Μάρτιος 2016
Taste of Culture
'ΤHE TASTE OF CULTURE' Πολιτισμός και γαστρονομία από την Trip2Taste και το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης! Το Taste of Culture είναι μια δράση πολιτισμού, οίνου και γαστρονομίας από την Trip2taste και το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης που απευθύνεται σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες και θα πραγματοποιείται κάθε Πέμπτη και Παρασκευή στο Cycladic Café. Πρόκειται για δύο διαφορετικά «ταξίδια», το Aegean Cheese & Wine και...
16/3 Guest Chef στο Canteen με Βασίλη Ακρίβο του Ψάριστον και Κτήμα Γεροβασιλείου
Ο Βασίλης Ακρίβος του Ψάριστον, έρχεται στις 16 Μαρτίου στο Canteen για να ετοιμάσει εξαιρετικές θαλασσινές γεύσεις. «Να φας είναι μια ανάγκη... να γεύεσαι είναι ένα προνόμιο» λέει ο Βασίλης Ακρίβος και με την απλότητα και την ειλικρίνεια που τον διακρίνει -και στις γεύσεις του-, έχει καταφέρει να αποκτήσει ενθουσιώδεις πελάτες που πολύ συχνά αγωνίζονται...
12 από τα ακριβότερα τρόφιμα στον κόσμο
Στη λίστα με τα 12 πιο ακριβά τρόφιμα στο κόσμο βρίσκονται από gourmet μανιτάρια μέχρι μπαχαρικά που χρειάζονται πολύ δουλειά για να παραχθούν ή ακόμα και ένα ξεχωριστό είδος χοιρινού από την Ισπανία. Δείτε τα παρακάτω: Γιαπωνέζικο καρπούζι ( αξία 3.740 δολάρια) Το ιαπωνέζικο καρπούζι Densuke είναι ένα σκουρόχρωμο καρπούζι που είναι πιο τραγανό, πιο γλυκό και...
Η νέα τάση με τα Sommelier Club θα αλλάξει τον τρόπο που απολαμβάνετε το κρασί σας
Ο Ian Cauble είναι ένας master sommelier που πρωταγωνίστησε στο cult film SOMM, του 2012. Ήταν συγκεκριμένα ένας από τους 4 σομελιέ που πέρασαν τις πιο δύσκολες εξετάσεις στο κόσμο. Το Bloomberg τον βρήκε ενώ ήταν καθοδόν για Βουργουνδία για να ψαρέψει παλιές σοδειές, τις οποίες θα προσφέρει στα μέλη της λέσχης του SommSelect. Η...
2η Παρουσίαση & Γευστική Δοκιμή Ελληνικών κρασιών στο Παρίσι
To βράδυ της Δευτέρας 29 Φεβρουαρίου 2016, στο εστιατόριο Mavrommatis Le restaurant στο Παρίσι, ήταν γεμάτο εικόνες και γεύσεις από την Ελλάδα, καθώς η Wine Plus διοργάνωσε τη 2η Παρουσίαση και Γευστική δοκιμή Ελληνικών κρασιών στο πλαίσιο του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Vinalies Internationales. Την εκδήλωση -στην οποία συμμετείχαν 18 οινοποιεία από ολόκληρη την αμπελουργική Ελλάδα, παρουσιάζοντας...
La Tour Melas Challenge: Ένα ελληνικό κρασί στην κορυφή
του Γιάννη Καρακάση MW ’Λοιπόν Κύρο είναι μία καλή στιγμή να βάλεις το κρασί σου σε μία τυφλή δοκιμή με μεγάλα κρασιά του Bordeaux’’ ήταν το σχόλιό μου μετά την εκτενή γευσιγνωσία διάφορων σοδειών La Tour Melas, του σπουδαίου κόκκινου κρασιού του ομώνυμου κτήματος που είναι συνδυασμός των μπορντωλέζικων ποικιλιών Cabernet France (60%) και Merlot (40%). ‘’Να είναι και το Lafleur...
10 εντυπωσιακά οινοποιεία στον κόσμο
Πολλά οινοποιεία προσέχουν πολύ την αρχιτεκτονική τους, καθώς είναι σημαντικός παράγοντας για να προσελκύσει κάποιος τον οινοτουρισμό. Μερικά όμως, ξέφυγαν λίγο παραπάνω παίζοντας με το design…Αυτά που θα σας δείξουμε παρακάτω δεν είναι απλά κτίρια-κράχτες για οινοτουρισμό. Είναι οινοποιεία που λειτουργούν κανονικά, έχουν όμως μια δομή που θα σας εκπλήξει! 10. Château Margaux, Bordeaux, Γαλλία Το νέο...
Χιλιανό κρασί θα είναι ο χορηγός του Tour de France και οι Γάλλοι οινοπαραγωγοί απειλούν με φασαρίες
Ο οινικός όμιλος Cono Sur, από τη Χιλή, που παράγει την ετικέτα Bicicleta, θα είναι ο επίσημος χορηγός του Tour de France μετά το 2017! Οι οινοποιοί στην περιοχή Aude του Languedoc-Roussillon δηλώνουν ότι η συμφωνία είναι «παράλογη» και είναι θυμωμένοι με τον διοργανωτή που επέλεηε ένα ξένο εταίρο κρασιού. Η ένωση οινοποιών στο Aude σχεδιάζει...