Φελλός και φελλόδεντρα (βίντεο)
Τι είναι ο φελλός; Ο φελλός είναι ο φλοιός του φελλόδεντρου -Cork Oak tree- (Quercus suber L). Πρόκειται για μια απολύτως...
Μια ματιά στην Βουργουνδία και τις Ονομασίες Προέλευσης της
Η Βουργουνδία (Bourgogne στα γαλλικά) είναι μια ιστορική και ιδιαίτερα σεβαστή περιοχή κρασιού στην ανατολική Γαλλία. Τα κρασιά της Βουργουνδίας...
Η υφή στο κρασί, μία απολαυστική αίσθηση
Η υφή του κρασιού είναι ένα γνωστό θέμα συζήτησης για τους οινόφιλους. Τι είναι όμως ακριβώς και πώς δημιουργείται; Ανεξάρτητα από...
Τι ενοούμε όταν λέμε κρασί Παλαιού ή Νέου Κόσμου και ποιές είναι οι βασικές διαφορές;
Η βασικότερη διαφορά μεταξύ των οίνων του Παλαιού Κόσμου και του Νέου Κόσμου είναι γεωγραφική: ο "Παλαιός Κόσμος" αναφέρεται στις...
Ανερχόμενη τάση: κρασί με χαμηλό ή καθόλου αλκοόλ
Καθώς ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων επιλέγει να πίνει «λίγο αλλά καλό» κρασί,, η γκάμα των ποτών χαμηλής και καθόλου αλκοόλης,...
Πώς να επιλέξετε κρασί ” Όχι ” με βάση την όμορφη ετικέτα
Δεν είμαστε σίγουροι πότε ακριβώς συμβαίνει η μετάβαση από το «θα πιω βότκα με σόδα» στο «ας παραγγείλουμε ένα μπουκάλι...
Κρασιά για το Πάσχα
Το Πάσχα πέρα από μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, είναι η γιορτή που σηματοδοτεί την άνοιξη και τροφοδοτεί με αισιοδοξία το...
Κορονοιός: Oινοποιείο κάνει delivery κρασιού με τη βοήθεια ενός σκύλου
Στο Maryland υπάρχει ένα σκυλί που έχει έναν ρόλο αντίστοιχο με τα σκυλιά του Αγίου Βερνάρδου: μόνο που αντί να...