Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις αλλεργίες και τα αλλεργιογόνα του κρασιού
Το κρασί είναι ένα πολύ δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνεται με μέτρο....
Τα εφήμερα αρώματα του κρασιού που λέγονται εστέρες
Όπως και οι πεταλούδες, μπορεί να έχουν μικρή διάρκεια ζωής αλλά είναι, από τις πιο σαγηνευτικές εκφράσεις του κρασιού!!!!!! Μεταξύ των...
Γιατί οι μέλισσες είναι σημαντικές στον αμπελώνα;
Πώς ένας ακμάζων πληθυσμός μελισσών μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερο κρασί στο ποτήρι... Η συσχέτιση μεταξύ των μελισσών και της ποιότητας...
Από πού προέρχονται οι φυσαλίδες στα αφρώδη κρασιά;
Το αφρώδες κρασί, όπως και η μπύρα και η σόδα, περιέχουν φυσαλίδες λόγω του διοξειδίου του άνθρακα. Μπορείτε είτε να...
Τι προσπαθούν να περιγράψουν οι οινοκριτικοί όταν μιλούν για «υφή» κρασιού;
Η περιγραφή των γεύσεων του κρασιού μπορεί να είναι δύσκολη. Η περιγραφή της υφής ,“texture”, του κρασιού όμως είναι ακόμη...
Πωλητήριο στην ιστορική Μαλαματίνα
Σε εξέλιξη βρίσκεται η διαδικασία πρόσκλησης ενδιαφέροντος για την απόκτηση της οινοποιίας Μαλαματίνας. Σημειώνεται ότι στο πλαίσιο του σχεδίου αναδιάρθρωσης η...
Αξίζει πραγματικά το ακριβό κρασί;
Καθώς αυξάνεται η τιμή του κρασιού, συμβαίνει κάτι περίεργο: Οι λάτρεις του κρασιού τα απολαμβάνουν περισσότερο. Αυτοί που δεν είναι...
Αυξημένη πραγματικότητα από κάθε αυστραλιανό κρασί
Μια τολμηρή κίνηση για να φέρει την επαυξημένη πραγματικότητα σε κάθε αυστραλιανό κρασί λαμβάνει χώρα στην Αυστραλία και οι τοπικοί...