Πως αγοράζετε κρασί από μια δημοπρασία;
Η αγορά κρασιού από πλειστηριασμό μπορεί να φαίνεται εκφοβιστική ή περίπλοκη για όσους δεν έχουν αγοράσει κρασί παρά μόνο από...
Γιατί πετάγεται τόσο απότομα ο φελλός από ένα μπουκάλι σαμπάνια;
Η αφαίρεση ενός φελλού από μια φιάλη σαμπάνια είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό άνοιγμα μπουκαλιού. Είναι στην πραγματικότητα μια...
Ποιός είναι ο λόγος που υπάρχει κενό στα μπουκάλια του κρασιού (Ullage)
Αν προσέξατε, θα διαπιστώσατε ότι υπάρχει κενός χώρος σε όλα τα είδη κουτιών-συσκευασιών, από τις κονσέρβες μέχρι τις σακούλες με...
Master of wine vs Master sommelier: Ποια είναι η διαφορά;
Ο master sommelier, Matt Stamp MS συζητά για το θέμα με τον Gerard Basset MW & MS, έναν από τους...
Τι είναι οι τανίνες και πως επηρεάζουν την απόλαυση του κρασιού;
Το κρασί είναι ένα προϊόν που κυκλοφορεί στην αγορά σε πολλά διαφορετικά στυλ. Δεν υπάρχουν μόνο κόκκινα, λευκά και ροζέ,...
Θα μπορούσε η ρεσβερατρόλη του κρασιού να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης;
Μια νέα μελέτη λέει ότι η πολυφαινόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλό σας να αποφύγει...
7 συμβουλές για να διαβάσετε μια λίστα κρασιών σαν ειδικός
Η ανάγνωση μιας λίστας κρασιών μπορεί να είναι ένα ναρκοπέδιο, ειδικά για όσους προτιμούν συνήθως ασφαλείς επιλογές. Το πιο ασφαλές πράγμα...
8+1 Κανόνες για την επιλογή κρασιών σε γάμους και μεγάλα πάρτι
Οι στρατηγικές που οι διευθυντές του κρασιού και οι sommeliers χρησιμοποιούν για να βρουν το κρασί με την καλύτερη σχέση...