Αποσπερίτης 2014 Οινοποιητική Λειψών
Περιοχή: Λειψοί, Δωδεκάνησα Ποικιλία: Φωκιανό Αποσπερίτης είναι η Αφροδίτη, το γνωστότερο και πιο αγαπητό "άστρο" του ελληνικού λαού. Είναι το τελευταίο άστρο που...
Ιταλία: Οινοτουρισμός στην περιοχή Alto Adige
Δεν είναι μόνο τα βουνά που φτάνουν σε μεθυστικά ύψη στη βορειοανατολική Ιταλία - τα τοπικά κρασιά από τα οροπέδια...
Ενημερωτική Ημερίδα SANTO WINES
Δελτίο Τύπου «Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η Ενημερωτική Ημερίδα της SantoWines στα πλαίσια του προγράμματός της για την συνεχή επιμόρφωση των...
Τι σημαίνει ότι το κρασί μας έχει γεύση cassis;
To Cassis αναφέρεται σε ώριμες, συμπυκνωμένες γεύσεις ή αρώματα φραγκοστάφυλλου ή μαύρης σταφίδας και συχνά χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στο...
Εμφιαλώνεται το κρασί σε φιάλες από ανακυκλωμένο γυαλί;
Ενώ μερικά μπουκάλια κρασιού κατασκευάζονται πράγματι από ανακυκλωμένο γυαλί, είναι αλήθεια ότι αυτό συμβαίνει σπάνια και η παραγωγή των φιαλών...
Γιατί το κρασί μας κάνει χαρούμενους; Όλα είναι στο κεφάλι μας
Υπάρχει μια επιστημονική εξήγηση γιατί η κατανάλωση κρασιού μας κάνει ευτυχισμένους (και όχι, δεν είναι μόνο επειδή είναι νόστιμο): Η...
Ο Κλέαρχος Κανελλάκης Advanced Sommelier
Ο Κλέαρχος Κανελλάκης πέρασε με επιτυχία τις εξετάσεις του Court of Master Sommeliers, για την απόκτηση του τίτλου Advanced Sommelier. Ο...
Τί γίνονται τα παλιά βαρέλια κρασιού;
Τίποτα δεν διαρκεί για πάντα, το ίδιο συμβαίνει και με τα μεταχειρισμένα βαρέλια κρασιού. Τι τα κάνει ένας οινοποιός όταν...