξύτητα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 12%...
Η κατανάλωση αλκοόλ στη Βρετανία βλέπει εντονότερη πτώση από το 1948
Οι καταναλωτές έπιναν κατά μέσον όρο πέντε μπουκάλια κρασί λιγότερα πέρυσι, καθώς οι ανησυχίες για την υγεία σε συνδυασμό με την ύφεση άσκησαν την μεγαλύτερη πτώση στην κατανάλωση αλκοόλ που έχει καταγραφεί ποτέ . Ο μέσος άνθρωπος κατανάλωσε το ισοδύναμο 89 φιαλών οίνου κατά τη διάρκεια του έτους, από το ποσοστό των 94 μπουκαλιών ,...
