Tips σερβιρίσματος ροζέ κρασιού
TΠολλοί γνώστες του κρασιού συχνά παραμελούν το ροζέ κρασί, θεωρώντας το κατώτερο από τα κόκκινα και λευκά κρασιά. Αλλά για...
Ο Braudel, η σαχάρα και το Carrignan
Τον Ιούνιο του 1990 κυκλοφόρησε το βιβλίο του Fernand Braudel«Η μεσόγειος, ο χώρος και η ιστορία», που αποτελούνταν από συλλογή...
Χάνοντας ένα σύμβολο
Η σφοδρή κακοκαιρία που έπληξε το βράδυ της Τετάρτης 10 Ιουλίου 2019 τη Βόρεια Ελλάδα «χτύπησε» και το Κτήμα Κυρ-Γιάννη...
Παγωτό κρασιού κυκλοφόρησε από οινοποιείο
Το οινοποιείο Corbin Farm Winery συνεργάστηκε με την αλυσίδα Burnette Farms Market για να δημιουργήσει ένα παγωτό κρασιού. Το παγωτό που...
Πόση θερμότητα χρειάζεται να καταστρέψει το κρασί; όχι πολύ
Δεν υπάρχει μια λύση πασπαρτού για την κατάλληλη αποθήκευση κρασιού τους καλοκαιρινούς μήνες. Μια πληθώρα παραγόντων, όπως η ηλικία του...
Γιατί τα βιδωτά πώματα μπορεί να είναι καλύτερα από τους φελλούς, σύμφωνα με μια sommelier
Όλοι έχουν μια άποψη για αυτό το θέμα, είτε είναι περιστασιακοί καταναλωτές κρασιού ή είναι φανατικοί οινόφιλοι. Ως σχετικοί νεοεισερχόμενοι στην...
Μπορεί να μπει το κόκκινο κρασί στο ψυγείο;
Σίγουρα ναι! Βέβαια, δεν θα συνιστούσαμε να αποθηκεύετε κρασιά οποιουδήποτε χρώματος στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα - οι ιδανικές...
Premium Ελληνικό Rosé ! Λίγα χρόνια πριν θα ήταν ανέκδοτο, σήμερα όμως ;
Πολυπλοκότητα, ένταση και φινέτσα είναι εύκολο πλέον να διακρίνουμε σε ένα Ελληνικό ροζέ κρασί. Πόσο εύκολα όμως αυτά τα κρασιά,...