Το Noma επιστρέφει στο Κιότο
Kyoto is calling, Την περασμένη άνοιξη, και οι 103 από εμάς, μαζί με τις οικογένειές μας, είχαμε τη μοναδική ευκαιρία να...
Ποια ποτήρια κρασιού πρέπει να χρησιμοποιούμε ανάλογα με την ποικιλία; (+video)
https://youtu.be/nBagxg67fVg Οι μεγαλύτεροι κατασκευαστές γυάλινων ποτηριών έχουν δημιουργήσει εξειδικευμένα ποτήρια για όλες τις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων του Cabernet Sauvignon, Pinot...
Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Auslese Goldkapsel 2001
Περιοχή: Rheingau, Γερμανία Ποικιλία:Riesling Το οινοποιείο Weingut Robert Weil στην περιοχή Rheingau, έχει μακρά παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια. Ήδη από το 1867, ο Δρ....
Χωρίς ιδιαίτερες μεταβολές τα εξαγωγικά μεγέθη του ελληνικού οίνου σε ΕΕ και Τρίτες Χώρες
Μικρή αύξηση, (σύμφωνα με τους πίνακες που ακολουθούν) της τάξης του 0,73% σε αξία (98.972.279 €/2022 – 99.692.240 €/2023), αλλά...
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spatlëse 2018
Περιοχή: Uper Mosel, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Το Weingut Egon Müller είναι ένα φημισμένο κτήμα στην υποπεριοχή της κοιλάδας Saar του Mosel στη...
Από που προέρχονται τα αρώματα του κρασιού;
Το κρασί είναι υπέροχο. Οι γεύσεις, οι υφές, τα αρώματα… Όλα αυτά συμβαίνουν καθώς η γεύση εξελίσσεται μέσα στο στόμα...
Αμπελώνες και κλιματική αλλαγή
Πώς προσαρμόζονται οι αμπελώνες της Ευρώπης στην κλιματική αλλαγή. Τρεις γεωπόνοι μηχανικοί που περιόδευσαν επί 5 μήνες συναντώντας Ισπανούς, Πορτογάλους, Ιταλούς...
Μυστήριο περιβάλλει την εξαφάνιση κρασιών αξίας 1,3 εκατομμυρίων λιρών από εστιατόριο του Παρισιού
Η τελευταία απογραφή του κελαριού του ιστορικού La Tour d'Argent του Παρισιού αποκάλυψε ότι έχουν εξαφανιστεί ανεξήγητα 83 μπουκάλια κρασιού,...