Όλα καλά με το Ασύρτικο;
Διαπιστώσεις και προκλήσεις για την πορεία της φημισμένης ελληνικής ποικιλίας Ολοκληρώθηκε και φέτος ο τρύγος του Ασύρτικου της Σαντορίνης, της ξακουστής...
Σισιλιάνικο κρασί, μια παράδοση αιώνων
Σύμφωνα με το μύθο, ήταν ο Διόνυσος που έκανε γνωστό το κρασί στη Σικελία. Εκτός από τον μύθο, το σίγουρο είναι...
Dom Perignon Rose 1993
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Αυτή η σαμπάνια, μαζί με τις περιορισμένης κυκλοφορίας Oenouteque (πλέον P2 & P3), είναι οι πιο...
Τι σημαίνει ότι το κρασί μας έχει άρωμα βερίκοκου;
Το «βερίκοκο» σε σημειώσεις γευσιγνωσίας βρίσκεται στο φάσμα άλλων φρούτων, όπως το ροδάκινο, που δείχνει μια ορισμένη ωριμότητα των σταφυλιών...
Thea Semeli 2015 Μαντινεία
Περιοχή: Π.Ο.Π. Μαντινεία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Από ενιαίο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών, που βρίσκεται στα 650 μέτρα υψόμετρο στην περιοχή του Ζευγολατιού, δοκιμάσαμε...
Γιατί κάποιοι οινοποιοί ωριμάζουν τα κρασιά τους κάτω από την θάλασσα;
Σε μια εποχή που οι καταναλωτές έχουν στη διάθεσή τους περισσότερα κρασιά από ποτέ άλλοτε, οι sommeliers αναζητούν συνεχώς νέες...
Το Prosecco θα παράγει 600 εκατομμύρια φιάλες από τη συγκομιδή του 2018
Το Prosecco βρίσκεται σε πορεία παραγωγής περίπου 600 εκατομμυρίων φιάλων από τη συγκομιδή του 2018, καθιστώντας την περιοχή σχεδόν διπλάσια...
9+1 ενδιαφέροντα στοιχεία για το Ρώσικο κρασί
Όπως και η ίδια η χώρα, το ρωσικό κρασί έχει υποστεί μια διαδικασία μετασχηματισμού. Από τη χρήση γαλλικών μεθόδων στην...