Τι σημαίνει ότι το κρασί έχει πάθει σοκ;
Το ‘bottle shock’ ή ‘bottle sickness’ είναι όροι που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν μια προσωρινή κατάσταση σε ένα κρασί όπου...
Η νέα ελληνική τοπική κουζίνα και η αξιοποίησή της
Παράδοση και δημιουργική εξέλιξη βαδίζουν μαζί Συνέδριο της PROVIL για την ελληνική γαστρονομία Οι δρόμοι της ελληνικής τοπικής κουζίνας περνάνε τόσο μέσα...
Bonnes-Mares Grand Cru 2004 Domaine de la Vougeraie ένα κλασικό Bonnes-Mares από μια πενιχρή σοδειά
Περιοχή: Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine de la Vougeraie δημιουργήθηκε το 1999 και ανήκει στην οικογένεια του Jean-Claude...
Σαμπάνια: τι είναι και σε τι χρησιμεύουν τα Liqueurs d’Expedition & Tirage
Liqueur d’expedition και liqueur tirage Οι διαφορές τους και ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιούνται Η σαμπάνια είναι πραγματικά ένα αξιοσημείωτο κρασί....
Χριστούγεννα και γευστικοί συνδυασμοί
Πλησιάζουν οι γιορτές και ένας από τους προβληματισμούς της νοικοκυράς για τα γιορτινά τραπέζια, των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, είναι...