Amfora 2019 Tzikas Family
Περιοχή: Σίβηρη, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon blanc Άν θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό "ροζέ", από αυτά που έχουν κατακλύσει...
Γευστική δοκιμή & αξιολόγηση Ελληνικών Syrah & blends
Περισσότερα από 30 ετικέτες της δημοφιλούς ποικιλίας Syrah, αλλά και χαρμάνια με άλλες ποικιλίες, δοκιμάστηκαν από μια ομάδα έμπειρων δοκιμαστών,...
Πώς μπορεί να γίνει κάποιος Sommelier;
Το επάγγελμα του σομελιέ, είναι μια ρομαντική ιδέα, δελεαστική για πολλούς, ακόμα κι αν έχουν δει το ντοκιμαντέρ Somm και...
Το κλιματικό φαινόμενο που παράγει κρασιά με «ηλεκτρική οξύτητα»
Ένας οινοποιός έχει συνήθως την ικανότητά του να προβλέπει και να κατανοεί κλιματικά φαινόμενα. Η ανάλυση των παράξενων ανέμων, των...
Κτήμα Μουσών A.MUSE Blanc 2019
Περιοχή: Κοιλάδα Μουσών, Βοιωτία, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: 95% Mαλαγουζιά, 5% Gewurztraminer Από την κοιλάδα των Μουσών που βρίσκεται στην Βοιωτία, στους...
«Solera» : το ξεχωριστό σύστημα ωρίμανσης κρασιού
Το σύστημα παλαίωσης κρασιού solera, αναπτύχθηκε από τους Ισπανούς και τους Πορτογάλους ως ένας τρόπος για την προσφορά κρασιών σταθερής...
Ολοένα ψηλότερες βαθμολογίες από την Jancis RobinsonMW σε κρασιά του κτήματος ΆΛΦΑ. Το Alpha Estate SMΧ 2017 πήρε 18++
Οι καινούργιες αξιολογήσεις Ελληνικών κρασιών από την ομάδα της διακεκριμένης οινοκριτικού και wine influencer Jancis Robinson, επιβεβαιώνουν την συστηματική και...
Οινοποιεία με ηλιακή ενέργεια: μια νέα αυξανόμενη τάση στις Η.Π.Α.
Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιο είναι το οικολογικό αποτύπωμα του κρασιού που έχετε στο ποτήρι σας; Πολλά οινοποιεία μεγάλης κλίμακας επιβαρύνουν...