Απρίλιος 2020
Coronavirus: Η Nέα Ζηλανδία προχωράει σε lockdown κατά τη διάρκεια της πιο κρίσιμης περιόδου για τη βιομηχανία οίνου
Καθώς η πρωθυπουργός Jacinda Ardern θέτει τη Νέα Ζηλανδία σε επίπεδο επιφυλακής 3, η βιομηχανία οίνου μπορεί να σταματήσει στην "κρίσιμη" εποχή του έτους. Η Ardern ανακοίνωσε στις 23 Μαρτίου, ότι κλείνουν όλες οι μη βασικές επιχειρήσεις καθώς και τα σχολεία. Μετά από δυο μέρες, αύξησε το επίπεδο προειδοποίησης 4, λόγω του Covid-19. "Για να είμαστε απολύτως...
Κατανόηση των Ονομάτων Οίνου ανά Περιοχή
Σε αντίθεση με τα αμερικανικά κρασιά, τα περισσότερα ευρωπαϊκά κρασιά παίρνουν το όνομα τους από την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια τους και όχι από την ποικιλία σταφυλιών. Πολλά από αυτά τα ευρωπαϊκά κρασιά προέρχονται από ακριβώς τις ίδιες ποικιλίες σταφυλιών με τα αμερικανικά κρασιά (όπως το Chardonnay, το Cabernet Sauvignon, το Sauvignon Blanc κ.ο.κ.),...
Τι αλλάζει στο κρασί και στις αγοραστικές συνήθειες των Ελλήνων … o CoVid-19
Η Ειρωνική ατάκα του Banksy για την κουλτούρα του καταναλωτισμού Συμπληρώθηκε ήδη ένας μήνας αυτό-εγκλεισμού λόγω του κορωνοϊού στην Ελλάδα και απ’ ότι φαίνεται, έχουν αλλάξει πολλά, τόσο στις συνήθειες όσο και στην αγοραστική συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών. Γνωρίζουμε ήδη ότι σε άλλες αγορές οι πωλήσεις των ποτών αυξήθηκαν εντυπωσιακά. Με βάση τα στοιχεία της Nielsen, το...
Οι πωλήσεις κρασιού, ποντάρουν στους αφοσιωμένους πελάτες, εν μέσω της πανδημίας Κορονοϊού
Ας μιλήσουμε για customer loyalty. Η Wine Insiders γιορτάζει την 38η χρονιά της ως πρωτοπόρος στην πώληση και την παράδοση κρασιού. Και όπως αναφέρει, ο πιο πολύτιμος πελάτης της είναι μια γυναίκα ηλικίας 91 ετών που ψωνίζει από αυτούς, εδώ και 37 χρόνια. "Πιστεύουμε ότι η επιτυχία μας βασίζεται στα τρία βασικά μας δόγματα: την ευκολία,...
Τα Φυσικά Κρασιά Και Το Parapente
Τα Φυσικά Κρασιά αποτελούν ξεκάθαρα την πιο αμφιλεγόμενη τάση ή και μόδα, ότι προτιμάει ο καθένας, στο χώρο του κρασιού την τελευταία δεκαετία. Καθ’ όλο αυτό το διάστημα έχουν καταφέρει να συγκεντρώσουν πολλούς ένθερμους υποστηρικτές αλλά αρκετούς πολέμιους και ακόμα περισσότερους αμφισβητίες. Το Parapente (Παραπέντε, όχι το διάσημο τηλεοπτικό σίριαλ αλλά η πτώση με ειδικό...
Εστιατόρια στην Αμερική ξεπουλάνε τα αποθέματα κρασιού για να αυξήσουν την αναγκαία ρευστότητα
Εστιατόρια σε όλη την Αμερική πωλούν τα fine wines που έχουν στις κάβες τους για να αυξήσουν την απαραίτητη ταμειακή ροή που προκύπτει από το κλείσιμο λόγω κορωνοιού. Οι Αμερικανοί συλλέκτες κρασιού είναι πολύ ενεργοί στην αγορά για να ανταποκριθούν στη ζήτηση και περιμένουν με ανυπομονησία τις διαπραγματεύσεις. Από τη Νέα Υόρκη μέχρι την Καλιφόρνια, οι...
Uncorked: η ταινία του Netflix για το κρασί που πρέπει να δεις στην καραντίνα
Στο Uncorked, μια νέα ταινία του Νetflix, ένας νέος άνθρωπος βρίσκεται παγιδευμένος ανάμεσα στην επιθυμία του να γίνει sommelier και την επιθυμία του πατέρα του να τον αναγκάσει να αναλάβει την οικογενειακή επιχείρηση μπάρμπεκιου. Είναι μια μάχη ανάμεσα στο παλιό και το νέο και ένας παρόμοιος πόλεμος μαίνεται πίσω από την κάμερα καθώς ο παραγωγός-σεναριογράφος,...
Oινοποιείο απελευθερώνει 1.600 πάπιες στους αμπελώνες του, για να τους προστατεύσει από παράσιτα
Το οινοποιείο Vergenoegd Löw της Νότιας Αφρικής απελευθέρωσε 1.600 ινδικές πάπιες-δρομείς στους αμπελώνες του για να τους κρατήσει απαλλαγμένους από τα παράσιτα. Οι πάπιες τρώνε μόνο σαλιγκάρια και έντομα, γεγονός που επιτρέπει στο κτήμα να εξαρτάται λιγότερο από τα φυτοφάρμακα. Σύμφωνα με τους υπευθύνους του οινοποιείου, οι ινδικές πάπιες-δρομείς είναι ταχύτερες από άλλες ράτσες, επειδή «περπατούν...