Καλό Παράδεισο κ Ανέστη…
Αποσπάσματα από την τελευταία επίσκεψή μας στο Κτήμα Μπαμπατζιμόπουλου: Ο αποσταγματοποιός της καρδιάς μας, ο Ζορμπάς του Ελληνικού κρασιού, ο άρχοντας...
Το Γιορτινο τραπέζι | Το τυρί και το κρασί
Δεν γίνεται να οργανώσει κάποιος γιορτινό τραπέζι και να παραβλέψει τον σημαντικό ρόλο του τυριών στο τελείωμα, αλλά και τον...
Χριστούγεννα: 5+1 λόγοι για τους οποίους ένα μπουκάλι κρασί είναι εξαιρετικό δώρο
Μερικοί άνθρωποι τα Χριστούγεννα διστάζουν να επιλέξουν δώρα και συνεχίζουν να αναβάλλουν την απόφαση έως ότου είναι πολύ αργά. Είναι πραγματικά...
Sabrage: το άνοιγμα σαμπάνιας με σπαθί
https://www.youtube.com/watch?v=ttObDJIuwH4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0LbYbO4Zcmku84htBSmJJUCMYoRUgm-SU8BSeEe971XRwFity-ew2FXRQ Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας ,...
Moët & Chandon MCIII 001.14 Τρία διαφορετικά “σύμπαντα” σε μια αριστουργηματική σαμπάνια
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 37.5% 50/50 Chardonnay & Pinot Noir 2003, 37.5% Grand Vintage blends (40% Chardonnay, 37% Pinot Noir and 23%...