Είναι μύθος ότι το αλκοόλ μας ζεσταίνει;
Σίγουρα το αλκοόλ έχει επίδραση στη θερμοκρασία του σώματος μας αλλά αυτό σημαίνει ότι μας ζεσταίνει πραγματικά; Ο ένοχος πίσω από...
Η γαλλική αστυνομία εξάρθρωσε συμμορία που πουλούσε ψεύτικο κρασί Μπορντό
Η γαλλική αστυνομία εξάρθρωσε μια συμμορία που φέρεται να είχε παράγει εκατοντάδες χιλιάδες μπουκάλια ψεύτικο κρασί Μπορντό σε μια περίπλοκη...
Τι είναι το Proof ενός ποτού και πότε είναι Overproof;
Στις Ηνωμένες Πολιτείες η μέτρηση Proof, που χρονολογείται από το 1848, αναφέρεται στην περιεκτικότητα της αλκοόλης ενός διαλύματος, σε μια...
Τι εννοούμε όταν λέμε Παλαιός και τι Νέος Κόσμος στο κρασί; Ποιές οι διαφορές τους;
Oι διακρίσεις ανάμεσα στα κρασιά του Παλαιού και του Νέου κόσμου είναι συχνά παρεξηγημένες. Πολλοί οινόφιλοι ρίχνουν διαχωριστικές γραμμές, λέγοντας ότι προτιμούν...
Η LVMH αγοράζει τον κολοσσό κρασιού της Καλιφόρνια, Joseph Phelps, καθώς η αγορά high-end ποτών αυξάνεται ραγδαία
Το τμήμα Moet Hennessy της LVMH ανακοίνωσε χθες Τετάρτη ότι εξαγόρασε το οινοποιίο Joseph Phelps Vineyards από την Καλιφόρνια, καθώς...
Παρά τις νέες φυτεύσεις 6.300 στρεμμάτων ετησίως ο ελληνικός αμπελώνας, παρουσιάζει σχετική μείωση
Στα 636.965 στρέμματα, ανέρχεται η έκταση του ελληνικού αμπελώνα, σύμφωνα με τα στοιχεία απογραφής ανά Περιφέρεια, που απέστειλε πρόσφατα στην...
Μέθοδοι παραγωγής αφρώδους οίνου
Oι περισσότεροι ποιοτικοί αφρώδεις οίνοι είναι αποτέλεσμα δύο ζυμώσεων. Μία για να μετατραπεί ο χυμός των σταφυλιών σε κρασί χωρίς...
Greek Chefs Abroad -Ambassadors of Greek Cuisine στην MarBella Collection
Tο γαστρονομικό φεστιβάλ που φέρνει τους καλύτερους Έλληνες σεφ του εξωτερικού στον τόπο τους, επανασυστήνοντάς τους σ' ένα ευρύ κοινό...