Φεβρουάριος 2019
Λίγα λόγια για το Pinot Noir
Το Pinot Noir είναι το κυρίαρχο κόκκινο σταφύλι της Βουργουνδίας, που τώρα υιοθετείται (και εκτενώς μελετάται) στις αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Η γοητεία της ποικιλίας το έφερε σε όλους τους αμπελώνες, από τη Δυτική Γερμανία (Spätburgunder) και τη Βόρεια Ιταλία μέχρι τη Χιλή, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία, την Καλιφόρνια, το Όρεγκον και...
Ποιά είναι η διαφορά μεταξύ ice wine και κρασιών με ευγενή σήψη;
Αρχικά πρέπει να διευκρινίσουμε τι εννοούμε επιδόρπιο κρασί γιατί όταν μιλάμε για κρασιά πάγου (ice wine) ή για κρασιά με ευγενή σήψη (botrytis), μιλάμε για εκείνους τους πλούσιους, γλυκούς επιδόρπιους οίνους που παράγονται από σταφύλια με πολύ ψηλά επίπεδα ζάχαρης. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους τα επίπεδα σακχάρων στα σταφύλια μπορούν να συγκεντρωθούν για...
Είδη κρασιού που ταιριάζουν στην μέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει γρήγορα και πολλοί έχουν ήδη αρχίσει να οργανώνουν τη «μεγάλη βραδιά». Ένα πράγμα που δεν πρέπει να ξεχάσετε εκείνη τη μέρα είναι το κρασί της γιορτής! Γνωρίζετε τι είναι καλύτερο να επιλέξετε για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Brachetto d'Acqui DOCG: Το Brachetto είναι ένα αφρώδες γλυκό κρασί που...
Λίγα λόγια για τα κρασιά του Ροδανού
Η κοιλάδα του Ροδανού είναι μια βασική αμπελουργική περιοχή στα νοτιοανατολικά της Γαλλίας. Ακολουθεί την πορεία του ποταμού Ροδανού από Βορρά προς Νότο, για σχεδόν 150 μίλια (240 χλμ.) από τη Λυών μέχρι το Δέλτα του Ροδανού (Bouches-du-Rhône), κοντά στις ακτές της Μεσογείου. Το μήκος της κοιλάδας σημαίνει ότι οι οίνοι Rhone είναι προϊόν μιας ευρείας...
Peloponnese Wine Festival Athens 2019
Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα έρχεται για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στον μοναδικό χώρο του Ελληνικού Μουσείου Αυτοκινήτου (Ιουλιανού 33, Αθήνα 104 33). 45 μέλη - οινοποιεία της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος το καθιερωμένο ραντεβού τους με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου...
Νέα Έρευνα: το κρασί είναι “μάλλον ασφαλές” για διαβητικούς τύπου 2
Μια έρευνα δυο χρόνων για τις πιθανές επιπτώσεις του κρασιού στην υγεία σχετικά με αυτούς που δεν έπιναν κρασί και άρχισαν να πίνουν μέτριες ποσότητες. Αν και πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει τα οφέλη για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, οι περισσότεροι επιστήμονες διστάζουν να συστήσουν ότι κάποιος που δεν πίνει κρασί θα πρέπει να...
ΜΟΛΔΑΒΙΑ: Διοργανώθηκε αγώνας δρόμου 10 χλμ. στο μεγαλύτερο κελάρι του κόσμου
MILESTII MICI, Μολδαβία: Εκατοντάδες δρομείς αγωνίστηκαν σε μια διαδρομή 10 χιλιομέτρων (6 μιλίων) στο μεγαλύτερο κελάρι κρασιού παγκοσμίως, πριν λίγες μέρες. Οι δρομείς έτρεχαν στο σκοτεινό κελάρι φωτίζοντας τη διαδρομή με μικρούς προβολείς που είχαν στο κεφάλι τους. Έτρεχαν μέσα από σκούρες ασβεστολιθικές σπηλιές που εκτείνονται σε περίπου 200 χιλιόμετρα υπογείως κοντά...
Τα Wines of Athens στην Θεσσαλονίκη
Tο Wine Style και το OINOS and more παρουσιάζουν τα Wines Of Athens στην Θεσσαλονίκη. Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου στην αίθουσα Μακεδονία του Electra Palace Hotel στην Θεσσαλονίκη. Τα πέντε ξεχωριστά οινοποιεία των Wines Of Athens του Αττικού αμπελώνα, θα μας δώσουν την ευκαιρία να δοκιμάσουμε...